Не первой свежести синьоры

Фото: pravda44.ru

 

Половина закупленных помидоров черри не прошли экспертную проверку

 

Маленькие, аккуратные помидоры черри попадают на проверку «СП» уже не в первый раз. Вот только отношения с исследователями у них никак не складываются: то общий язык найти не могут (в буквальном смысле слова), то как блеснут плесенью и прочими недостатками, что вся охота выставлять «пятерки» им за качество у специалистов пропадает. Что огорчило, а что порадовало экспертов в этот   раз, узнаем сегодня.

 

Что выросло - то выросло?

 

В МБУ «Городская служба контроля качества потребительских товаров и услуг» мы отправили: 

 

- томаты черри сливовидные весовые. Место покупки - гипермаркет «Наша радуга» (группы «Ашан»), Кострома;
- Tomates Corises cherriy Tomatoes, категории 1, ТМ «DOONA». Место покупки - торговый центр «100Метровка», Кострома;
- томаты вишневидные, выращенные в защищенном грунте, урожай 2017 года, ООО «ТК «Высоковский», Россия, Костромская область, Высоково. Место покупки - торговый центр «Адмирал Сити», Кострома;
- томаты черри фасованные, урожай 2017 года, Марокко, импортер ООО «МегаФут», Москва. Место покупки - универсам «Лидер», Кострома.


Неладное эксперты почувствовали уже с первого образца, купленного в «Нашей радуге» (более известной как «Ашан»). И хотя нельзя сказать, что томаты были совсем уж не съедобны, отдельные экземпляры выглядели отнюдь не аппетитно. И здесь уже целый «букет» несоответствий: помидорки оказались помятые, лопнутые, даже раздавленные. С первого взгляды эксперты уличили и подмороженные плоды. Нормой такое состояние овощей, конечно, не допускается. Поэтому несомненный «неуд» продукту из «Ашана» по органолептике обеспечен.

 

А где прописка?



Оставшиеся образцы выглядели на удивление опрятно. Целые, здоровые, плотные и не перезревшие - в общем, вся тройка как на подбор хороша и свежа. При этом эксперты отметили насыщенный красный цвет плодов, отсутствие повреждений и ожогов, зеленых пятен и трещин.


Но идеального результата все равно не получилось. На этот раз отличились томаты, купленные в «100Метровке». Так как это импортная продукция, данные на упаковке должны быть переведены на русский язык. Но производитель об этом не позаботился. Поэтому изготовитель и страна произрастания этих помидоров остались загадкой как для экспертов, так и для покупателей. А такие шарады ГОСТу не по вкусу.

 

Нитраты не виноваты

 

Внести ясность в вопрос качества томатов черри помог физико-химический анализ. Главное испытание на этом этапе - проверить содержание нитратов. В идеале их число должно быть минимальным, ведь избыток солей азотной кислоты (так ученые величают эти вредные вещества) может грозить серьезными проблемами со здоровьем. Поэтому к нитратам стандарт категоричен и их количество в томатах более 300 мг/кг не допускает.


Но в этом испытании нарушителей не оказалось: во всех четырех образцах наличие вредных веществ соответствовало требованиям ГОСТа. Максимум (вполне допустимый) у томатов из торгового центра «100Метровка»: 156 мг/кг. С минимальным нитратным показателем, равным 73 мг/кг, идет продукция из универсама «Лидер».


Несмотря на положительный нитратный состав, итоги всей экспертизы не такие радостные. Два образца из четырех - пробы из «100Метровки» и «Ашана» требованиям ГОСТ Р 55906-2013 и СанПиН 2.3.2.1078-01 не соответствуют. У первой пробы проблемы с маркировкой, а у второй - с качеством продукта. К двум остальным образцам претензий у экспертов не оказалось.


Напоминаем: результаты касаются лишь образцов, участвующих в тестировании. Дальнейшие изменения продукции не отслеживаются.

 

Выбирай томаты по аромату

 

  • При покупке обратите внимание на запах. У зрелых помидоров черри очень приятный и сочный аромат. Если томаты совершенно не пахнут – их сорвали еще зелеными, и они не успели созреть;
  • Неестественный цвет плодоножки – явный признак того, что помидоры дозревали уже сорванными. В этом случае они теряют все свои полезные свойства.
  • Лучше выбрать помидоры среднего размера и без каких-либо повреждений.
  •  

     

    Выяснив, что далеко не все помидорки черри с прилавков города отвечают требованиям нужных стандартов, мы решили спросить у костромичей: «Доверяете ли вы качеству покупных помидоров?»

     

    Анастасия:
    - Сейчас самый сезон, чтобы баловать себя свежими овощами и фруктами. Помидоры покупаю довольно часто - и обычные, крупные, и деликатесные черри. Стараюсь брать либо тепличные, либо привозные, их качество меня вполне устраивает.

     

    Александра Ивановна:
    - Сейчас на прилавках очень много недозрелых помидоров. Их сразу можно узнать - белые прожилки, светлые, даже зеленоватые бока. А вот помидорки черри обычно качеством радуют. Плохие ни разу не попадались.

     

    Надежда:
    - В тех торговых точках, где я обычно покупаю продукты, есть одна общая проблема: овощи долго стоят. Поэтому дома в холодильнике портятся за считанные дни. Хорошо, когда огород был, свои помидоры с покупными не сравнишь - и по качеству, и по вкусу.

