Новости города БезФормата.Ru
Кострома
Главные новости
 
Задать вопрос?

Сладкий экспорт: костромской зефир, мармелад и конфеты планируют поставлять в страны дальнего зарубежья

Такие амбициозные планы строит кондитерская фабрика «Меренга». Сейчас предприятие переживает подъем. Здесь обновили оборудование, в разы увеличили объемы выпускаемой продукции. Все это позволяет активно осваивать новые рынки сбыта – как в России, так и за ее пределами.

Немецкий аэратор HANSA дозирует и взбивает ингредиенты. И выдает сладкую воздушную массу – до 800 килограммов в час. На каждом таком лотке – 108 штук лакомства весом ровно в 24 грамма. Так теперь производят знаменитый зефир от «Меренги».

Анастасия Савина, технолог:

«Из натурального сырья все производится, из качественного. Я лично контролирую и проверяю. Для зефира берем пектины хорошей желирующей способности, пюре, органолептические свойства проверяем – без этого никак».

С прежними объёмами не сравнить – когда почти все делалось вручную. Несладкая жизнь кондитерской фабрики, что создана в 1946 году, началась в 90-е. Тогда в день здесь могли выпускать всего 3 тонны сладостей. Сейчас – уже 23 тонны. Половина – это зефир. Другая – мармелад и помадные конфеты. Стал разнообразней ассортимент – около ста наименований. Против 12-ти, что были раньше.   

Андрей Бывших, директор ООО «Костромские кондитеры»:

«Досталось нам предприятие в не лучшем состоянии, пришлось делать капитальный ремонт всех средств. Оборудование тоже было изношено, часть вообще не работала, и доходило до того, что в 2000-х годах конфеты заворачивали вручную».

Деньги в новейшее оборудование – около 200 миллионов рублей – вложил инвестор. Появились новые рабочие места – сейчас их 300, новые рынки сбыта. Продукцию поставляют в 50 регионов страны. И специально, чтобы потребитель знал наш город, объясняет инвестор Евгений Трепов, разработали «брендовые сладости»: костромской зефир, конфеты «Костромичка».  

Евгений Трепов, председатель совета директоров ООО КБ «Конфидэнс Банк»:

«Есть потенциал в ближайшие 2-3 года для двукратного увеличения объемов производства, И для роста количества рабочих мест – до 600. Это будет уже серьезная группа предприятий на территории Костромы».

Планы у «Меренги» большие. Выйти на уровень крупных федеральных компаний, когда производство достигает тысячи тонн в месяц. И поставлять натуральные сладости, сделанные в Костроме, не только в Белоруссию и Казахстан. Но и освоить рынок Китая.

 

 

Последние новости Костромской области по теме:
Сладкий экспорт: костромской зефир, мармелад и конфеты планируют поставлять в страны дальнего зарубежья

