Новости города БезФормата.Ru
Кострома
Главные новости
 
Задать вопрос?

Сладкий экспорт: костромской зефир, мармелад и конфеты планируют поставлять в страны дальнего зарубежья

Такие амбициозные планы строит кондитерская фабрика «Меренга». Сейчас предприятие переживает подъем. Здесь обновили оборудование, в разы увеличили объемы выпускаемой продукции. Все это позволяет активно осваивать новые рынки сбыта – как в России, так и за ее пределами.

Немецкий аэратор HANSA дозирует и взбивает ингредиенты. И выдает сладкую воздушную массу – до 800 килограммов в час. На каждом таком лотке – 108 штук лакомства весом ровно в 24 грамма. Так теперь производят знаменитый зефир от «Меренги».

Анастасия Савина, технолог:

«Из натурального сырья все производится, из качественного. Я лично контролирую и проверяю. Для зефира берем пектины хорошей желирующей способности, пюре, органолептические свойства проверяем – без этого никак».

С прежними объёмами не сравнить – когда почти все делалось вручную. Несладкая жизнь кондитерской фабрики, что создана в 1946 году, началась в 90-е. Тогда в день здесь могли выпускать всего 3 тонны сладостей. Сейчас – уже 23 тонны. Половина – это зефир. Другая – мармелад и помадные конфеты. Стал разнообразней ассортимент – около ста наименований. Против 12-ти, что были раньше.   

Андрей Бывших, директор ООО «Костромские кондитеры»:

«Досталось нам предприятие в не лучшем состоянии, пришлось делать капитальный ремонт всех средств. Оборудование тоже было изношено, часть вообще не работала, и доходило до того, что в 2000-х годах конфеты заворачивали вручную».

Деньги в новейшее оборудование – около 200 миллионов рублей – вложил инвестор. Появились новые рабочие места – сейчас их 300, новые рынки сбыта. Продукцию поставляют в 50 регионов страны. И специально, чтобы потребитель знал наш город, объясняет инвестор Евгений Трепов, разработали «брендовые сладости»: костромской зефир, конфеты «Костромичка».  

Евгений Трепов, председатель совета директоров ООО КБ «Конфидэнс Банк»:

«Есть потенциал в ближайшие 2-3 года для двукратного увеличения объемов производства, И для роста количества рабочих мест – до 600. Это будет уже серьезная группа предприятий на территории Костромы».

Планы у «Меренги» большие. Выйти на уровень крупных федеральных компаний, когда производство достигает тысячи тонн в месяц. И поставлять натуральные сладости, сделанные в Костроме, не только в Белоруссию и Казахстан. Но и освоить рынок Китая.

 

 

Последние новости Костромской области по теме:
Сладкий экспорт: костромской зефир, мармелад и конфеты планируют поставлять в страны дальнего зарубежья