     

    Виктор:
    - У нас свой большой огород, огурцы и помидоры всегда есть свои. Они, конечно, лучше покупных: сочные, вкусные, безопасные для здоровья. Да что говорить? Своими руками выращено!

     

    Александра:
    - Не скажу, что помидоры сейчас очень качественные. Все-таки много недозрелых, жестковатых овощей в магазинах. С черри проблема немного другая: они обычно быстро портятся, поэтому приходится выбирать внимательнее.

     

    Информационную поддержку акции осуществляет областная телерадио-компания «Русь»

     

     

     
    По теме
    ООО «Технокад» представил современное программное обеспечение для органов власти и местного самоуправления. - Администрация Совещание проведено ООО «ТехноКад» при участии органов местного самоуправления, Управления Росреестра по Костромской области и филиала ФГБУ «ФКП Росреестра» по Костромской области.
    18.07.2018
    Из командировки в Нижний Новгород вернулся сводный отряд костромской полиции.
    18.07.2018
    Прекращено  уголовное дело (уголовное преследование) в отношении        Н., обвиняемого в совершении преступлений, предусмотренных ст.ст.161 ч.1,158 ч.2 п. «б» УК РФ,
    18.07.2018
     
    Проблемы с  обеспечением качественной питьевой водой уходят в прошлое - Газета Островские вести   По итогам 2017 года Костромская область вошла в рейтинг Федеральной службы  по надзору в сфере защиты прав потребителей и благополучии человека в числе регионов, где активно идет строительство,
    18.07.2018
     
      Очередной пожар случился вчера вечером в поселке Новом. Около 20 часов жители увидели клубы черного дыма, горели хозпостройки  по улице Южной.
    05.07.2018 Издательский дом Ветлужский край
      Вчера в Костроме на Волге погиб ребенок. Все случилось на городском пляже за несколько минут до полудня.
    05.07.2018 Газета Костромские ведомости
      В Костромской области продолжают тонуть люди. Только за последнюю неделю в нашем регионе утонуло 6 человек, из них двое несовершеннолетних.
    02.07.2018 Газета Костромские ведомости
    Фестиваль добрых дел - Сельская Жизнь Большой летний фестиваль добровольцев проходит в период с 17 по 22 июля на всей территории Костромской области.
    17.07.2018 Сельская Жизнь
    Костромские партийцы приняли участие в фестивале творчества  «Чухломская пуговка» - Единая Россия Одним из организаторов мероприятия выступил депутат областной Думы, член фракции «Единая Россия» Алексей Баранов Костромские партийцы посетили второй фестиваль творчества имени Народного артиста СССР Михаила Пуговкина.
    18.07.2018 Единая Россия
    Дружеская встреча судиславцев и адищевцев Накануне Дня памяти и скорби к депутату Максиму Гутерману обратились ветераны Судиславского района и работники Судиславского Дома народного творчества.
    17.07.2018 SMINEWS в Островском
    15.07.2018 - XXV юбилейный международный шахматный «Кубок Волги – 2018»   на призы губернатора Костромской области с этапом Кубка России среди мальчиков и девочек до 9, 11, 13 лет и среди юношей и девушек до 15 лет - Облспорткомитет В Костроме завершился XXV юбилейный международный шахматный «Кубок Волги – 2018»   на призы губернатора Костромской области с этапом Кубка России среди мальчиков и девочек до 9, 11, 13 лет и среди юношей и девушек до 15 лет.
    18.07.2018 Облспорткомитет
    Костромские полицейские отмечены за успешную работу в ходе проведения Чемпионата Мира по футболу - Администрация Костромской области Костромские полицейские отмечены за ответственное отношение к служебному долгу и успешное выполнение задач по обеспечению общественного порядка и безопасности граждан в Нижнем Новгороде во время проведения Чемпионата Мир
    18.07.2018 Администрация Костромской области
    По словам Дмитрия Белика, день рождения Льва Яшина, должен стать памятной датой для всех российских граждан Фракция «Единой России» в Государственной Думе предлагает установить в России новую памятную дату и сделать 2
    16.07.2018 Газета Островские вести
    Прекращено  уголовное дело (уголовное преследование) в отношении        Н., обвиняемого в совершении преступлений, предусмотренных ст.ст.161 ч.1,158 ч.2 п. «б» УК РФ,
    18.07.2018 Буйский районный суд
    Проблемы с  обеспечением качественной питьевой водой уходят в прошлое - Газета Островские вести   По итогам 2017 года Костромская область вошла в рейтинг Федеральной службы  по надзору в сфере защиты прав потребителей и благополучии человека в числе регионов, где активно идет строительство,
    18.07.2018 Газета Островские вести
    ООО «Технокад» представил современное программное обеспечение для органов власти и местного самоуправления. - Администрация Совещание проведено ООО «ТехноКад» при участии органов местного самоуправления, Управления Росреестра по Костромской области и филиала ФГБУ «ФКП Росреестра» по Костромской области.
    18.07.2018 Администрация
      По итогам 2017 года Костромская область вошла в рейтинг Федеральной службы  по надзору в сфере защиты прав потребителей и благополучии человека в числе регионов, где активно идет строительство,
    18.07.2018 Газета Островские вести