Сладкий экспорт: костромской зефир, мармелад и конфеты планируют поставлять в страны дальнего зарубежья - ГТРК Кострома
Сладкий экспорт: костромской зефир, мармелад и конфеты планируют поставлять в страны дальнего зарубежья - Кострома
Такие амбициозные планы строит кондитерская фабрика «Меренга». Сейчас предприятие переживает подъем.
18:40 29.06.2017 ГТРК Кострома
Сладкий экспорт: костромской зефир, мармелад и конфеты планируют поставлять в страны дальнего зарубежья - ГТРК
Сладкий экспорт: костромской зефир, мармелад и конфеты планируют поставлять в страны дальнего зарубежья - Кострома
Такие амбициозные планы строит кондитерская фабрика «Меренга». Сейчас предприятие переживает подъем.
18:24 29.06.2017 ГТРК
Сегодня крещенский сочельник – день накануне большого православного праздника – Богоявления - ГТРК КостромаВ этот день совершается Великое Водоосвящение. С сегодняшнего дня в церквях можно будет набирать святую воду, а люди, крепкие духом и здоровьем, отравятся к иорданям, чтобы принять участие в крещенских омовениях.
18.01.2018 ГТРК Кострома
Красносельскую трассу планируют сделать более безопасной - ГТРК КостромаРечь идет, в первую очередь, о том, чтобы сократить количество ДТП с участием лосей.
18.01.2018 ГТРК Кострома
Сегодня крещенский сочельник – день накануне большого православного праздника – Богоявления - ГТРК КостромаВ этот день совершается Великое Водоосвящение. С сегодняшнего дня в церквях можно будет набирать святую воду, а люди, крепкие духом и здоровьем, отравятся к иорданям, чтобы принять участие в крещенских омовениях.
18.01.2018 ГТРК Кострома
Налоговые ставки на игорный бизнес в Костромской области вырастут в 2,5 раза - ГТРК КостромаИзменения затронут как букмекерские конторы, так и тотализаторы. Сейчас в области действует 13 пунктов приема ставок.
18.01.2018 ГТРК Кострома
В Костромской области заболеваемость ОРВИ выросла почти в два раза - ГТРК КостромаСпециалисты связывают это с окончанием новогодних каникул. Дети вышли в коллективы.
18.01.2018 ГТРК Кострома
Двоих мальчишек, пропавших вчера в Заволжье, нашли под утро в подъезде (ФОТО) - Ko44.RuРебята прогуляли школу и побоялись возвращаться домой. Вчера ночью появилас ь информация о пропаже школьника – ребенок не вернулся домой в положенное время.
18.01.2018 Ko44.Ru
В Костроме сотрудника популярного бара будут судить за амфетамин - Ko44.RuПарень приторговывал наркотиками прямо на рабочем месте. В Костроме бармен популярного заведения предстанет перед судом.
18.01.2018 Ko44.Ru
В Костромской области перед судом предстанет мужчина по обвинению в совершении особо тяжкого преступления против личности, который скрывался от следствия почти 10 лет - Следственное управлениеСледственными органами Следственного комитета Российской Федерации по Костромской области завершено расследование уголовного дела в отношении 36-летнего мужчины, обвиняемого в совершении преступления,
18.01.2018 Следственное управление
1 18 - Северная правда
В Нерехте нашли пропавший полгода назад велосипед
    Чтобы скрыть свои следы, похититель сбежал в соседний регион       Костромские стражи порядка разыскали велосипед, похищенный летом 2017-го в Нерехте.
Северная правда
1 10 - Северная правда
Костромского ювелира «развели» на 150 тысяч рублей
    Мужчина решил сэкономить на оборудовании и попал в сети мошенников      Снова мошенничество в интернете, и в этот раз — по-крупному.
Северная правда
0004 - Северная правда
Садиться за руль трезвым кадыйца не научила даже судимость
    Теперь мужчина может лишиться свободы на два года      Полицейские Кадыйского района привлекут к уголовной ответственности водителя, севшего за руль в пьяном виде не раз.
Северная правда
Выставка работ учащихся Детского морского центра в Зале имени Татьяны и Николая Шуваловых - Администрация г. Кострома25 января в 14:30 в зале имени Татьяны и Николая Шуваловых Администрации города Костромы (ул.
18.01.2018 Администрация г. Кострома
В Галиче бизнесмена-строителя оштрафовали на 800 тысяч рублей - Ko44.Ru54-летнего мужчину признали виновным в уничтожении памятника XV века. В Галиче вынесли обвинительный приговор 54-летнему местному жителю.
18.01.2018 Ko44.Ru
МБУ "Возрождение" приглашает на вечера отдыха с Владимиром Емцевым - Администрация г. КостромаВ МБУ «Возрождение» состоятся традиционные «Вечер отдыха» с Владимиром Емцевым.
18.01.2018 Администрация г. Кострома
5 1 - Северная правда
Костромичи могут подарить ветерану или многодетной семье билеты на концерт
       Благотворительная акция стартовала в областном центре        В роли организатора акции выступило муниципальное учреждение культуры «Возрождение».
