Новости города БезФормата.Ru
Кострома
Главные новости
 
Задать вопрос?

Сладкий экспорт: костромской зефир, мармелад и конфеты планируют поставлять в страны дальнего зарубежья

Такие амбициозные планы строит кондитерская фабрика «Меренга». Сейчас предприятие переживает подъем. Здесь обновили оборудование, в разы увеличили объемы выпускаемой продукции. Все это позволяет активно осваивать новые рынки сбыта – как в России, так и за ее пределами.

Немецкий аэратор HANSA дозирует и взбивает ингредиенты. И выдает сладкую воздушную массу – до 800 килограммов в час. На каждом таком лотке – 108 штук лакомства весом ровно в 24 грамма. Так теперь производят знаменитый зефир от «Меренги».

Анастасия Савина, технолог:

«Из натурального сырья все производится, из качественного. Я лично контролирую и проверяю. Для зефира берем пектины хорошей желирующей способности, пюре, органолептические свойства проверяем – без этого никак».

С прежними объёмами не сравнить – когда почти все делалось вручную. Несладкая жизнь кондитерской фабрики, что создана в 1946 году, началась в 90-е. Тогда в день здесь могли выпускать всего 3 тонны сладостей. Сейчас – уже 23 тонны. Половина – это зефир. Другая – мармелад и помадные конфеты. Стал разнообразней ассортимент – около ста наименований. Против 12-ти, что были раньше.   

Андрей Бывших, директор ООО «Костромские кондитеры»:

«Досталось нам предприятие в не лучшем состоянии, пришлось делать капитальный ремонт всех средств. Оборудование тоже было изношено, часть вообще не работала, и доходило до того, что в 2000-х годах конфеты заворачивали вручную».

Деньги в новейшее оборудование – около 200 миллионов рублей – вложил инвестор. Появились новые рабочие места – сейчас их 300, новые рынки сбыта. Продукцию поставляют в 50 регионов страны. И специально, чтобы потребитель знал наш город, объясняет инвестор Евгений Трепов, разработали «брендовые сладости»: костромской зефир, конфеты «Костромичка».  

Евгений Трепов, председатель совета директоров ООО КБ «Конфидэнс Банк»:

«Есть потенциал в ближайшие 2-3 года для двукратного увеличения объемов производства, И для роста количества рабочих мест – до 600. Это будет уже серьезная группа предприятий на территории Костромы».

Планы у «Меренги» большие. Выйти на уровень крупных федеральных компаний, когда производство достигает тысячи тонн в месяц. И поставлять натуральные сладости, сделанные в Костроме, не только в Белоруссию и Казахстан. Но и освоить рынок Китая.

 

 

Последние новости Костромской области по теме:
Сладкий экспорт: костромской зефир, мармелад и конфеты планируют поставлять в страны дальнего зарубежья

