Новости города БезФормата.Ru
Кострома
Главные новости
 
Задать вопрос?

«СП-экспертиза»: проверяем сельдь

«СП-экспертиза»: проверяем сельдь - ТРК Русь
Фото: rus-kostroma.ru

Её любят под шубой и без. Слабосолёная сельдь стала героиней рубрики «СП-экспертиза». Журналисты газеты «Северная правда» и нашей телекомпании отправили в лабораторию пять образцов рыбы, которую купили в гипермаркетах Костромы.

Первым делом эксперты оценили внешний вид сельди. Все образцы отличились чистой неповреждённой поверхностью и нежной консистенцией. Посторонних привкусов и запахов специалисты также не обнаружили. Впрочем, первое впечатление оказалось обманчивым. Главный недостаток рыбы выявил анализ массовой доли соли. Согласно требованиям ГОСТа, этот показатель должен укладываться в норму 6-8 процентов. Превышение говорит о том, что производитель хочет искусственно продлить срок годности продукта. Уменьшение – напротив – чревато тем, что товар быстро испортится. Каково же было удивление экспертов, когда анализ показал - все пять испытуемых недосолёны. Норма занижена в два, а то и в три раза. Таким образом, ни одна представленная для исследования сельдь не прошла проверку ГОСТом. Знатоки уверяют - чтобы купить качественный продукт, достаточно знать несколько простых секретов.

Любовь Володина, ведущая рубрики «СП-экспертиза»: «Грамотный потребитель знает, что в запахе сельди слабосолёной не должно быть ноток горечи и гнили.// На рыбе не должно быть налёта, похожего на ржавчину, не должно быть и белого налёта. Если есть белый налёт, то это говорит об использовании низкосортной соли.// Если жабры ярко-выраженного красного или коричневого цвета, а также они упругие, то покупать её можно смело.

Подробные результаты СП-экспертизы читайте в свежем номере газеты «Северная правда»

