Новости города БезФормата.Ru
Кострома
Главные новости
 
Задать вопрос?

Сладкий экспорт: костромской зефир, мармелад и конфеты планируют поставлять в страны дальнего зарубежья

Такие амбициозные планы строит кондитерская фабрика «Меренга». Сейчас предприятие переживает подъем. Здесь обновили оборудование, в разы увеличили объемы выпускаемой продукции. Все это позволяет активно осваивать новые рынки сбыта – как в России, так и за ее пределами.

Немецкий аэратор HANSA дозирует и взбивает ингредиенты. И выдает сладкую воздушную массу – до 800 килограммов в час. На каждом таком лотке – 108 штук лакомства весом ровно в 24 грамма. Так теперь производят знаменитый зефир от «Меренги».

Анастасия Савина, технолог:

«Из натурального сырья все производится, из качественного. Я лично контролирую и проверяю. Для зефира берем пектины хорошей желирующей способности, пюре, органолептические свойства проверяем – без этого никак».

С прежними объёмами не сравнить – когда почти все делалось вручную. Несладкая жизнь кондитерской фабрики, что создана в 1946 году, началась в 90-е. Тогда в день здесь могли выпускать всего 3 тонны сладостей. Сейчас – уже 23 тонны. Половина – это зефир. Другая – мармелад и помадные конфеты. Стал разнообразней ассортимент – около ста наименований. Против 12-ти, что были раньше.   

Андрей Бывших, директор ООО «Костромские кондитеры»:

«Досталось нам предприятие в не лучшем состоянии, пришлось делать капитальный ремонт всех средств. Оборудование тоже было изношено, часть вообще не работала, и доходило до того, что в 2000-х годах конфеты заворачивали вручную».

Деньги в новейшее оборудование – около 200 миллионов рублей – вложил инвестор. Появились новые рабочие места – сейчас их 300, новые рынки сбыта. Продукцию поставляют в 50 регионов страны. И специально, чтобы потребитель знал наш город, объясняет инвестор Евгений Трепов, разработали «брендовые сладости»: костромской зефир, конфеты «Костромичка».  

Евгений Трепов, председатель совета директоров ООО КБ «Конфидэнс Банк»:

«Есть потенциал в ближайшие 2-3 года для двукратного увеличения объемов производства, И для роста количества рабочих мест – до 600. Это будет уже серьезная группа предприятий на территории Костромы».

Планы у «Меренги» большие. Выйти на уровень крупных федеральных компаний, когда производство достигает тысячи тонн в месяц. И поставлять натуральные сладости, сделанные в Костроме, не только в Белоруссию и Казахстан. Но и освоить рынок Китая.

 

 

Последние новости Костромской области по теме:
Сладкий экспорт: костромской зефир, мармелад и конфеты планируют поставлять в страны дальнего зарубежья

