Бренд «Кострома сырная» представило ООО «БагиЦа». Один из ведущих производителей натуральных сыров, которые выходят под маркой «Апраксинские сыры», представило сыры ручной работы по старинным рецептам из цельного молока. Бренд «Кострома сырная» в 2017 году вошел в число ста лучших туристических брендов России. Национальный рейтинг был составлен по итогам опроса жителей из всех регионов нашей страны.
Уникальную рыбную линию представило рыбоводное хозяйство ОАО «Волгореченскрыбхоз». Гости смогли убедиться, что в Костроме научились выращивать не только карпа, но и осетра, стерлядь, белугу, наладить собственное производство красной и черной икры.
ООО «Царь Берендей» представило лесные дары региона. Гостям рассказали, что администрацией региона несколько лет назад было решено создать в районах области дополнительные площадки по закупке даров леса, ягод и овощей у населения. Сегодня грибные разносолы, морсы, сушеные грибы и ягоды, различные виды маринадов, варенья и конфитюры из ягод от «Царя Берендея» поступают в лучшие рестораны Костромы, Владимира, Москвы и других регионов страны.
ООО «Мясной гурман» показало лучшие мясные и колбасные изделия - более 150 наименований, половина из которых изготавливается по собственным рецептурам.
Иван-чай из экопоселения Буртасово Судиславского района представило крестьянско-фермерское хозяйство Бушуев И.В. Гостям рассказали об уникальных свойствах чая.
Любимая и известная многим костромская чёрная соль от ООО "Соло-Ко" (в ее составе в связи с особенностями обработки имеются кальций, калий, магний, йод, медь, селен, цинк и углерод в виде угольных частиц) и медовая палитра от ЛПХ Бабушкин В.А. дополнили представление о костромских агропредприятиях.
Пресс-служба губернатора Костромской области
Костромские аграрии представили гостям «Моей провинции» бренды Костромской области
Фото: www.adm44.ru
Источник: Администрация Костромской области
25.06.2017 09:11