Ведущие рубрики «СП-Экспертиза» побывали на одном из рынков областного центра. Для проверки выбрали сезонный и самый ходовой товар – яблоки, редис и вишню. Образцы на соответствие ГОСТу проверили эксперты городской лаборатории контроля качества.
Свежесть и зрелось – первые критерии. Петербуржские яблоки, костромская редиска и краснодарская вишня – все три образца так и просятся на стол. Эксперты подтверждают: привлекательный вид не обманчив. Вкус, аромат, цвет и плотность вполне устроили специалистов. А что внутри?
На следующем этапе специалисты проверили содержание нитратов в овощах и фруктах. Результаты проверки и продукция какой торговой точки прошла экспертизу, читайте в газете «Северная правда».
По материалам ОТРК «Русь»
Журналисты «Северной правды» выбрали для проверки сезонный и самый ходовой товар
Источник: Информационно-аналитическое управление
13.07.2018 12:41