Новости города БезФормата.Ru
Кострома
Главные новости
 
Задать вопрос?

Костромские производители колбасных изделий выходят на российский рынок

Впервые предприятие «Кострома мясо» из города Буя, которая работает под торговой маркой «Мясной Двор», готовится принять участие во всероссийской выставке продуктов питания «Продэкспо» в Москве. Сегодня буйский комбинат переживает второе рождение. Благодаря инвестору удалось полностью обновить производство, расширить ассортимент, найти рынки сбыта.

Этот большой миксер (по-другому – куттер) считают сердцем предприятия. Несколько лет назад его привезли из Швейцарии. С тех пор сердце бьется без перебоев, каждую минуту, смешивая около 100 килограммов сырья. Сейчас куттер готовит новинку этого года – варено-копченую колбасу «Наркомовский паёк». Свинина, специи и соль. Все натуральное.  

Готовым фаршем наполняют оболочку – австрийский промышленный шприц быстро и равномерно распределяет начинку. В пленку готовые продукты упаковывают на новой фасовочной линии. Современные машины появились во всех цехах. Благодаря им удалось оптимизировать труд рабочих и  расширить ассортимент.

Сергей Лесников, директор предприятия:

«Мы стараемся уходить от  ручного труда. Вот, в частности, линия по делению гирлянд сосисок. Раньше мы стригли 25-30 тысяч сосисок вручную ножницами. Сидели 4 человека и стригли 24 часа. Сейчас это делает 1 человек. За несколько часов вот на этом делителе – который был приобретен буквально в этом году».

Сосиски, сардельки, колбасы, деликатесы. Здесь выпускают более 100 видов мясных изделий. Половину ассортимента освоили после модернизации предприятия. Она началась 8 лет назад. В нулевых комбинат, созданный еще в послевоенные годы, переживал не лучшие времена. Объемы производства падали из-за износа оборудования. Средства на покупку новых машин помог найти инвестор. 45 миллионов рублей на льготных условиях предоставил «Конфиденс банк». По словам представителя инвестора Евгения Трепова, поддержка сельхозтоваропроизводителей в нашей области открывает большие перспективы.

Евгений Трепов, представитель инвестора, председатель совета директоров ООО КБ «Конфидэнс банк»:

«Здесь, на территории Костромской области, должны создаваться предприятия пищевой промышленности, которые имеют максимально близкое транспортное плечо до самого крупного в России рынка сбыта – это город Москва. Цель «Конфиденс банка» – привлечение и вовлечение в пищевую переработку предпринимателей».

При этом поддержка производителей должна быть комплексной, уверен инвестор. Кроме финансовых вложений готов помогать и с рынками сбыта. Уже отлажены связи с 85 региональными сетями по всей России. Производство чая, макаронных изделий, сладостей – любое производство пищевой промышленности может успешно развиваться на территории нашего региона, считают в банке. Как пример – Буйский мясокомбинат. Предприятие получило новый импульс. И уже в будущем году готовится представлять наш регион на международной выставке продуктов питания «Продэкспо» в Москве. 

 

