Новости города БезФормата.Ru
Кострома
Главные новости
 
Задать вопрос?

Сладкий экспорт: костромской зефир, мармелад и конфеты планируют поставлять в страны дальнего зарубежья

Такие амбициозные планы строит кондитерская фабрика «Меренга». Сейчас предприятие переживает подъем. Здесь обновили оборудование, в разы увеличили объемы выпускаемой продукции. Все это позволяет активно осваивать новые рынки сбыта – как в России, так и за ее пределами.

Немецкий аэратор HANSA дозирует и взбивает ингредиенты. И выдает сладкую воздушную массу – до 800 килограммов в час. На каждом таком лотке – 108 штук лакомства весом ровно в 24 грамма. Так теперь производят знаменитый зефир от «Меренги».

Анастасия Савина, технолог:

«Из натурального сырья все производится, из качественного. Я лично контролирую и проверяю. Для зефира берем пектины хорошей желирующей способности, пюре, органолептические свойства проверяем – без этого никак».

С прежними объёмами не сравнить – когда почти все делалось вручную. Несладкая жизнь кондитерской фабрики, что создана в 1946 году, началась в 90-е. Тогда в день здесь могли выпускать всего 3 тонны сладостей. Сейчас – уже 23 тонны. Половина – это зефир. Другая – мармелад и помадные конфеты. Стал разнообразней ассортимент – около ста наименований. Против 12-ти, что были раньше.   

Андрей Бывших, директор ООО «Костромские кондитеры»:

«Досталось нам предприятие в не лучшем состоянии, пришлось делать капитальный ремонт всех средств. Оборудование тоже было изношено, часть вообще не работала, и доходило до того, что в 2000-х годах конфеты заворачивали вручную».

Деньги в новейшее оборудование – около 200 миллионов рублей – вложил инвестор. Появились новые рабочие места – сейчас их 300, новые рынки сбыта. Продукцию поставляют в 50 регионов страны. И специально, чтобы потребитель знал наш город, объясняет инвестор Евгений Трепов, разработали «брендовые сладости»: костромской зефир, конфеты «Костромичка».  

Евгений Трепов, председатель совета директоров ООО КБ «Конфидэнс Банк»:

«Есть потенциал в ближайшие 2-3 года для двукратного увеличения объемов производства, И для роста количества рабочих мест – до 600. Это будет уже серьезная группа предприятий на территории Костромы».

Планы у «Меренги» большие. Выйти на уровень крупных федеральных компаний, когда производство достигает тысячи тонн в месяц. И поставлять натуральные сладости, сделанные в Костроме, не только в Белоруссию и Казахстан. Но и освоить рынок Китая.

 

 

Последние новости Костромской области по теме:
Сладкий экспорт: костромской зефир, мармелад и конфеты планируют поставлять в страны дальнего зарубежья