Сладкий экспорт: костромской зефир, мармелад и конфеты планируют поставлять в страны дальнего зарубежья - ГТРК Кострома
Сладкий экспорт: костромской зефир, мармелад и конфеты планируют поставлять в страны дальнего зарубежья - Кострома
Такие амбициозные планы строит кондитерская фабрика «Меренга». Сейчас предприятие переживает подъем.
18:40 29.06.2017 ГТРК Кострома
Сладкий экспорт: костромской зефир, мармелад и конфеты планируют поставлять в страны дальнего зарубежья - ГТРК
Сладкий экспорт: костромской зефир, мармелад и конфеты планируют поставлять в страны дальнего зарубежья - Кострома
Такие амбициозные планы строит кондитерская фабрика «Меренга». Сейчас предприятие переживает подъем.
18:24 29.06.2017 ГТРК
На водных объектах усилили патрулирование, чтобы избежать жертв и происшествий - Ko44.RuРыбаков просят соблюдать правила безопасности, чтобы не попасть в беду. В Костромской области для предотвращения несчастных случаев на водных объектах увеличили число патрулирований,
19.11.2017 Ko44.Ru
Старые лифты в многоквартирных домах региона заменяют на новые - Ko44.RuДо конца этого года планируется установить 22 лифта. В многоквартирных домах Костромы и других муниципальных образований области старые лифты заменяют на новые.
19.11.2017 Ko44.Ru
В Костромской области в этом году благоустроили 240 дворов - Ko44.RuСейчас завершаются работы на общественных территориях. В Костроме и области завершается реализация программы по формированию современной городской среды на этот год.
19.11.2017 Ko44.Ru
Нажмите для предварительного просмотра изображения - Ko44.RuВедутся работы на правоповоротном съезде и тротуарах. В Костроме на мосту через Волгу продолжают трудиться рабочие.
19.11.2017 Ko44.Ru
В Костроме обсудили возможности реабилитации и абилитации детей с инвалидностью - Ko44.RuФорум собрал 200 семей, где воспитываются дети с ограниченными возможностями здоровья.
19.11.2017 Ko44.Ru
Костромские полицейские проводят проверку по факту обмана пожилых людей. За сутки от рук мошенников пострадали две пожилые костромички, 1949 и 1951 г.р.
18.11.2017 УМВД Костромской области
JPG Файл - УМВД Костромской областиКостромские полицейские раскрыли преступление, совершенное более полугода назад профессиональным форточником-гастролером.
17.11.2017 УМВД Костромской области
Будьте в курсе: Вместе против наркотиков - АдминистрацияКостромские полицейские дали старт второму этапу всероссийской антинаркотической акции «Сообщи, где торгуют смертью».
17.11.2017 Администрация
Честное СМИ: В Островском районе цыгане обокрали две квартиры - SMINEWS в Островском
Честное СМИ: В Островском районе цыгане обокрали две квартиры
Фото: из открытых источников В отделение дежурной части МО МВД России «Островский» с интервалом в пару минут обратились сразу две жительницы одного из населенных пунктов Островского района Костромской области.
SMINEWS в Островском
В Островском районе совершено 44 дорожно-транспортных происшествия со столкновениями и опрокидываниями - SMINEWS в Островском
В Островском районе совершено 44 дорожно-транспортных происшествия со столкновениями и опрокидываниями
Фото с места ДТП В Островском районе совершено 44 дорожно-транспортных происшествия со столкновениями и опрокидываниями Как показывает статистика,
SMINEWS в Островском
Одинокие пенсионеры  смогут жить в семьях - Газета Островские вести
Одинокие пенсионеры смогут жить в семьях
20 октября 2017 года областная Дума в первом чтении приняла закон о семейном сопровождении граждан пожилого возраста в Костромской области.
Газета Островские вести
Костромская губернская ярмарка зовет в дорогу - Сельская ЖизньВ прошлом году по инициативе губернатора региона Сергея Константиновича Ситникова была возрождена давняя традиция проведения ярмарок.
17.11.2017 Сельская Жизнь
kukla - Издательский дом Ветлужский край25 ноября 2017 года в городе Костроме состоится областной фестиваль народного творчества "Костромская губернская ярмарка".
17.11.2017 Издательский дом Ветлужский край
Погода стройке не помеха: возрождение Костромского Кремля продолжится и зимой - ГТРК КостромаРаботы будут идти в том же темпе, что и в теплую погоду – об этом сегодня заявили авторы проекта.
17.11.2017 ГТРК Кострома
Костромская губернская ярмарка зовет в дорогу - Сельская Жизнь
Костромская губернская ярмарка зовет в дорогу
В прошлом году по инициативе губернатора региона Сергея Константиновича Ситникова была возрождена давняя традиция проведения ярмарок.
Сельская Жизнь
06 - Издательский дом Ветлужский край
Дни культуры республики Татарстан в Костроме
11 и 12 ноября в Костромской области проходили Дни культуры республики Татарстан.
Издательский дом Ветлужский край