P24 4 5 - Северная правда  Эксперты забраковали все представленные на исследование образцы     С сельдью у «СП»-экспертизы» взаимоотношения как-то совсем не складываются.
15.01.2018 Северная правда
ДП 2018 Интернет 850х312.jpg - Деловая Россия5 июня на форуме будут ждать тех, кто делает свои первые шаги в бизнесе или только мечтает открыть своё дело.
20.05.2018 Деловая Россия
Кострому затопило после выпадения обильных осадков (ВИДЕО) - Ko44.Ru К устранению последствий непогоды привлекли специальную технику. На Кострому обрушился сильный ливень.
18.05.2018 Ko44.Ru
Финал кровавой драки в Сущеве: женщина, ранившая ножом знакомую, услышала приговор - Ko44.RuОна проведёт в колонии 3 года. Суд в Костроме признал 40-летнюю жительницу Сущева виновной в умышленном причинении тяжкого вреда здоровью человека.
20.05.2018 Ko44.Ru
8 - Издательский дом Ветлужский крайСлужба по розыску родственников советских военнослужащих, погибших и пропавших без вести в годы Великой Отечественной войны, просит оказать содействие в поисках родственников красноармейца Коновалова Василия Фёдоровича,
18.05.2018 Издательский дом Ветлужский край
podrostok - Издательский дом Ветлужский край17 мая вечером ушел из дома и не вернулся Артур Денисов, 2005 года рождения, учащийся школы №7.
18.05.2018 Издательский дом Ветлужский край
17 07 - Северная правда
В Костроме задержали подозреваемого в убийстве ребенка
  По версии правоохранителей, девочка его знала и села к нему в машину.
Северная правда
В Следственном управлении СК РФ по Костромской области прокомментировали убийство 8-летней девочки в п. Караваево
  Ее тело с признаками насильственной смерти было обнаружено на берегу реки Сендеги.
Газета Костромские ведомости
Опасный сезон начался
  По статистике, в России за прошлый год, из-за выпадения из окон погибло более тысячи детей.
Газета Костромские ведомости
Ночь музеев в Костромской области собрала тысячи ценителей искусства - Администрация Костромской областиУвидеть ночную жизнь экзотических животных, услышать «сырные истории», поучаствовать в «музейных бродилках» и заблудиться в «лабиринтах кукольной жизни» – это и многое другое сегодня смогли сделать костромичи и гости гор
19.05.2018 Администрация Костромской области
В Костроме стартует новый сезон проекта «Том Сойер фест» - Администрация г. КостромаФестиваль восстановления исторической среды «Том Сойер фест» открывает новый сезон.
18.05.2018 Администрация г. Кострома
Костромичей приглашают сделать объёмное мозаичное панно из смальты - Ko44.RuТворческую акцию организует Свято-Елисаветинский монастырь. 18 мая на Сусанинской площади откроется православная выставка-ярмарка «Кладезь».
19.05.2018 Ko44.Ru
От робототехники до конструирования - Газета Островские вести
От робототехники до конструирования
В Островской средней школе состоялся интересный семинар под названием «Развитие научно-технического творчества обучающихся в Островском районе», на котором был представлен опыт работы двух образовательных организаций:
Газета Островские вести
Прикоснуться к прошлому - Газета Сельская новь
Прикоснуться к прошлому
В Международный день музеев о роли музея в жизни Антроповского района Костромской области и его жителей — интервью с директором дома-музея Героя Советского Союза, генерала армии Михаила Сергеевича Малинина  Анной Куликовой.
Газета Сельская новь
7 - Издательский дом Ветлужский край
Под открытым небом
В Шарьинском районе  Костромской области ведётся активная подготовка к проведению уникального концерта симфонической музыки под открытым небом.
Издательский дом Ветлужский край
В Островском состоялся легкоатлетический кросс, посвящённый Великой Победе - SMINEWS в ОстровскомФото: УФСИН по Костромской области Традиционно в преддверии Дня Победы в Великой Отечественной войне на старт стадиона «Юность» в поселке Островское вышли более тридцати сотрудников различных служб и отделов исправи
19.05.2018 SMINEWS в Островском
14.05.2018 -  встреча спортивной общественности города Костромы с Дмитрием  Ерохинам – известным российским  ультрамарафонецем, членом русского географического общества - Облспорткомитет14 мая 2018 года в 14.00 в Костроме у отеля «Азимут» состоялась встреча спортивной общественности города Костромы с Дмитрием  Ерохинам – известным российским  ультрамарафонецем, членом русского географического общества.
18.05.2018 Облспорткомитет
В Костроме определятся победители и призёры Первенства ЦФО по боксу среди юношей - Администрация г. КостромаВ Костроме завершается Первенство ЦФО по боксу среди юношей 15-16 лет. Соревнования проходят на базе специализированного зала бокса  спортивной школы № 4 (ул.
18.05.2018 Администрация г. Кострома
6 - Издательский дом Ветлужский край
Звезды баскетбольных баталий
Любители баскетбола в минувшие выходные могли насладиться красивой игрой на площадке спортивной школы.
Издательский дом Ветлужский край
15 01 - Северная правда
Костромской пловец впервые стал призером Первенства России
  Соревнования среди юниоров состоялись в республике Мордовия     В Саранске собрались 900 сильнейших пловцов со всей страны.
Северная правда
11 02 - Северная правда
Костромичи привезли 26 медалей с первенства России по тхэквондо
  Соревнования прошли в Москве и собрали более 1,5 тысяч спортсменов.     Большой и представительный турнир - Чемпионат, Фестиваль и Первенство России по тхэквондо ГТФ — состоялся в столице.
Северная правда
Ночь музеев в Костромской области собрала тысячи ценителей искусства - Администрация Костромской областиУвидеть ночную жизнь экзотических животных, услышать «сырные истории», поучаствовать в «музейных бродилках» и заблудиться в «лабиринтах кукольной жизни» – это и многое другое сегодня смогли сделать костромичи и гости гор
19.05.2018 Администрация Костромской области
В Костромской области ожидаются грозы - Администрация Костромской областиПо данным Костромского центра по гидрометеорологии и мониторингу окружающей среды в ближайшие 1-3 часа с сохранением до конца суток 18 мая, ночью и днем 19 мая в Костроме и местами по области ожидается гроза,
18.05.2018 Администрация Костромской области
18 02 - Северная правда  По поручению губернатора к работе привлечены все профильные структуры и УФАС.
18.05.2018 Северная правда
18 03 - Северная правда  Специалисты проверят системы оповещения.     Если в понедельник, 21 мая вы вдруг услышите звук сирен — не стоит пугаться.
18.05.2018 Северная правда
С 21 мая на теплосетях костромской ТЭЦ-1 начинаются гидравлические испытания - Администрация г. КостромаПАО «ТГК-2» приступает к проведению гидравлических испытаний тепловых сетей от ТЭЦ-1.
18.05.2018 Администрация г. Кострома