Сладкий экспорт: костромской зефир, мармелад и конфеты планируют поставлять в страны дальнего зарубежья - ГТРК Кострома
Сладкий экспорт: костромской зефир, мармелад и конфеты планируют поставлять в страны дальнего зарубежья - Кострома
Такие амбициозные планы строит кондитерская фабрика «Меренга». Сейчас предприятие переживает подъем.
18:40 29.06.2017 ГТРК Кострома
Сладкий экспорт: костромской зефир, мармелад и конфеты планируют поставлять в страны дальнего зарубежья - ГТРК
Сладкий экспорт: костромской зефир, мармелад и конфеты планируют поставлять в страны дальнего зарубежья - Кострома
Такие амбициозные планы строит кондитерская фабрика «Меренга». Сейчас предприятие переживает подъем.
18:24 29.06.2017 ГТРК
От яблонь до абрикосов: в Костроме открылась большая ярмарка саженцев - ГТРК КостромаУ садоводов конец лета – время не только убирать урожай. Но и сажать плодово-ягодные культуры.
21.08.2017 ГТРК Кострома
От страха… отдал квартиру: костромские судебные приставы помогли злостному неплательщику алиментов сделать подарок сыну - ГТРК КостромаВпрочем, щедрый жест вряд ли бы был сделан по доброй воле. Ведь за уклонение от уплаты алиментов нерадивому отцу грозила уголовная ответственность.
21.08.2017 ГТРК Кострома
Наркотурист, любитель ботаники: в Костромском районе задержали сборщика опийного мака - ГТРК КостромаПо данным оперативных служб, мужчина целенаправленно объезжал районы в поисках наркосодержашего растения.
21.08.2017 ГТРК Кострома
Обувь широкого применения: поселок Островское Костромской области отметил День рождения Семёновского лаптя - ГТРК КостромаОбуви из лыка – главному бренду посёлка – конечно, не одна сотня лет. А вот традицию прославлять фирменные лапотки здесь возродили совсем недавно.
21.08.2017 ГТРК Кострома
Избил и забрал последнее: костромские полицейские задержали мужчину, напавшего на 90-летнюю бабушку - ГТРК КостромаВозраст жертвы его ничуть не смутил. В отделе полиции 38-летний костромич спокоен и вежлив.
21.08.2017 ГТРК Кострома
Сотрудниками Госавтоинспекцией Островского района проводятся профилактические мероприятия - SMINEWS в ОстровскомПеред началом учебного года стартовал 2 этап широкомасштабной кампании «Безопасная дорога – защити своего ребенка!».
21.08.2017 SMINEWS в Островском
JPG Файл - УМВД Костромской областиКостромские полицейские «по горячим следам» раскрыли грабеж пенсионерки. В дежурную часть отдела полиции № 1 УМВД России по г. Костроме от случайных свидетелей поступило сообщение,
21.08.2017 УМВД Костромской области
JPG Файл - УМВД Костромской областиНаиболее яркими моментами своей службы делится инспектор отдела ДПС УГИБДД Сергей Кузьмин Старший лейтенант полиции Сергей Кузьмин считает самым ярким днем службы – день получения первого офицерского звания:
21.08.2017 УМВД Костромской области
На территории Островского района проводятся профилактические мероприятия по защите детей на дорогах - SMINEWS в Островском
На территории Островского района проводятся профилактические мероприятия по защите детей на дорогах
В целях профилактики совершения дорожно-транспортных происшествий с участием несовершеннолетних, снижении тяжести последствий в них,
SMINEWS в Островском
В Островском районе местная жительница задержана по подозрению в убийстве брата - SMINEWS в Островском
В Островском районе местная жительница задержана по подозрению в убийстве брата
Ранее корреспондент «SMINEWS в Островском» уже сообщал о том, что в Островском районе обнаружено тело с ножевым ранением.
SMINEWS в Островском
Новая жертва отработанного сценария - Газета Островские вести
Новая жертва отработанного сценария
    Костромские полицейские проводят проверку по факту очередного мошенничества.
Газета Островские вести
Традиции: Праздник отмечали, победителей чествовали - АдминистрацияВ минувшее воскресенье мантуровцы отметили 73-ю годовщину образования Костромской области и День физкультурника.
21.08.2017 Администрация
Дела спортивные: Футбол по-мантуровски - АдминистрацияАвгуст для мантуровцев - любителей футбола выдался жарким, во всех смысла этого слова.
21.08.2017 Администрация
Конный праздник, посвященный  20- летию конного туризма на территории Костромской области - Kostroma.Ru  27 августа 2017 года 11.00. часов в Галиче пройдет конный праздник, посвященный 20-летию конного туризма на территории Костромской области.
21.08.2017 Kostroma.Ru
Пусть здесь горит огонь талантов - Газета Сельская новь
Пусть здесь горит огонь талантов
