Новости города БезФормата.Ru
Кострома
Главные новости
 
Задать вопрос?

Сладкий экспорт: костромской зефир, мармелад и конфеты планируют поставлять в страны дальнего зарубежья

Такие амбициозные планы строит кондитерская фабрика «Меренга». Сейчас предприятие переживает подъем. Здесь обновили оборудование, в разы увеличили объемы выпускаемой продукции. Все это позволяет активно осваивать новые рынки сбыта – как в России, так и за ее пределами.

Немецкий аэратор HANSA дозирует и взбивает ингредиенты. И выдает сладкую воздушную массу – до 800 килограммов в час. На каждом таком лотке – 108 штук лакомства весом ровно в 24 грамма. Так теперь производят знаменитый зефир от «Меренги».

Анастасия Савина, технолог:

«Из натурального сырья все производится, из качественного. Я лично контролирую и проверяю. Для зефира берем пектины хорошей желирующей способности, пюре, органолептические свойства проверяем – без этого никак».

С прежними объёмами не сравнить – когда почти все делалось вручную. Несладкая жизнь кондитерской фабрики, что создана в 1946 году, началась в 90-е. Тогда в день здесь могли выпускать всего 3 тонны сладостей. Сейчас – уже 23 тонны. Половина – это зефир. Другая – мармелад и помадные конфеты. Стал разнообразней ассортимент – около ста наименований. Против 12-ти, что были раньше.   

Андрей Бывших, директор ООО «Костромские кондитеры»:

«Досталось нам предприятие в не лучшем состоянии, пришлось делать капитальный ремонт всех средств. Оборудование тоже было изношено, часть вообще не работала, и доходило до того, что в 2000-х годах конфеты заворачивали вручную».

Деньги в новейшее оборудование – около 200 миллионов рублей – вложил инвестор. Появились новые рабочие места – сейчас их 300, новые рынки сбыта. Продукцию поставляют в 50 регионов страны. И специально, чтобы потребитель знал наш город, объясняет инвестор Евгений Трепов, разработали «брендовые сладости»: костромской зефир, конфеты «Костромичка».  

Евгений Трепов, председатель совета директоров ООО КБ «Конфидэнс Банк»:

«Есть потенциал в ближайшие 2-3 года для двукратного увеличения объемов производства, И для роста количества рабочих мест – до 600. Это будет уже серьезная группа предприятий на территории Костромы».

Планы у «Меренги» большие. Выйти на уровень крупных федеральных компаний, когда производство достигает тысячи тонн в месяц. И поставлять натуральные сладости, сделанные в Костроме, не только в Белоруссию и Казахстан. Но и освоить рынок Китая.

 

 

Последние новости Костромской области по теме:
Сладкий экспорт: костромской зефир, мармелад и конфеты планируют поставлять в страны дальнего зарубежья

