Новости города БезФормата.Ru
Кострома
Главные новости
 
Задать вопрос?

Как выбрать фрукты и овощи



Период с июля по сентябрь наиболее богат свежими овощами и фруктами. Поэтому важно при покупке продуктов сделать правильный выбор.

Прежде всего, необходимо помнить, что не следует покупать овощи и фрукты в неустановленных местах и местах стихийной торговли. Вероятно, у такой продукции есть серьезные недостатки, например, отсутствие сопроводительных документов, подтверждающих происхождение и безопасность, или несоответствие продукции требованиям гигиенических нормативов по показателям безопасности – содержанию солей тяжелых металлов, нитратов, радионуклидов.

При выборе свежих овощей, фруктов, плодов и ягод в первую очередь нужно обратить внимание на внешний вид продукции. Не стоит покупать неестественно крупных и не имеющих привычного запаха овощей и фруктов, плодов и ягод.

При покупке картофеля следует избегать позеленевших  клубней, а также клубней с механическими повреждениями или разрезанными и треснувшими, а также клубней, пораженных сухой гнилью, паршой, ржавостью.

Корнеплоды моркови должны быть типичной  формы и окраски , без посторонних запахов, без пятен, не увядшие, не треснувшие, без повреждения плечиков корнеплода.

При выборе помидор прежде всего обращаем внимание   на их внешний вид. Плоды должны быть целые, чистые, не поврежденные вредителями, неперезрелые, типичной для каждого  сорта формы, без механических повреждений. При разрезе нужно смотреть на плодоножку: она должна быть небольшой, и в мякоти не должно быть белых прожилок .  Необходимо избегать покупки зеленых, мятых, загнивших, пораженных болезнями и сельскохозяйственными вредителями плодов, а также  увядших и перезрелых.

Кочаны капусты должны быть сформированные; чистые , без темных пятен; не проросшие; типичной для каждого  сорта формы и окраски;      зачищенные до плотно облегающих зеленых или белых листьев

Плоды огурцов должны быть  целые, не уродливые, незагрязненные, без механических повреждений, с плодоножкой или   без плодоножки, с типичной для ботанического сорта формой и окраской и без посторонних запахов. Хвостик огурца должен быть упругий. Если огурец мягкий - его   лучше не покупать.

При выборе фруктов также необходимо в первую очередь обращать внимание на их внешний вид. Фрукты не должны иметь механических повреждений, пятен, признаков загнивания; не свойственного данному  ботаническому виду фрукта запаха и цвета.

При выборе арбузов необходимо обращать внимание на внешний вид плодов. Они должны быть целые, чистые, с окраской и блеском коры, свойственными для зрелого плода данного ботанического сорта. Кроме того плоды должны быть не повреждены сельскохозяйственными вредителями. У недозрелых плодов - поверхность плода матовая, ребристость у плодоножки выраженная, плодоножка сочная, усик неувядший;   при ударе согнутым пальцем звук звонкий; на разрезе мякоть розового или бледно-розового цвета, граница между съедобной частью и корой еле заметна. Консистенция мякоти грубая, малосочная, невкусная. Семена белого цвета, невызревшие.

Для предотвращения кишечных инфекций и пищевых отравлений необходимо придерживаться элементарных правил гигиены: мыть овощи и фрукты со щеткой  под проточной водой; не стесняясь требовать у продавцов сопроводительные документы на реализуемую продукцию; совершать  покупки только  в предприятиях торговли и на рынках, где осуществляется лабораторный  контроль. Важно помнить, что реализация картофеля, свежей плодоовощной продукции, в т.ч. бахчевых навалом, с земли не осуществляется. Продажа бахчевых культур частями и с надрезами не допускается.