В Костромской области пройдет II фестиваль народного творчества «Костромская губернская ярмарка»
  25 ноября в городе Костроме пройдет одно из центральных туристических событий региона.
Газета Костромские ведомости
12 - Издательский дом Ветлужский крайШестой открытый фестиваль спорта для лиц с ограниченными возможностями здоровья проходит сегодня  в Шарье  на базе легкоатлетического манежа.
18.11.2017 Издательский дом Ветлужский край
Костромичи впервые взяли общекомандную «бронзу» на Кубке России по тхэквондо ИТФ - ГТРК КостромаСоревнования проходили в Екатеринбурге. Честь нашей области и федерации тхэквондо защищали 19 юниоров.
17.11.2017 ГТРК Кострома
Чтобы помнили: «Как это было: Приунжье после октября 1917 года» - АдминистрацияТакова тема XX (III межмуниципальных) краеведческих чтений, которые состоялись сегодня в Центре досуговой деятельности.
17.11.2017 Администрация
Даниил Воеводин –  чемпион мира  по боевому самбо - Газета Островские вести
Даниил Воеводин – чемпион мира по боевому самбо
Даниил Воеводин завоевал золотую медаль чемпионата мира по боевому самбо в весовой категории до 68 килограммов.
Газета Островские вести
У нас еще один чемпион - Газета Сельская новь
У нас еще один чемпион
Костромич Даниил Воеводин стал чемпионом мира по боевому самбо. Даниил Воеводин – воспитанник спортивной школы единоборств «Динамо» им.
Газета Сельская новь
Костромич стал чемпионом мира по боевому самбо
  Костромич Даниил Воеводин стал чемпионом мира по боевому самбо.     Соревнования проходили с 10 по 12 ноября в Сочи.
Газета Костромские ведомости
В Костромской области обсудили возможности реабилитации и абилитации особенных детей - Администрация Костромской областиНовые возможности и технологии реабилитации и абилитации детей с инвалидностью в Костромской области были представлены сегодня на выставке-форуме «Возможности рядом!».
18.11.2017 Администрация Костромской области
У монумента славы «Вечный огонь» в Костроме проходят классные часы - Администрация Костромской областиВ преддверии Дня неизвестного солдата и Дня Героев Отечества в муниципальных образованиях Костромской области у памятных мемориалов и обелисков павшим героям проходят выездные классные часы.
18.11.2017 Администрация Костромской области
В Костроме продолжается капитальный ремонт моста через Волгу - Администрация г. КостромаЗа минувшие сутки рабочие подрядной организации – ООО «ММС» - установили 16 тротуарных плит.
19.11.2017 Администрация г. Кострома
Рассказывает общественный корреспондент: Служат на страже законности - Газета Сельская новь
Рассказывает общественный корреспондент: Служат на страже законности
В следственной группе в Антроповском районе Костромской области несут службу женщины-следователи.
Газета Сельская новь
Центр занятости предлагает - Газета Островские вести
Центр занятости предлагает
Рубрика «Работа для каждого» организована при поддержке партии «Единая Россия».
Газета Островские вести
Сообщает общественный корреспондент: Музыка лилась рекой - Газета Сельская новь
Сообщает общественный корреспондент: Музыка лилась рекой
Коллектив РПКДЦ Антроповского района Костромской области посетил поселок Малинино с концертной программой.
Газета Сельская новь
В Островском почтили память пострадавших в дорожно-транспортных происшествиях - SMINEWS в ОстровскомФото: ОГИБДД МО МВД России «Островский» Каждый год в третье воскресенье ноября во всем мире вспоминают о пострадавших в ДТП и призывают участников дорожного движения к безопасному поведению на дорогах Более 50 чел
20.11.2017 SMINEWS в Островском
В Костроме продолжается капитальный ремонт моста через Волгу - Администрация г. КостромаЗа минувшие сутки рабочие подрядной организации – ООО «ММС» - установили 16 тротуарных плит.
19.11.2017 Администрация г. Кострома
В Костромской области обсудили возможности реабилитации и абилитации особенных детей - Администрация Костромской областиНовые возможности и технологии реабилитации и абилитации детей с инвалидностью в Костромской области были представлены сегодня на выставке-форуме «Возможности рядом!».
18.11.2017 Администрация Костромской области
У монумента славы «Вечный огонь» в Костроме проходят классные часы - Администрация Костромской областиВ преддверии Дня неизвестного солдата и Дня Героев Отечества в муниципальных образованиях Костромской области у памятных мемориалов и обелисков павшим героям проходят выездные классные часы.
18.11.2017 Администрация Костромской области
В Адищево огонь полностью уничтожил храм - SMINEWS в ОстровскомФото: из открытых источников Ранее корреспондент «SMINEWS в Островском» сообщал о пожаре в селе Адищево.
18.11.2017 SMINEWS в Островском