Новости города БезФормата.Ru
Кострома
Главные новости
 
Задать вопрос?

«СП-экспертиза»: проверяем сельдь

«СП-экспертиза»: проверяем сельдь - ТРК Русь
Фото: rus-kostroma.ru

Её любят под шубой и без. Слабосолёная сельдь стала героиней рубрики «СП-экспертиза». Журналисты газеты «Северная правда» и нашей телекомпании отправили в лабораторию пять образцов рыбы, которую купили в гипермаркетах Костромы.

Первым делом эксперты оценили внешний вид сельди. Все образцы отличились чистой неповреждённой поверхностью и нежной консистенцией. Посторонних привкусов и запахов специалисты также не обнаружили. Впрочем, первое впечатление оказалось обманчивым. Главный недостаток рыбы выявил анализ массовой доли соли. Согласно требованиям ГОСТа, этот показатель должен укладываться в норму 6-8 процентов. Превышение говорит о том, что производитель хочет искусственно продлить срок годности продукта. Уменьшение – напротив – чревато тем, что товар быстро испортится. Каково же было удивление экспертов, когда анализ показал - все пять испытуемых недосолёны. Норма занижена в два, а то и в три раза. Таким образом, ни одна представленная для исследования сельдь не прошла проверку ГОСТом. Знатоки уверяют - чтобы купить качественный продукт, достаточно знать несколько простых секретов.

Любовь Володина, ведущая рубрики «СП-экспертиза»: «Грамотный потребитель знает, что в запахе сельди слабосолёной не должно быть ноток горечи и гнили.// На рыбе не должно быть налёта, похожего на ржавчину, не должно быть и белого налёта. Если есть белый налёт, то это говорит об использовании низкосортной соли.// Если жабры ярко-выраженного красного или коричневого цвета, а также они упругие, то покупать её можно смело.

Подробные результаты СП-экспертизы читайте в свежем номере газеты «Северная правда»