Сладкий экспорт: костромской зефир, мармелад и конфеты планируют поставлять в страны дальнего зарубежья - ГТРК Кострома
Сладкий экспорт: костромской зефир, мармелад и конфеты планируют поставлять в страны дальнего зарубежья - Кострома
Такие амбициозные планы строит кондитерская фабрика «Меренга». Сейчас предприятие переживает подъем.
18:40 29.06.2017 ГТРК Кострома
Сладкий экспорт: костромской зефир, мармелад и конфеты планируют поставлять в страны дальнего зарубежья - ГТРК
Сладкий экспорт: костромской зефир, мармелад и конфеты планируют поставлять в страны дальнего зарубежья - Кострома
Такие амбициозные планы строит кондитерская фабрика «Меренга». Сейчас предприятие переживает подъем.
18:24 29.06.2017 ГТРК
Зрители Костромского цирка первыми увидят новые трюки дрессированных медведей - ГТРК КостромаЗнаменитый цирк Филатовых гостит в нашем городе уже почти месяц. И костромскую арену прославленные артисты решили использовать в качестве репетиционной площадки для отработки новых номеров.
19.02.2018 ГТРК Кострома
Фермеры области реализуют возможности, предоставленные законом о «Костромском гектаре» - ГТРК КостромаОн был принят в регионе летом прошлого года. Согласно закону, власти готовы предоставить главам крестьянско-фермерских хозяйств более 100 тысяч гектаров земли в безвозмездное пользование.
19.02.2018 ГТРК Кострома
ВЫБОРЫ-2018. В Костроме прошли два одиночных пикета участников «Национального общественного мониторинга» - ГТРК КостромаОни состоялись возле областной избирательной комиссии. Костромские активисты – как их единомышленники в других регионах страны – выступили против «мертвых душ» и «двойников» на выборах.
19.02.2018 ГТРК Кострома
Костромское Управление региональной безопасности отчиталось об успешных испытаниях системы «112» - ГТРК КостромаКак узнала ГТРК «КОСТРОМА», полный запуск системы, которая обеспечивает вызов оперативных служб по единому номеру, запланирован на апрель нынешнего года.
19.02.2018 ГТРК Кострома
В Галиче завершено расследование уголовного дела об убийстве беременной женщины - ГТРК КостромаОсенью 2016 года с заявлением о пропаже гражданской жены в полицию обратился мужчина.
19.02.2018 ГТРК Кострома
В Костроме сгорел двухэтажный барак на улице Коммунаров, один человек погиб - ГТРК КостромаЕщё 15 жителей дома остались без крова. Как сообщили в Областном следственном комитете, пожар здесь начался накануне около 8 часов вечера.
19.02.2018 ГТРК Кострома
Проводится проверка по факту пожара в городе Костроме, в результате которого погибла пожилая женщина - Следственное управлениеСледственными органами Следственного комитета Российской Федерации по Костромской области проводится проверка по факту пожара в многоквартирном деревянном жилом доме на улице Коммунаров в городе Костроме,
19.02.2018 Следственное управление
Предполагаемая причина происшествия - короткое замыкание. 18 февраля в Костроме произошел пожар в деревянном жилом доме, в результате которого погибла пенсионерка.
19.02.2018 Ko44.Ru
Крушение самолета Ан-148 в Подмосковье: главное к этому часу
  Катастрофа с участием Ан-148 произошла 11 февраля в Подмосковье. Самолет "Саратовских авиалиний" пропал с радаров через несколько минут после взлета.
Газета Костромские ведомости
1 5 - Северная правда
После «снятия порчи» пожилой костромичке пришлось идти в полицию
  Сеанс у аферистки обошелся пенсионерке в тридцать тысяч рублей.     К костромским стражам порядка в начале февраля обратилась 68-летняя жительница областного центра.
Северная правда
4 4 - Северная правда
В Костромской области буйный сын разбил машину отца и разорвал документы
Молодой человек устроил дебош из-за того, что родители не разрешили ему покататься на авто.
Северная правда
Нажмите для увеличения - Администрация г. Кострома15 февраля в 10.00 стартовал муниципальный этап конкурса юных актеров «Откройте занавес!».
19.02.2018 Администрация г. Кострома
На блине и до весны недалеко катить - Газета Сельская новьРедакционный коллектив газеты «Сельская новь» Антроповского района Костромской области встречал Масленицу в гостях.
19.02.2018 Газета Сельская новь
Нажмите для увеличения - Администрация г. КостромаВ Муниципальной художественной галерее 21 февраля открывается выставка произведений петербургского живописца Николая Алексеевича Буранова (1920-1990) «Забытый импрессионист».
19.02.2018 Администрация г. Кострома
Мы вместе: пойдем дорогою добра - Газета Сельская новь
Мы вместе: пойдем дорогою добра
Подготовка к праздничному концерту кипит  в Курилове Антроповского района Костромской области.
Газета Сельская новь
Мы вместе: дети и родители,  участвовать хотите? - Газета Сельская новь
Мы вместе: дети и родители, участвовать хотите?
Котельниковская школа-детский сад одной из первых в Антроповском районе Костромской области начала подготовку к удивительному концерту.