Северная правда
4 5 - Северная правда
Молодые костромичи могут показать свой режиссерский талант
       Им предлагают принять участие в конкурсе молодежных постановок        В этом году отмечают 150-летие со дня рождения Максима Горького.
Северная правда
Посетите выставки - Сельская Жизнь
Посетите выставки
Книжные выставки — это визитная карточка библиотеки. На абонементе судиславской центральной библиотеки поселка Судиславль Костромской области работают и постоянные выставки.
Сельская Жизнь
Шестой рождественский - Газета Сельская новьШестой межрайонный детский Рождественский турнир на призы предпринимателей Антроповского района Костромской области принял юных шахматистов из 3-х муниципалитетов.
18.01.2018 Газета Сельская новь
Костромичей приглашают сдать нормы ГТО по бегу на лыжах - Администрация г. КостромаМуниципальный центр тестирования приглашает всех желающих 20 января в 10 часов на выполнение нормативов ВФСК ГТО по бегу на лыжах и передвижению на лыжах на 2, 3, и 5 километров.
18.01.2018 Администрация г. Кострома
Нажмите для увеличения - Администрация г. Кострома23 января воспитанники Центра внешкольной работы «Беркут» детского объединения «Школа юного десантника»  примут участие в  Митинге Памяти у мемориальной доски  Героя Советского Союза О.А.
17.01.2018 Администрация г. Кострома
foto kollajz - Издательский дом Ветлужский край
И это все о нем...
Кто-то  вспоминает, как он своеобразно  выполнял нападающий удар в волейболе и подарил увлечение этой  игрой  на всю жизнь.
Издательский дом Ветлужский край
4 6 - Северная правда
Костромские легкоатлеты завоевали 24 медали в Ярославле
       Здесь завершился чемпионат Северо-Западного Федерального округа        Легкоатлеты Костромской области заняли четвёртое место в командном зачёте на Чемпионате первенстве Северо-Западного Федеральног
Северная правда
Первые лыжные старты - Сельская Жизнь
Первые лыжные старты
29 декабря в Судиславле Костромской области состоялась традиционная предновогодняя гонка.
Сельская Жизнь
Благотворительная акция "Билет в подарок" - Администрация г. КостромаДорогие друзья! МБУ «Возрождение» запускает благотворительную акцию «Билет в подарок», в которой может принять участие каждый из Вас.
17.01.2018 Администрация г. Кострома
IMG_0916-18-01-18-09-00 - МЧСВ Год культуры безопасности сотрудники Главного управления МЧС России по Костромской области совместно с волонтерами и добровольцами Костромского регионального отделения «Школа безопасности» активно работают с населением,
18.01.2018 МЧС
В Шарьинском районе полным ходом идёт подготовка к зимним областным спортивным играм на призы губернатора - ГТРК КостромаГлавные областные соревнования зимы здесь состоятся в феврале. В посёлке Зебляки к открытию игр возводят новый хоккейный корт.
17.01.2018 ГТРК Кострома
Встречаем новый год с хорошим настроением - Газета Островские вести
Встречаем новый год с хорошим настроением
Перед празднованием Нового года в районном центре культуры и досуга прошли новогодние елки.
Газета Островские вести
Встречаем новый год с хорошим настроением - Газета Островские вести
Встречаем новый год с хорошим настроением
Перед празднованием Нового года в районном центре культуры и досуга прошли новогодние елки.
Газета Островские вести
Государственный ветеринарный надзор сообщает - Go-Volgorechensk.RuЗаседание Комиссии Правительства Российской Федерации по предупреждению распространения и ликвидации АЧС на территорию РФ (оперативного штаба) и президиума Правительственной комиссии по вопросам биологической и химическо
18.01.2018 Go-Volgorechensk.Ru
mhs - Издательский дом Ветлужский край19 января 2018 года прогнозируется облачная с прояснениями погода, местами снег, метель.
18.01.2018 Издательский дом Ветлужский край
Управление Россельхознадзора по Костромской и Ивановской областям извещает хозяйствующих и граждан субъектов, об утверждении новых правил по борьбе с болезнями животных: "Ветеринарные правила осуществления профилактических,
18.01.2018 Администрация Костромского района
Некоторые  итоги  работы Управления Россельхознадзора по Костромской и Ивановской областям в сфере государственного земельного надзора за 2017 год - Go-Volgorechensk.Ruлабораторных испытаний в 89 из ранее отобранных почвенных образцов выявлено превышение предельно-допустимой концентрации опасных элементов, таких как нитраты, свинец, медь, цинк, бактерии группы кишечной палочки.
18.01.2018 Go-Volgorechensk.Ru
Букмекеры станут платить больше - Областная ДумаВ Костромской области увеличиваются налоговые ставки для букмекерских контор и тотализаторов.
18.01.2018 Областная Дума