Новости города БезФормата.Ru
Кострома
Главные новости
 
Задать вопрос?

Костромские производители колбасных изделий выходят на российский рынок

Впервые предприятие «Кострома мясо» из города Буя, которая работает под торговой маркой «Мясной Двор», готовится принять участие во всероссийской выставке продуктов питания «Продэкспо» в Москве. Сегодня буйский комбинат переживает второе рождение. Благодаря инвестору удалось полностью обновить производство, расширить ассортимент, найти рынки сбыта.

Этот большой миксер (по-другому – куттер) считают сердцем предприятия. Несколько лет назад его привезли из Швейцарии. С тех пор сердце бьется без перебоев, каждую минуту, смешивая около 100 килограммов сырья. Сейчас куттер готовит новинку этого года – варено-копченую колбасу «Наркомовский паёк». Свинина, специи и соль. Все натуральное.  

Готовым фаршем наполняют оболочку – австрийский промышленный шприц быстро и равномерно распределяет начинку. В пленку готовые продукты упаковывают на новой фасовочной линии. Современные машины появились во всех цехах. Благодаря им удалось оптимизировать труд рабочих и  расширить ассортимент.

Сергей Лесников, директор предприятия:

«Мы стараемся уходить от  ручного труда. Вот, в частности, линия по делению гирлянд сосисок. Раньше мы стригли 25-30 тысяч сосисок вручную ножницами. Сидели 4 человека и стригли 24 часа. Сейчас это делает 1 человек. За несколько часов вот на этом делителе – который был приобретен буквально в этом году».

Сосиски, сардельки, колбасы, деликатесы. Здесь выпускают более 100 видов мясных изделий. Половину ассортимента освоили после модернизации предприятия. Она началась 8 лет назад. В нулевых комбинат, созданный еще в послевоенные годы, переживал не лучшие времена. Объемы производства падали из-за износа оборудования. Средства на покупку новых машин помог найти инвестор. 45 миллионов рублей на льготных условиях предоставил «Конфиденс банк». По словам представителя инвестора Евгения Трепова, поддержка сельхозтоваропроизводителей в нашей области открывает большие перспективы.

Евгений Трепов, представитель инвестора, председатель совета директоров ООО КБ «Конфидэнс банк»:

«Здесь, на территории Костромской области, должны создаваться предприятия пищевой промышленности, которые имеют максимально близкое транспортное плечо до самого крупного в России рынка сбыта – это город Москва. Цель «Конфиденс банка» – привлечение и вовлечение в пищевую переработку предпринимателей».

При этом поддержка производителей должна быть комплексной, уверен инвестор. Кроме финансовых вложений готов помогать и с рынками сбыта. Уже отлажены связи с 85 региональными сетями по всей России. Производство чая, макаронных изделий, сладостей – любое производство пищевой промышленности может успешно развиваться на территории нашего региона, считают в банке. Как пример – Буйский мясокомбинат. Предприятие получило новый импульс. И уже в будущем году готовится представлять наш регион на международной выставке продуктов питания «Продэкспо» в Москве. 

 