Сладкий экспорт: костромской зефир, мармелад и конфеты планируют поставлять в страны дальнего зарубежья - ГТРК Кострома
Сладкий экспорт: костромской зефир, мармелад и конфеты планируют поставлять в страны дальнего зарубежья - Кострома
Такие амбициозные планы строит кондитерская фабрика «Меренга». Сейчас предприятие переживает подъем.
18:40 29.06.2017 ГТРК Кострома
Сладкий экспорт: костромской зефир, мармелад и конфеты планируют поставлять в страны дальнего зарубежья - ГТРК
Сладкий экспорт: костромской зефир, мармелад и конфеты планируют поставлять в страны дальнего зарубежья - Кострома
Такие амбициозные планы строит кондитерская фабрика «Меренга». Сейчас предприятие переживает подъем.
18:24 29.06.2017 ГТРК
На мосту перед открытием четвертой полосы рабочим придётся ещё немало потрудиться - Ko44.RuСейчас работы кипят на пешеходной зоне. На мосту через Волгу необходимо привести в порядок пешеходную зону, установить ограждения и фонари.
20.10.2017 Ko44.Ru
Ногами по святому: в Костроме вновь задержали любителей потоптаться по Вечному огню - ГТРК КостромаС наступлением холодов на «звезде» снова появились горожане, пришедшие сюда погреть ноги.
20.10.2017 ГТРК Кострома
Дедлайн откладывается: мост через Волгу в Костроме к 1 ноября не откроют - ГТРК КостромаСтроители не успеют закончить работы по устройству тротуаров. Об этом сегодня заявили представители мэрии, которые побывали на переправе с очередной проверкой.
20.10.2017 ГТРК Кострома
Программа развития Нечерноземья будет представлена на обсуждение Федерального собрания и регионов к концу года - ГТРК КостромаЭта новость прозвучала в рамках дней Костромской области, которые сейчас проходят в Госдуме.
20.10.2017 ГТРК Кострома
О стражах порядка – с петровских времён: в Костроме представили уникальную книгу об истории полиции - ГТРК КостромаИздание называется «Костромская полиция. Три века на страже благочиния и порядка».
20.10.2017 ГТРК Кострома
PNG Файл - УМВД Костромской областиКостромские полицейские «по горячим следам» установили личности молодых людей, оставивших следы от обуви на звезде мемориального комплекса.
20.10.2017 УМВД Костромской области
Костромские следователи направили в суд уголовное дело в отношении преступной группы, жертвами которой становились пожилые люди.
20.10.2017 УМВД Костромской области
Костромичка добровольно лишила себя вкусного домашнего ужина - Ko44.RuЖенщина перешла дорогу в неположенном месте, и оказалась в больнице. Вчера на Речном проспекте в Костроме произошла авария, в которой пострадала 60-летняя женщина.
20.10.2017 Ko44.Ru
Родителям рекомендуют встречать детей из школы
  В регионе участились наезды на пешеходных переходах на детей и подростков     По данным управления ГИБДД УМВД России по Костромской области,
Газета Костромские ведомости
Помощь равно существование - Газета Сельская новь
Помощь равно существование
Пострадавшему от пожара КФХ будет оказана поддержка.
Газета Сельская новь
Огородные премудрости  от Баклажаны Патиссоновны - Газета Сельская новьВ Михайловском ДК Антроповского района Костромской области встречали щедрую осень.
20.10.2017 Газета Сельская новь
night issk - Kostroma.Ru4 ноября муниципальная художественная галерея примет участие во Всероссийской акции «Ночь искусств», девиз этого года «Искусство объединяет».
20.10.2017 Kostroma.Ru
Сегодня состоится презентация уникального издания «Костромская полиция. Три века на страже благочиния и правопорядка» - ГТРК КостромаКакими были наши полицейские три века назад? Кто тогда защищал жителей Костромской губернии от воров и убийц?
20.10.2017 ГТРК Кострома
300 4 - Северная правда
Пишем диктант
  Стань участником международной просветительской акции «Большой этнографический диктант»      Организаторы приглашают костромичей на региональную площадку в большой читальный зал Костромской областной научной библиотеки.
Северная правда
200 4 - Северная правда
От классики до эстрады
  Так называется концертная программа, подготовленная музыкантами института культуры и искусств Костромского государственного университета      Организаторы концерта - доценты кафедры музыки Любовь Астафьева и Т