В тридцатый раз жители деревни Курново Антроповского района Костромской области собрались в родном ДК на традиционный престольный праздник – Ильин день.
Газета Сельская новь
100 - Северная правда
Во главе полотна
  В масштабных полотнах, которые сейчас экспонируются в Романовском музее, народный художник России Алексей Белых оставил нам одно главное послание      «Лесоруб» - это про уважение к титаническому труду.
Северная правда
С любовью к Костроме - Газета Сельская новь
С любовью к Костроме
В юбилей города открылась выставка Народного художника Российской Федерации Виктора Макеева.
Газета Сельская новь
19.08.2017 - межрегиональный Турнир  по хоккею с шайбой среди любительских команд  «Кострома CUP» - Облспорткомитет19 августа 2017 года на хоккейной площадке спортивного комплекса «Ледовая арена» открылся межрегиональный Турнир  по хоккею с шайбой среди любительских команд  «Кострома CUP».
21.08.2017 Облспорткомитет
_MG_0220 - Федерация футбола12 августа в День физкультурника состоялся товарищеский матч по футболу между депутатами Костромской областной Думы и депутатами Думы города Костромы.
22.08.2017 Федерация футбола
6 - Администрация19 августа на стадионе "Спартак" состоялся большой спортивный праздник. Ежегодно у нас в городе стало хорошей традицией отмечать в августе День физкультурника.
21.08.2017 Администрация
100 5 - Северная правда
Серебряные награды
  получили ветераны Костромского района      Команда в составе Геннадия Юрзова, Леонида Мартынова, Юрия Петрова, Александра Савина, Юрия Магарама, Ольги Потаповой, Елены Андреевой, Надежды Федотовой, Светланы Скачковой,
Северная правда
100 4 - Северная правда
Итоги «Кубка Поволжья» по мотокроссу
  подвели в Красном-на-Волге      Более ста мотогонщиков из России и ближнего зарубежья встретились в карьере Дмиха в Красном-на-Волге, чтобы сразиться в «Кубке Поволжья».
Северная правда
100 2 - Северная правда
Дмитрий Калабухов: Мы должны привлечь болельщиков своей игрой
  Первый в сезоне приз игроку месяца получила костромская «десятка»   Новый сезон для костромского «Спартака» складывается противоречиво.
Северная правда
ГИБДД информирует: Чтобы не случилось беды - АдминистрацияС начала 2017 года, являясь пассажирами легковых транспортных средств и пешеходами, несовершеннолетние дети, в большинстве своем по вине взрослых, стали участниками 50 дорожно транспортных происшествий,
21.08.2017 Администрация
Обзор прессы: новости из районов Костромской области - ГТРК Кострома* В Луптюгском поселении Октябрьского района строят новую дорогу *Островские школьники будут обеспечены новой учебной литературой к первому сентября * В Нее открыли кинозал В Луптюгском поселении Октябрьского района с
21.08.2017 ГТРК Кострома
Информация для жителей Шарьи - ГТРК КостромаСегодня в райцентре начинаются ремонтные работы на телевизионной вышке.  По этой причине, на 5 дней будет приостановлено теле- и радиовещание центральных каналов, сообщают в областном радиотелевизионном передающем центре.
21.08.2017 ГТРК Кострома
Кострома отметит День российского флага - Администрация г. Кострома22 августа Кострома вместе со всей Россией будет отмечать государственный праздник – День государственного флага Российской Федерации.
21.08.2017 Администрация г. Кострома
Нажмите для предварительного просмотра изображения - Ko44.RuОдин рыбачил на Галичском озере, второй – на Костромском водохранилище. Полиция пытается установить местонахождение двух мужчин, которые отдельно друг от друга 19 августа отправились на рыбалку и вовремя не вернулись домой.
21.08.2017 Ko44.Ru
Школы и детские сады Костромы готовы к новому учебному году - Администрация г. КостромаВ Костроме завершилась приёмка городских образовательных организаций к новому учебному году.
21.08.2017 Администрация г. Кострома
На время проведения плановых ремонтных работ в ряде районов Костромы будет отключено водоснабжение - Администрация г. КостромаВ ночь с 23 на 24 августа МУП «Костромагорводоканал» будет проводить плановые ремонтные работы на водоводах города и Димитровских очистных сооружениях.
21.08.2017 Администрация г. Кострома
19.08.2017 - межрегиональный Турнир  по хоккею с шайбой среди любительских команд  «Кострома CUP» - Облспорткомитет19 августа 2017 года на хоккейной площадке спортивного комплекса «Ледовая арена» открылся межрегиональный Турнир  по хоккею с шайбой среди любительских команд  «Кострома CUP».
21.08.2017 Облспорткомитет