 
Праздник под ритмы 90-х: Кострома вместе со всей страной отметила День торговли - ГТРК КостромаЭтот праздник считают своим почти 50 тысяч жителей нашей области. Впрочем, отдохнуть и получить заряд энергии в этот день смогли все желающие.
26.07.2017 ГТРК Кострома
Хочется, но нельзя: почему отдыхающие на пляжах костромичи стараются держаться подальше от водоёмов? - ГТРК КостромаСейчас в городе установилась оптимальная для пляжного отдыха погода. Сегодня в полдень термометр показал +24, температура воды составила около 19 градусов.
26.07.2017 ГТРК Кострома
«Разбросал по городу полтонны тротила»: пьяный костромич поднял на ноги все оперативные службы города - ГТРК КостромаЗвонки в полицию стали поступать накануне около полуночи. Всего звонков с одного номера было три.
26.07.2017 ГТРК Кострома
Малые аграрные предприятия Костромской области смогут рассчитывать на больший объем мер господдержки - ГТРК КостромаУсловия участия в госпрограммах для них будут значительно упрощены. Такое решение губернатор Сергей Ситников принял во время рабочей поездки в Макарьевский район.
26.07.2017 ГТРК Кострома
Сэкономил время – расстался с деньгами: только за сегодня 99 костромичей оштрафованы за попытку объехать пробку по выделенной полосе - ГТРК КостромаРечь идёт об участке улицы Магистральной в районе автопешеходного моста. Где проезд разрешён только для общественного транспорта.
26.07.2017 ГТРК Кострома
JPG Файл - УМВД Костромской областиСотрудники полиции ОП №1 УМВД России по г. Костроме разыскиваютмужчину, который 18.07.2017 г. пытался открыто похитить продукты питания из магазина, расположенного на ул.
26.07.2017 УМВД Костромской области
Подробности ДТП в поселке Островское, есть пострадавший - SMINEWS в ОстровскомВ 00 часов 01 минуту около дома под номером который находится на улице Свердлова в поселке Островское, островского района, Костромской области 24-летний молодой человек, который управлял легковым автомобилем марки ВАЗ,
25.07.2017 SMINEWS в Островском
Нажмите для предварительного просмотра изображения - Ko44.RuВ полицию с сообщением о готовящемся взрыве дома позвонил 35-летний мужчина.
26.07.2017 Ko44.Ru
Сотрудники Островской колонии обнаружили в передачке кофе с гашишем - SMINEWS в Островском
Сотрудники Островской колонии обнаружили в передачке кофе с гашишем
В отношении мужчины, отбывающего наказание в островской исправительной колонии № 4, возбуждено уголовное дело.
SMINEWS в Островском
В поселке Мисково из-за взрыва бытового газа погибла женщина
  Утром в воскресенье, 9 июля, на первом этаже многоквартирного жилого дома в поселке Мисково произошел взрыв бытового газа.
Газета Костромские ведомости
500 - Северная правда
Вместо обещанных бонусов от крупного банка
  Жительница поселка Красное-на-Волге лишилась сорока пяти тысяч рублей   Потерпевшая рассказала,
Северная правда
26 июля юных жителей Островского ждут в библиотеке, РЦКД и на стадионе «Юность» - SMINEWS в Островском26 июля юные жители поселка Островское в 11 часов дня приглашаются в Детскую библиотеку где их будет ждать литературная песочница по сказкам Шарля Перро.
25.07.2017 SMINEWS в Островском
Перед костромичами выступит группа «Мураками» и победитель шоу «Танцы на ТНТ» - Ko44.Ru12 августа в городе пройдет первый фестиваль искусства «Дыхание города». Скоро костромичей и гостей города ждет большое и интересное событие – фестиваль искусств «Дыхание города».
26.07.2017 Ko44.Ru
В Костроме Сергей Зверев выступил в честь столетия органов безопасности - ТРК РусьМузыкальный подарок для чекистов. В Костроме прошёл концерт в честь столетнего юбилея образования органов безопасности.
26.07.2017 ТРК Русь
16 - Северная правда
Михаил Пиотровский:
  Именно музеи делают сегодняшнюю Россию Россией   Пиотровский на два дня в Костроме - как председатель Союза музеев России и для того, чтобы говорить о сотрудничестве музеев и церкви.
Северная правда
200 - Северная правда
История фабричной Костромы
  в работах заслуженного художника России Альберта Еремина   В выставочном зале костромского Дома художника открывается вернисаж «История фабричной Костромы».
Северная правда
Щелыковская услада - Газета Островские вести
Щелыковская услада
  В Музее-заповеднике «Щелыково» уже стало традицией проведение праздника «Щелыковская услада», главным событием которого является приготовление варенья по старинному рецепту.
Газета Островские вести
Летние спортивные игры  на призы губернатора - Газета Островские вести  С 27 по 30 июля спортсмены из всех муниципальных районов встретятся в поселке Караваево Костромского района на XVI летних спортивных играх на призы губернатора Костромской области.
26.07.2017 Газета Островские вести
300 2 - Северная правда  юные тяжелоатлеты из поселка Сухоногово Костромского района   Они участвовали в турнире «Гераклиада.
26.07.2017 Северная правда
В Макарьеве появится современное футбольное поле - Администрация Костромской областиВ 2018 году в Макарьеве на центральном стадионе спортивного комплекса «Юность» будет построено современное футбольное поле.
25.07.2017 Администрация Костромской области
19 - Северная правда
Сладили с ладьей
  В Костроме подвели итоги фестиваля «Кубок Волги»   Уже двадцать четыре года подряд турнир объединяет за шахматной доской и начинающих спортсменов, и профессионалов.
Северная правда
В Макарьеве появится современное футбольное поле
  В следующем году в Макарьеве построят футбольное поле с искуственным покрытием.
Газета Костромские ведомости
13 - Издательский дом Ветлужский край
Спортивное лето
В июньских соревнованиях на кубок Верхнего Поволжья по бадминтону шарьинцы показали отличные результаты.
Издательский дом Ветлужский край
Сегодня синоптики обещают в Костромской области грозы и град - Ko44.RuПорывы ветра могут достигать 17 метров в секунду. По прогнозам синоптиков, неблагоприятные погодные условия сохранятся в Костромской области на весь день.
27.07.2017 Ko44.Ru
JPG Файл - УМВД Костромской областиКостромские полицейские проводят расследование  по факту обнаружения боеприпасов.
26.07.2017 УМВД Костромской области
В Костромской области обманутые дольщики ООО «Чайка» обратились за помощью к региональным властям - ТРК РусьДва дома на Некрасовском шоссе в Костроме на условиях долевого строительства возводило ООО «Чайка».
25.07.2017 ТРК Русь
В Костромской области возможна гроза - Администрация Костромской областиПо данным Костромского центра по гидрометеорологии и мониторингу окружающей среды, в Костромской области в ближайшие часы с сохранением на день 27 июля ожидается гроза.
27.07.2017 Администрация Костромской области
Метеопредупреждение - МЧСПо данным Костромского центра по гидрометеорологии и мониторингу окружающей среды утром и днем 27 июля в Костроме и по области ожидается гроза, дождь, местами сильный, местами град.
27.07.2017 МЧС
JPG Файл - УМВД Костромской областиКостромские полицейские проводят расследование  по факту обнаружения боеприпасов.
26.07.2017 УМВД Костромской области
Летние спортивные игры  на призы губернатора - Газета Островские вести  С 27 по 30 июля спортсмены из всех муниципальных районов встретятся в поселке Караваево Костромского района на XVI летних спортивных играх на призы губернатора Костромской области.
26.07.2017 Газета Островские вести
Малые аграрные предприятия Костромской области смогут рассчитывать на больший объем мер господдержки - ГТРК КостромаУсловия участия в госпрограммах для них будут значительно упрощены. Такое решение губернатор Сергей Ситников принял во время рабочей поездки в Макарьевский район.
26.07.2017 ГТРК Кострома