При покупке бахчевых культур важно сделать правильный выбор. Необходимо помнить, что если продукция реализуется на обочинах дорог в необорудованных местах,
03.08.2017 Роспотребнадзор
Роспотребнадзор по Костромской области выпустил инструкцию при покупке фруктов и овощей - ГТРК КостромаСамое главное, пишут специалисты, нужно обращать внимание на внешний вид товара.
21.07.2017 ГТРК Кострома
Баннеров на улицах станет меньше: предприниматели и власти Костромы обсудили новую схему размещения рекламных конструкций - ГТРК КостромаФедеральный закон предписывает убрать билборды, пиллары, щиты с объектов культурного наследия.
17.11.2017 ГТРК Кострома
Нажмите для увеличения - Администрация г. КостромаСегодня в Администрации Костромы обсудили предстоящие изменения в Схеме размещения рекламных конструкций на территории города.
17.11.2017 Администрация г. Кострома
JPG Файл - УМВД Костромской областиКостромские полицейские раскрыли преступление, совершенное более полугода назад профессиональным форточником-гастролером.
17.11.2017 УМВД Костромской области
Будьте в курсе: Вместе против наркотиков - АдминистрацияКостромские полицейские дали старт второму этапу всероссийской антинаркотической акции «Сообщи, где торгуют смертью».
17.11.2017 Администрация
Жизнь ребенка должна быть безопасной - Сельская ЖизньВ ноябре ежегодно отмечаются две даты — Всероссийский день правовой помощи детям и Всемирный день памяти жертв дорожно-транспортных происшествий.
17.11.2017 Сельская Жизнь
Честное СМИ: В Островском районе цыгане обокрали две квартиры - SMINEWS в Островском
Честное СМИ: В Островском районе цыгане обокрали две квартиры
Фото: из открытых источников В отделение дежурной части МО МВД России «Островский» с интервалом в пару минут обратились сразу две жительницы одного из населенных пунктов Островского района Костромской области.
SMINEWS в Островском
В Островском районе совершено 44 дорожно-транспортных происшествия со столкновениями и опрокидываниями - SMINEWS в Островском
В Островском районе совершено 44 дорожно-транспортных происшествия со столкновениями и опрокидываниями
Фото с места ДТП В Островском районе совершено 44 дорожно-транспортных происшествия со столкновениями и опрокидываниями Как показывает статистика,
SMINEWS в Островском
Одинокие пенсионеры  смогут жить в семьях - Газета Островские вести
Одинокие пенсионеры смогут жить в семьях
20 октября 2017 года областная Дума в первом чтении приняла закон о семейном сопровождении граждан пожилого возраста в Костромской области.
Газета Островские вести
Костромская губернская ярмарка зовет в дорогу - Сельская ЖизньВ прошлом году по инициативе губернатора региона Сергея Константиновича Ситникова была возрождена давняя традиция проведения ярмарок.
17.11.2017 Сельская Жизнь
kukla - Издательский дом Ветлужский край25 ноября 2017 года в городе Костроме состоится областной фестиваль народного творчества "Костромская губернская ярмарка".
17.11.2017 Издательский дом Ветлужский край
Танцевальная студия «Динамика» Молодежного комплекса «Пале» завершит год отчетным концертом - Администрация г. Кострома18 ноября в 18 часов в Костромском дворце творчества детей и молодежи (ул.
17.11.2017 Администрация г. Кострома
Костромская губернская ярмарка зовет в дорогу - Сельская Жизнь
Костромская губернская ярмарка зовет в дорогу
В прошлом году по инициативе губернатора региона Сергея Константиновича Ситникова была возрождена давняя традиция проведения ярмарок.
Сельская Жизнь
06 - Издательский дом Ветлужский край
Дни культуры республики Татарстан в Костроме
11 и 12 ноября в Костромской области проходили Дни культуры республики Татарстан.
Издательский дом Ветлужский край
В Костромской области пройдет II фестиваль народного творчества «Костромская губернская ярмарка»
  25 ноября в городе Костроме пройдет одно из центральных туристических событий региона.
Газета Костромские ведомости
12 - Издательский дом Ветлужский крайШестой открытый фестиваль спорта для лиц с ограниченными возможностями здоровья проходит сегодня  в Шарье  на базе легкоатлетического манежа.
18.11.2017 Издательский дом Ветлужский край
Чтобы помнили: «Как это было: Приунжье после октября 1917 года» - АдминистрацияТакова тема XX (III межмуниципальных) краеведческих чтений, которые состоялись сегодня в Центре досуговой деятельности.
17.11.2017 Администрация
Костромской губернатор поручил наградить тренера, который воспитал чемпиона мира по боевому самбо - ТРК РусьОни – пример для подражания и гордость области. Сегодня в школе единоборств Динамо чествовали спортсменов, которые представляли нашу страну на международном уровне.
17.11.2017 ТРК Русь
Даниил Воеводин –  чемпион мира  по боевому самбо - Газета Островские вести
Даниил Воеводин – чемпион мира по боевому самбо
Даниил Воеводин завоевал золотую медаль чемпионата мира по боевому самбо в весовой категории до 68 килограммов.
Газета Островские вести
У нас еще один чемпион - Газета Сельская новь
У нас еще один чемпион
Костромич Даниил Воеводин стал чемпионом мира по боевому самбо. Даниил Воеводин – воспитанник спортивной школы единоборств «Динамо» им.
Газета Сельская новь
Костромич стал чемпионом мира по боевому самбо
  Костромич Даниил Воеводин стал чемпионом мира по боевому самбо.     Соревнования проходили с 10 по 12 ноября в Сочи.
Газета Костромские ведомости
Служба спасения, ГО и ЧС Костромской области к выполнению задач по предназначению готова - МЧС  Сегодня спасатели Службы спасения, ГО и ЧС Костромской области провели тактико-специальное учение по теме: «Действия поисково-спасательных подразделений при ликвидации последствий чрезвычайной ситуации техногенного характера».
17.11.2017 МЧС
Нажмите для увеличения - Администрация г. КостромаПодведены итоги конкурса учебных кабинетов общеобразовательных учреждений Костромы.
17.11.2017 Администрация г. Кострома
В Костромской области в многоквартирных домах будут менять лифты - Администрация Костромской областиВ Костромской области в рамках реализации программы по капитальному ремонту многоквартирных домов начнется замена лифтового оборудования.
17.11.2017 Администрация Костромской области
Жизнь ребенка должна быть безопасной - Сельская ЖизньВ ноябре ежегодно отмечаются две даты — Всероссийский день правовой помощи детям и Всемирный день памяти жертв дорожно-транспортных происшествий.
17.11.2017 Сельская Жизнь
Участковый – от слова «участие» - Газета Островские вестиВ.В. Путин, Президент России: «На улицах городов и поселков, в своих домах люди должны чувствовать себя спокойно, в безопасности и быть уверенными, что в случае необходимости полиция незамедлительно придет им на помощь”.
17.11.2017 Газета Островские вести