Эксперты забраковали замороженную вишню с костромских прилавков

10 01
Фото: pravda44.ru


Причина - слишком много раздавленных ягод.

 

  «География» у вишни, найденной в популярных торговых сетях Костромы корреспондентами «СП»-экспертизы», широкая. Почти все ягоды – заграничные гостьи: из Белоруссии, Сербии и даже Китая. А значит, нужно держать ухо востро, потому как долгие путешествия могут не лучшим образом сказаться на «самочувствии» подобных продуктов.


  Одно дело, если перевозили и хранили ягоды по всем правилам, не допуская перепада температур. Совсем другое, когда к сохранности вишни в пути и «по прибытии» отнеслись отнюдь не с гостовской требовательностью. В случае с одним из подопытных образцов ГОСТом действительно пренебрегли. И серьезно.


  «Массовая доля вишни с механическими повреждениями в пробе составляет более двадцати процентов. Также имеет место быть комкование продукта, есть раздавленные плоды» , - констатировала директор городской службы контроля качества Маргарита Баранова .


  Поэтому в размороженном виде получаем уже не ягоду, а некую вишневую кашу, которую специалисты корректно характеризуют как «размягченная консистенция». В какой торговой точке продают замороженный некондит и как предостеречь себя от покупки заведомо некачественных ягод, костромичи и жители области узнают из свежего номера «Северной правды».

 

 
По теме
Сохранила ли свой вкус и форму замороженная вишня, что продается в магазинах Костромской области, выяснила газета «Северная правда» в рамках своей традиционной рубрики «Экспертиза».
Тонкий лед - рейд по соблюдению требований безопасности - Город Буй Комиссия в составе помощника главы администрации по ГО И ЧС, представителей отдела образования и сотрудников поисково- спасательного отряда проверили соблюдение жителями города требований о запрете выхода на лед.
Город Буй
Макарьевские полицейские задержали школьников, которые выполняя роль курьеров забирали у пожилых людей деньги - Газета Макарьевский вестник Сотрудники МО МВД России «Макарьевский» задержали двоих школьников, которые выполняя роль курьеров забирали у пожилых людей деньги.
Газета Макарьевский вестник
Узнайте больше о своём здоровье - Газета Новая жизнь Основной причиной инвалидности и преждевременной смертности населения являются болезни системы кровообращения, в первую очередь, это ишемическая болезнь сердца, злокачественные новообразования, сахарный диабет,
Газета Новая жизнь
Льготные лекарства доступны - Газета Новая жизнь Вопросы обеспечения жителей Костромской области льготными лекарственными препаратами находятся на особом контроле у губернатора региона Сергея Ситникова.
Газета Новая жизнь
Герои живут рядом с нами - Газета Солигаличские вести Военнослужащий специальной военной операции, выпускник Коровновской основной школы Антон Левченко во время короткого отпуска встретился с детьми, участниками клуба «Поварёнок»,
Газета Солигаличские вести
Школьные каникулы в библиотеке. - Кадыйский район Не понятно человеку - он идет в библиотеку, Интересно человеку - он идет в библиотеку, Что-то важно человеку - он идет в библиотеку...
Кадыйский район