Газета Сельская новь
Перечитывать любимое будем вместе - Газета Сельская новь
Перечитывать любимое будем вместе
В Костромской области пройдет Межрегиональный фестиваль «Читай, Кострома!»Фестиваль, приуроченный к традиционной Неделе детской и юношеской книги, состоится в Костроме в дни школьных весенних каникул.
Газета Сельская новь
Мы вместе! Спортивный февраль в Хомутовской школе - Газета Островские вестиВ Хомутовской основной школе Островского района Костромской области  в  рамках работы районного методического объединения учителей физической культуры проведено открытое внеклассное мероприятие «День зимних видов спорта».
19.02.2018 Газета Островские вести
Чемпионат г. Костромы по русским шашкам-2018 - Общество слепыхС 12 по 18 февраля 2018 года в Костроме в помещении Библиотеки-Центра инвалидов по зрению прошел очередной личный Чемпионат города по русским шашкам среди мужчин и женщин.
19.02.2018 Общество слепых
14-17.02.2018 - Первенство России по современному пятиборью среди юношей до 19 лет - ОблспорткомитетВ период с 14 по 17 февраля 2018 года в Челябинске прошло Первенство России по современному пятиборью среди юношей до 19 лет.
19.02.2018 Облспорткомитет
С «Продэкспо-2018» — 24 медали - Газета Островские вести
С «Продэкспо-2018» — 24 медали
Продукция сельхозпредприятий Костромской области завоевала 24 медали на международной выставке «Продэкспо-2018», На выставке продукцию представляли 2342 компании из 63 стран мира,
Газета Островские вести
25 04 - Северная правда
Костромичи стали победителями областных зимних спортивных игр
  Спортсмены из областной столицы превзошли соперников во многих дисциплинах.
Северная правда
21 - Издательский дом Ветлужский край
Зимние, жаркие, наши!
В четверг в Шарьинском районе стартовали зимние спортивные игры на призы губернатора Костромской области.
Издательский дом Ветлужский край
15-18.02.2018 - спортивные игры на призы губернатора Костромской области - ОблспорткомитетВ Шарьинском районе Костромской области с 15 по 18 февраля 2018 года прошли спортивные игры на призы губернатора Костромской области.
19.02.2018 Облспорткомитет
Под Костромой прошел первый открытый чемпионат области по сноукайтингу - ГТРК КостромаКроме костромичей, в нем приняли участие более 30 спортсменов из Москвы, Ярославля, Иванова, Нижнего Новгорода и других городов страны.
19.02.2018 ГТРК Кострома
В костромской Общественной палате обсудили проблему частных бытовых скважин - ГТРК КостромаОтчёт перед членами Палаты накануне держали представители областного Департамента природных ресурсов.
19.02.2018 ГТРК Кострома
Сообщает общественный корреспондент: то совесть наша в этой памяти живет - Газета Сельская новь
Сообщает общественный корреспондент: то совесть наша в этой памяти живет
Данью памяти и скорби, мужества и героизма русского народа, одержавшего 75 лет назад Победу в битве под Сталинградом, стал урок-реквием «Судьба войны решалась в Сталинграде»,
Газета Сельская новь
Сообщает общественный корреспондент: это нашей истории строки - Газета Сельская новь
Сообщает общественный корреспондент: это нашей истории строки
Два интересных мероприятия провели работники культуры деревни Курново Антроповского района Костромской области за одну неделю.
Газета Сельская новь
Сообщает общественный корреспондент: Мне каждый вечер зажигают свечи - Газета Сельская новь
Сообщает общественный корреспондент: Мне каждый вечер зажигают свечи
Юбилей Владимира Высоцкого в селе Михайловское Антроповского района Костромской области отметили в музыкальной гостиной.
Газета Сельская новь
15-18.02.2018 - спортивные игры на призы губернатора Костромской области - ОблспорткомитетВ Шарьинском районе Костромской области с 15 по 18 февраля 2018 года прошли спортивные игры на призы губернатора Костромской области.
19.02.2018 Облспорткомитет
ВЫБОРЫ-2018. В Костроме прошли два одиночных пикета участников «Национального общественного мониторинга» - ГТРК КостромаОни состоялись возле областной избирательной комиссии. Костромские активисты – как их единомышленники в других регионах страны – выступили против «мертвых душ» и «двойников» на выборах.
19.02.2018 ГТРК Кострома
Единый день сдачи ЕГЭ родителями - АдминистрацияЕдиный день сдачи ЕГЭ родителями В 2018 году всероссийская акция «Единый день сдачи ЕГЭ родителями» пройдет во всех регионах России в феврале, сообщили в Рособрнадзоре.
19.02.2018 Администрация
Пенсионный фонд Российской Федерации  напоминает, что с 2018 года программа материнского капитала расширена с учетом принятых Правительством РФ новых мер государственной поддержки российских семей с детьми.
19.02.2018 Администрация городского округа
Сегодня у православных начинается Великий пост - ТРК РусьОн продлится ровно 7 недель и завершится 7 апреля. Пасха этой весной приходится на 8 апреля.
19.02.2018 ТРК Русь