Северная правда
афиша - Северная правда
Куда сходить и что посмотреть 18 октября?
  О культурных событиях дня рассказывает «Северная правда»      Костромичам предлагают узнать больше о жизни Ярослава Мудрого, посетить музыкальный спектакль и увидеть программу Юрия Куклачева.
Северная правда
ФК «Судиславль». Бронзовая медаль - Сельская ЖизньБлизится к завершению чемпионат Костромской области по футболу, уже определены все три призера соревнований.
20.10.2017 Сельская Жизнь
Фото с игры - ФК Спартак КостромаНа игру с ФК «Муром» костромской «Спартак» приехал с боевым настроем, что и стало видно с первых минут.
20.10.2017 ФК Спартак Кострома
ЗА ЗОЛОТОМ! - Go-Volgorechensk.RuРано утром 19 ноября 2017 года от Костромского ипподрома команда победителей регионального этапа Всероссийского фестиваля ГТО среди обучающихся образовательных организаций в составе четырех девочек и четырех мальчиков II
20.10.2017 Go-Volgorechensk.Ru
Тестирование комплекса ГТО  прошли 10,5 тысячи жителей региона - Газета Островские вести
Тестирование комплекса ГТО прошли 10,5 тысячи жителей региона
  За девять месяцев текущего года тестирование комплекса ГТО прошли свыше 10,5 тысяч жителей региона, что на 35,7% больше, чем в 2016 году.
Газета Островские вести
Кросс «Золотая осень» - Сельская Жизнь
Кросс «Золотая осень»
Продолжаются старты круглогодичной районной спартакиады учащихся 2017-2018 учебного года.
Сельская Жизнь
16 - Издательский дом Ветлужский край
Метание копья
В Петрозаводске с 29 сентября по 1 октября прошли традиционные всероссийские соревнования «Серебряное копье России».
Издательский дом Ветлужский край
Ставки транспортного налога пересмотрят - Областная ДумаС 1 января 2018 года в регионе изменятся ставки транспортного налога. Сегодня депутаты в первом чтении приняли соответствующие изменения в законодательство.
20.10.2017 Областная Дума
О стражах порядка – с петровских времён: в Костроме представили уникальную книгу об истории полиции - ГТРК КостромаИздание называется «Костромская полиция. Три века на страже благочиния и порядка».
20.10.2017 ГТРК Кострома
Одинокие пенсионеры смогут жить в семьях. Сегодня областная Дума в первом чтении приняла закон о семейном сопровождении граждан пожилого возраста в Костромской области.
20.10.2017 Областная Дума
Сообщает общественный корреспондент: с ветерком на гироскутере - Газета Сельская новь
Сообщает общественный корреспондент: с ветерком на гироскутере
Сотрудники ГИБДД разъясняют жителям Антроповского района Костромской области, что с точки зрения правил дорожного движения, лица, использующие роликовые коньки,
Газета Сельская новь
Информирует общественный корреспондент: “Светлячок” спасает жизнь - Газета Сельская новь
Информирует общественный корреспондент: “Светлячок” спасает жизнь
Согласно проведенному анализу, более 90 процентов наездов на пешеходов с тяжелыми последствиями совершается в темное время суток, вечером или ночью.
Газета Сельская новь
Нажмите для увеличения - Администрация г. КостромаНа мосту через Волгу начались работы по укладке тротуарных плит. Свои основные строительные силы подрядчик направил на выполнение именно этого вида работ.
20.10.2017 Администрация г. Кострома
Ростех и РЖД договорятся от будущем 27 тысяч железнодорожных вагонов - Судиславль СМИЛидер российского рынка железнодорожных грузоперевозок – «Федеральная грузовая компания» (АО «ФГК») в скором времени лишится 27 тысяч полувагонов.
20.10.2017 Судиславль СМИ
Сергей Ситников: для воспитания детей очень важна «школа забот» - Администрация Костромской областиВ Костромской области подведены итоги акции «Добро начинается с тебя», которая состоялась в рамках празднования Дня пожилых людей.
20.10.2017 Администрация Костромской области
Источники из Сбербанк, Россельхозбанка и банка «Глобэкс» подтвердили, что компании Алексея Хотина исправно исполняют обязательства по кредитам,
20.10.2017 Судиславль СМИ
Нажмите для увеличения - Администрация г. КостромаНа городской территории, входящей в состав территориального общественного самоуправления «Заволжские родники», появилась новая спортивная площадка.
20.10.2017 Администрация г. Кострома