 
Власти назвали дату открытия третьей полосы на мосту через Волгу - Ko44.RuСейчас на переправе делают гидроизоляцию. Третья полоса на мосту через Волгу может быть открыта уже 25 октября, сообщила ГТРК «Кострома» .
24.09.2017 Ko44.Ru
Костромичи присоединились к всероссийской акции и прибрались в Посадском лесу - Ko44.RuПосле уборки все участники собрались на чаепитие у костра. В Костромской области сегодня прошла Всероссийская акция «Живи, лес!».
23.09.2017 Ko44.Ru
В Костроме успеют выполнить план по благоустройству дворов на этот год - Ko44.RuРаботы сейчас ведутся на 48 дворовых территориях. В Костроме продолжаются работы по благоустройству дворовых территорий.
23.09.2017 Ko44.Ru
Костромская область вместе со всей страной отметит День машиностроителя - ГТРК КостромаПраздник состоится в эти выходные. В нашем регионе этот праздник считают своим более 8,5 тысяч человек.
22.09.2017 ГТРК Кострома
Пожелали «так держать»: работников Костромского завода автокомпонентов поздравили с профессиональным праздником - ГТРК КостромаНа заводе на сегодняшний день трудится каждый пятый машиностроитель региона.
22.09.2017 ГТРК Кострома
В п. Парфеньево Костромской области полицейские раскрыли автоугон. Заявление о пропаже автомобиля ВАЗ пятнадцатой модели поступило в дежурную часть полиции от владельца в пятницу вечером.
24.09.2017 УМВД Костромской области
В Шарье столкнулись «Шевроле Авео» и «ВАЗ»: есть пострадавшие - Ko44.RuДТП произошло на ул. Адмирала Виноградова. В Костромской области сегодня произошла дорожная авария, в результате которой есть пострадавшие.
23.09.2017 Ko44.Ru
Костромской областной суд с участием представителя прокуратуры области рассмотрел уголовное дело в отношении ранее не судимого 37-летнего костромича.
22.09.2017 Прокуратура Костромской области
Помощь равно существование - Газета Сельская новь
Помощь равно существование
Пострадавшему от пожара КФХ будет оказана поддержка.
Газета Сельская новь
10 - Издательский дом Ветлужский край
Если нельзя, но очень хочется
* Кузов от «КамАЗа», который хранился во дворе у одной из пенсионерок в поселке Ленинском, приглянулся жителю того же района.
Издательский дом Ветлужский край
Новые подробности ДТП на Островском участке дороги Кострома-Пермь с участием пьяного водителя - SMINEWS в Островском
Новые подробности ДТП на Островском участке дороги Кострома-Пермь с участием пьяного водителя
Фото: Место ДТП В ночь на 3 сентября на 67 км автодороги Кострома-Шарья-Киров-Пермь, водитель легковой автомашины Фиат Альбеа, 1973 года рождения, ранее привлекавшийся за нарушения ПДД, находящийся в состоянии опьянения,
SMINEWS в Островском
1 - Издательский дом Ветлужский крайНачало сентября в этом году выдалось дождливым и прохладным, что не помешало организаторам соревнований провести 9 сентября заключительный этап рыбацкого туристического маршрута по реке Ветлуге в Шарьинском муниципальном
22.09.2017 Издательский дом Ветлужский край
Ростуризм отметил Костромскую область за активное участие и поддержку международной туристической выставки «Отдых -2017» - Администрация Костромской областиКостромская область представила на XXIII Международной туристической выставке «Отдых -2017» новые объекты показа и получила диплом Ростуризма, сообщает региональный департамент культуры Костромской области.
22.09.2017 Администрация Костромской области
В Костроме открылась выставка Максима Михаленя - ТРК РусьКрасота русской деревни и величие храмов. Всем этим могут насладиться гости выставки живописи Максима Михаленя.
22.09.2017 ТРК Русь
афиша - Северная правда
Куда сходить и что посмотреть 21 сентября?
  О культурных событиях дня рассказывает «Северная правда»      В четверг костромичей на сеанс советско-румынского фильма приглашает ретро-кинотеатр областного Дома народного творчества.
Северная правда
300 3 - Северная правда
К юбилею города
  Военные музыканты подготовили подарок жителям Мантурова      Духовой оркестр военной академии радиационной, химической и биологической защиты имени маршала Советского Союза Тимошенко выступит с концертом в Мантурове.
Северная правда
Живописный пленэр и День города со Сбербанком - SMINEWS в Островском
Живописный пленэр и День города со Сбербанком
19 сентября 2017 года, г. Воронеж. В столице Черноземья состоялся пленэр живописи «Талантливый Воронеж», приуроченный ко Дню города.
SMINEWS в Островском
Безымянный - ФК Спартак Кострома23 сентября костромской «Спартак» принимал дома ФК «Долгопрудный». Матч изначально предполагался интересным и упорным.
23.09.2017 ФК Спартак Кострома
Уже на бой зовет труба - Газета Сельская новьНа первой неделе октября в 23-й раз Антропово Антроповского района Костромской области примет школьников-шахматистов области.
23.09.2017 Газета Сельская новь
Жоглирование мячом от Шахбана Магомедалиева - ФК Спартак КостромаСегодня празднует свой день рождения полузащитник «Спартака» Шахбан Магомедалиев.
23.09.2017 ФК Спартак Кострома
Шашечные баталии в Ярославле - Сельская Жизнь
Шашечные баталии в Ярославле
С 8 по 10 сентября в Ярославле прошли X Всероссийские соревнования по шашкам, посвященные памяти Владимира Васильевича Варова – основателя современного ярославского шашечного спорта.
Сельская Жизнь
Большой спортивный праздник в Судиславле - Сельская Жизнь
Большой спортивный праздник в Судиславле
В минувшую субботу более четырех тысяч жителей Костромской области приняли участие во Всероссийском дне бега «Кросс нации».
Сельская Жизнь
400 2 - Северная правда
Костромичи стартовали с победы
  В Новороссийске проходит финал XXIV открытого чемпионата Детской футбольной лиги      Соревнования проходят при поддержке Российского футбольного союза.
Северная правда
Власти назвали дату открытия третьей полосы на мосту через Волгу - Ko44.RuСейчас на переправе делают гидроизоляцию. Третья полоса на мосту через Волгу может быть открыта уже 25 октября, сообщила ГТРК «Кострома» .
24.09.2017 Ko44.Ru
Нажмите для увеличения - Администрация г. КостромаВ Костроме продолжаются работы в рамках муниципальной программы «Формирование современной городской среды».
22.09.2017 Администрация г. Кострома
Костромичи присоединились к всероссийской акции и прибрались в Посадском лесу - Ko44.RuПосле уборки все участники собрались на чаепитие у костра. В Костромской области сегодня прошла Всероссийская акция «Живи, лес!».
23.09.2017 Ko44.Ru
Наказ – учиться и становиться патриотами - Газета Сельская новь
Наказ – учиться и становиться патриотами
Повезло первоклашкам Палкинской школы – с Днем знаний их поздравил губернатор Костромской области Сергей Ситников.Торжественные линейки начала нового учебного года, как и по всей стране, прошли во всех школах нашего района.
Газета Сельская новь
Отопительный сезон в Костроме начнётся 25 сентября - Администрация г. КостромаОтопительный сезон в Костроме начнётся на следующей неделе. Подача тепла на объекты социальной сферы начнётся с 25 сентября, в жилищный фонд – 27 сентября.
22.09.2017 Администрация г. Кострома
Об изменениях в организации движения автобусных маршрутов - Администрация г. КостромаУправление городского пассажирского транспорта Администрации города Костромы информирует об изменениях в организации движения автобусных маршрутов.
21.09.2017 Администрация г. Кострома
Фото: Судиславль «засветился» в детских призывах к ношению световозвращателей - Судиславль СМИФото: ОГИБДД МО МВД России «Островский» Для безопасности очень важно, чтобы водители видели пешеходов в темное время суток!
22.09.2017 Судиславль СМИ
Нажмите для увеличения - Администрация г. КостромаВ Костроме продолжается капитальный ремонт моста через Волгу. На сегодняшний день здесь завершены основные бетонные работы.
22.09.2017 Администрация г. Кострома
Костромские госавтоинспекторы привлекли автоледи к административной ответственности за неповиновение сотруднику полиции.
22.09.2017 УМВД Костромской области