P24 4 5 - Северная правда  Эксперты забраковали все представленные на исследование образцы     С сельдью у «СП»-экспертизы» взаимоотношения как-то совсем не складываются.
15.01.2018 Северная правда
Костромской губернатор раскритиковал работу дорожников в снегопад - ТРК РусьЗима нагрянула нечаянно. Минувшей ночью регион оказался во власти снежного циклона.
22.01.2018 ТРК Русь
Банк России учит костромских кассиров определять подлинность новых купюр - ГТРК КостромаБанкноты в 200 и 2000 тысячи рублей уже поступили в оборот и сильно отличаются от привычных купюр.
22.01.2018 ГТРК Кострома
Согласно ст. 1112 ГК РФ в состав наследства входят принадлежавшие наследодателю на день открытия наследства вещи, иное имущество, в том числе имущественные права и обязанности.
22.01.2018 Дума Костромы
Комиссии по делам несовершеннолетних в России отмечают 100-летний юбилей - ГТРК КостромаСозданная в начале 1918-го года структура должна была бороться с беспризорностью и детской преступностью.
22.01.2018 ГТРК Кострома
В г. Мантурово Костромской области следователи направили в суд уголовное дело в отношении злоумышленницы, которая похитила деньги у 90-летней пенсионерки.
22.01.2018 УМВД Костромской области
Многодетная семья  в наши дни не редкость - Газета Островские вести
Многодетная семья в наши дни не редкость
Рождение ребенка в семье — это всегда счастье. Маленький человек становится центром внимания, любви и заботы всех родных и близких.
Газета Островские вести
1 18 - Северная правда
В Нерехте нашли пропавший полгода назад велосипед
    Чтобы скрыть свои следы, похититель сбежал в соседний регион       Костромские стражи порядка разыскали велосипед, похищенный летом 2017-го в Нерехте.
Северная правда
1 10 - Северная правда
Костромского ювелира «развели» на 150 тысяч рублей
    Мужчина решил сэкономить на оборудовании и попал в сети мошенников      Снова мошенничество в интернете, и в этот раз — по-крупному.
Северная правда
Юные судиславцы, победили в XIII областном открытом фестивале-конкурса «Вифлеемская звезда» в номинации «Художественное слово и театральное искусство» - Судиславль СМИФото: Судиславский отдел Образования Во вторник 16 января 2018 года в КВЦ «Губернский» состоялся заключительный гала-концерт и награждение победителей ХIII областного открытого фестиваля-конкурса «Вифлеемская звезда»
22.01.2018 Судиславль СМИ
Календари – хранители времени - АдминистрацияС 18 января в музее начала действовать выставка с таким названием. На ней вы увидите календари с начала XX-го века и до современности.
22.01.2018 Администрация
Нажмите для увеличения - Администрация г. КостромаВ Костроме состоялся благотворительный концерт Камерного хора любителей пения «Созвучие» (г.
22.01.2018 Администрация г. Кострома
Зажгли души прекрасные порывы - Газета Сельская новь
Зажгли души прекрасные порывы
В РПКДЦ Антроповского района Костромской области отметили Рождество благотворительным концертом.
Газета Сельская новь
7 3 - Северная правда
В Костроме представят работы признанного мастера гобелена
       Экспозиция Елены Семеновой начнет работать уже сегодня      В понедельник,
Северная правда
«Звездный дуэт» на Судиславской сцене - Сельская Жизнь
«Звездный дуэт» на Судиславской сцене
В судиславском Доме народного творчества и досуга состоялся межрайонный конкурс «Звездный дуэт».
Сельская Жизнь
Нажмите для увеличения - Администрация г. КостромаЮные спортсмены из Костромы приняли участие в Первенстве Центрального Федерального округа РФ по боксу.
22.01.2018 Администрация г. Кострома
20.01.2018 - продолжение конкурса Кострома лыжная - ОблспорткомитетВ прошедшие выходные костромичи и гости города продолжали наматывать километры в рамках конкурса Кострома лыжная.
22.01.2018 Облспорткомитет
2 - Издательский дом Ветлужский крайВ воскресенье, 21 января, хоккейный корт «Красного транспортника» стал местом проведения очередной игры кубка северо-востока Костромской области по хоккею.
22.01.2018 Издательский дом Ветлужский край
4 - Издательский дом Ветлужский край
Легкоатлеты вновь на пьедестале
С 11 по 14 января одновременно прошли два старта у спортсменов СШОР г. Шарьи.
Издательский дом Ветлужский край
5 - Издательский дом Ветлужский край
Классическим и коньковым
В Костроме состоялись чемпионат и первенство Костромской области по лыжным гонкам.
Издательский дом Ветлужский край
7 1 - Северная правда
С Первенства ЦФО по боксу костромичи привезли «золото» и «серебро»
       Один из спортсменов-победителей представит Костромскую область на чемпионате страны        Молодые костромские боксеры стали участниками Первенства Центрального Федерального округа РФ по боксу.
Северная правда
Нажмите для увеличения - Администрация г. КостромаЮные спортсмены из Костромы приняли участие в Первенстве Центрального Федерального округа РФ по боксу.
22.01.2018 Администрация г. Кострома
ВНИМАНИЕ! МЕТЕОПРЕДУПРЕЖДЕНИЕ - МЧС   По данным Костромского центра по гидрометеорологии и мониторингу окружающей среды 23 января 2018 года на территории Костромской области прогнозируется облачная с прояснениями погода, ночью местами небольшой снег,
22.01.2018 МЧС
УВЕДОМЛЕНИЕ об актуализации схемы теплоснабжения Адищевского сельского поселения Островского муниципального района Администрация Адищевского сельского поселения Островского муниципального района Костромской области
22.01.2018 Островский муниципальный район
В Костроме снова поймали двух «туристов» с героином - Ko44.RuМолодые люди приехали в город делать закладки с наркотиками. В Костроме полицейские задержали ещё двух выходцев из стран СНГ.
22.01.2018 Ko44.Ru
Россельхознадзор. Эпизоотическая ситуация в Российской Федерации в первой половине января 2018 года - АдминистрацияНа 15 января текущего года, в режиме карантина находилось семь очагов АЧС среди домашних свиней: Владимирская область (2), Краснодарский край (2), Белгородская область (1), Волгоградская область (1),
22.01.2018 Администрация