Сладкий экспорт: костромской зефир, мармелад и конфеты планируют поставлять в страны дальнего зарубежья - ГТРК Кострома
Сладкий экспорт: костромской зефир, мармелад и конфеты планируют поставлять в страны дальнего зарубежья - Кострома
Такие амбициозные планы строит кондитерская фабрика «Меренга». Сейчас предприятие переживает подъем.
18:40 29.06.2017 ГТРК Кострома
Сладкий экспорт: костромской зефир, мармелад и конфеты планируют поставлять в страны дальнего зарубежья - ГТРК
Сладкий экспорт: костромской зефир, мармелад и конфеты планируют поставлять в страны дальнего зарубежья - Кострома
Такие амбициозные планы строит кондитерская фабрика «Меренга». Сейчас предприятие переживает подъем.
18:24 29.06.2017 ГТРК
Свой праздник, с загибеньками и скульптурами: буевляне также отметили День города - ГТРК КостромаБую исполнился 481 год. Гуляния развернулись сразу на нескольких городских площадках.
16.08.2017 ГТРК Кострома
Колбаса до кухни доведёт: костромскому мясоперерабатывающему предприятию «Унипром» исполнилось 20 лет - ГТРК КостромаВ честь юбилея компания порадовала своих покупателей не только вкусной продукцией, но и множеством ценных призов.
16.08.2017 ГТРК Кострома
В Костроме ликвидируют старейшую хлебную базу на улице Юбилейной - ГТРК КостромаПредприятие было признано банкротом еще несколько лет назад, а сейчас начался разбор строений, находящихся на его территории.
16.08.2017 ГТРК Кострома
Мост через Волгу в Костроме начали ремонтировать с воды - ГТРК КостромаДля этого в город прибыла специальная баржа, на которой разместили подъемник.
16.08.2017 ГТРК Кострома
Ремонтники начали лечить «захворавший» бетон на мосту через Волгу - Ko44.RuКонструкции обрабатываются специальным составом. Рабочие приступили к новому этапу работ на мосту через Волгу – они начали восстанавливать опорные части моста, сообщает пресс-служба мэрии.
16.08.2017 Ko44.Ru
JPG Файл - УМВД Костромской областиКостромские полицейские задержали дебошира, который в пьяном угаре обещал взорвать соседей.
16.08.2017 УМВД Костромской области
В Островском районе местная жительница задержана по подозрению в убийстве брата - SMINEWS в ОстровскомРанее корреспондент «SMINEWS в Островском» уже сообщал о том, что в Островском районе обнаружено тело с ножевым ранением.
16.08.2017 SMINEWS в Островском
Под Галичем новенький  «Форд» после ДТП остался без двух дверей - Ko44.RuПредполагается, что водитель иномарки нарушил правила дорожного движения.
16.08.2017 Ko44.Ru
Новая жертва отработанного сценария - Газета Островские вести
Новая жертва отработанного сценария
    Костромские полицейские проводят проверку по факту очередного мошенничества.
Газета Островские вести
В Островском районе обнаружено тело с ножевым ранением - SMINEWS в Островском
В Островском районе обнаружено тело с ножевым ранением
В одном из домов расположенных в населенном пункте Юрьево, Островского района Костромской области было обнаружено тело с ножевым ранением.
SMINEWS в Островском
В День города в Костроме родились 4 мальчика и 4 девочки
  Виктор Емец поздравил мам маленьких костромичей, появившихся на свет в День города.
Газета Костромские ведомости
Закрытие Летних чтений-2017 в муниципальных библиотеках города Костромы - Администрация г. КостромаПриближаются к финишу «книжные гонки» Летнего Чтения 2017 в библиотеках Костромы.
16.08.2017 Администрация г. Кострома
http://www.grinlandia.ru/grinlandiya-2017 - Администрация Костромской областиКостромские музыканты приняли участие в XXV Фестивале авторской песни «Гринландия» в Кировской области.
16.08.2017 Администрация Костромской области
Главную премьеру театрального сезона первыми увидят не костромичи - Ko44.RuНакануне открытия сезона артисты покажут спектакль «Женитьба Белугина» в Калининграде.
16.08.2017 Ko44.Ru
Пусть здесь горит огонь талантов - Газета Сельская новь
Пусть здесь горит огонь талантов
В тридцатый раз жители деревни Курново Антроповского района Костромской области собрались в родном ДК на традиционный престольный праздник – Ильин день.
Газета Сельская новь
100 - Северная правда
Во главе полотна
  В масштабных полотнах, которые сейчас экспонируются в Романовском музее, народный художник России Алексей Белых оставил нам одно главное послание      «Лесоруб» - это про уважение к титаническому труду.
Северная правда
С любовью к Костроме - Газета Сельская новь
С любовью к Костроме
В юбилей города открылась выставка Народного художника Российской Федерации Виктора Макеева.
Газета Сельская новь
Волгореченск возрождает шахматные традиции - Сельская ЖизньПосле большого перерыва возобновилось проведение командного чемпионата Костромской области по быстрым шахматам.
16.08.2017 Сельская Жизнь
  У школы №7 началось строительство мини-футбольной площадки с искусственным покрытием.
16.08.2017 Газета Костромские ведомости
11 - 13 августа на стадионе ГКОУ «Шарьинская школа-интернат» прошли спортивные мероприятия, посвященные празднованию Всероссийского «Дня физкультурника».
16.08.2017 Администрация городского округа
100 2 - Северная правда
«Спартак» дожал «Знамя труда»
  Костромские футболисты одержали тяжелую победу на выезде      В третьем туре чемпионата России костромской «Спартак» гостил в Орехово-Зуеве у местного клуба «Знамя труда».
Северная правда
100 5 - Северная правда
Разыграли три кубка
  в открытом турнире по стритболу      Состязания прошли на минувшей неделе в Галиче и собрали тринадцать дворовых команд.
Северная правда
На спортивной волне - Газета Сельская новь
На спортивной волне
Праздничные мероприятия, посвященные Дню рождения поселка Антропово Антроповского района Костромской области, начались с турнира по минифутболу среди мужских команд из Антропова, Галича, Солигалича, Чухломы и Парфеньева.
Газета Сельская новь
«Террорист» Валера, вооружённый бутылками: нетрезвый костромич поставил на уши все спецслужбы города - ГТРК КостромаПод воздействием алкоголя он сообщил в дежурную часть УМВД, что собирается взорвать соседей и покончить с собой.
16.08.2017 ГТРК Кострома
Нажмите для увеличения - Администрация г. КостромаВ рамках проведения капитального ремонта автопешеходного моста через Волгу подрядчик приступает к новому этапу – восстановительным работам опорных частей моста.
16.08.2017 Администрация г. Кострома
На острове Вежи в Костромском водохранилище завершилась большая археологическая экспедиция - ГТРК КостромаДве недели ученые и студенты раскрывали тайны костромского села XVI века.
16.08.2017 ГТРК Кострома
Нажмите для увеличения - Администрация г. КостромаВ рамках проведения капитального ремонта автопешеходного моста через Волгу подрядчик приступает к новому этапу – восстановительным работам опорных частей моста.
16.08.2017 Администрация г. Кострома
Пресс-служба губернатора Костромской области - Администрация Костромской областиЗаместитель губернатора Костромской области Андрей Дмитриев провел выездное совещание по вопросу завершения строительства детского сада в микрорайоне Новый город г. Костромы.
16.08.2017 Администрация Костромской области
300 3 - Северная правда  обещают отремонтировать уже в следующем году   А через три года главная трасса региона, соединяющая запад и восток Костромской области, должна быть полностью приведена в нормативное состояние.
16.08.2017 Северная правда
Сотрудники ГИБДД выражают благодарность костромичам, радеющим за безопасность на дорогах и сообщающим сотрудникам ГИБДД о фактах управления автомототранспортом водителями в нетрезвом состоянии.
16.08.2017 ГИБДД
JPG Файл - УМВД Костромской областиКостромские полицейские задержали дебошира, который в пьяном угаре обещал взорвать соседей.
16.08.2017 УМВД Костромской области