Новости города БезФормата.Ru
Кострома
Главные новости
 
Задать вопрос?

Как выбрать фрукты и овощи



Период с июля по сентябрь наиболее богат свежими овощами и фруктами. Поэтому важно при покупке продуктов сделать правильный выбор.

Прежде всего, необходимо помнить, что не следует покупать овощи и фрукты в неустановленных местах и местах стихийной торговли. Вероятно, у такой продукции есть серьезные недостатки, например, отсутствие сопроводительных документов, подтверждающих происхождение и безопасность, или несоответствие продукции требованиям гигиенических нормативов по показателям безопасности – содержанию солей тяжелых металлов, нитратов, радионуклидов.

При выборе свежих овощей, фруктов, плодов и ягод в первую очередь нужно обратить внимание на внешний вид продукции. Не стоит покупать неестественно крупных и не имеющих привычного запаха овощей и фруктов, плодов и ягод.

При покупке картофеля следует избегать позеленевших  клубней, а также клубней с механическими повреждениями или разрезанными и треснувшими, а также клубней, пораженных сухой гнилью, паршой, ржавостью.

Корнеплоды моркови должны быть типичной  формы и окраски , без посторонних запахов, без пятен, не увядшие, не треснувшие, без повреждения плечиков корнеплода.

При выборе помидор прежде всего обращаем внимание   на их внешний вид. Плоды должны быть целые, чистые, не поврежденные вредителями, неперезрелые, типичной для каждого  сорта формы, без механических повреждений. При разрезе нужно смотреть на плодоножку: она должна быть небольшой, и в мякоти не должно быть белых прожилок .  Необходимо избегать покупки зеленых, мятых, загнивших, пораженных болезнями и сельскохозяйственными вредителями плодов, а также  увядших и перезрелых.

Кочаны капусты должны быть сформированные; чистые , без темных пятен; не проросшие; типичной для каждого  сорта формы и окраски;      зачищенные до плотно облегающих зеленых или белых листьев

Плоды огурцов должны быть  целые, не уродливые, незагрязненные, без механических повреждений, с плодоножкой или   без плодоножки, с типичной для ботанического сорта формой и окраской и без посторонних запахов. Хвостик огурца должен быть упругий. Если огурец мягкий - его   лучше не покупать.

При выборе фруктов также необходимо в первую очередь обращать внимание на их внешний вид. Фрукты не должны иметь механических повреждений, пятен, признаков загнивания; не свойственного данному  ботаническому виду фрукта запаха и цвета.

При выборе арбузов необходимо обращать внимание на внешний вид плодов. Они должны быть целые, чистые, с окраской и блеском коры, свойственными для зрелого плода данного ботанического сорта. Кроме того плоды должны быть не повреждены сельскохозяйственными вредителями. У недозрелых плодов - поверхность плода матовая, ребристость у плодоножки выраженная, плодоножка сочная, усик неувядший;   при ударе согнутым пальцем звук звонкий; на разрезе мякоть розового или бледно-розового цвета, граница между съедобной частью и корой еле заметна. Консистенция мякоти грубая, малосочная, невкусная. Семена белого цвета, невызревшие.

Для предотвращения кишечных инфекций и пищевых отравлений необходимо придерживаться элементарных правил гигиены: мыть овощи и фрукты со щеткой  под проточной водой; не стесняясь требовать у продавцов сопроводительные документы на реализуемую продукцию; совершать  покупки только  в предприятиях торговли и на рынках, где осуществляется лабораторный  контроль. Важно помнить, что реализация картофеля, свежей плодоовощной продукции, в т.ч. бахчевых навалом, с земли не осуществляется. Продажа бахчевых культур частями и с надрезами не допускается.

При покупке бахчевых культур важно сделать правильный выбор. Необходимо помнить, что если продукция реализуется на обочинах дорог в необорудованных местах,
03.08.2017 Роспотребнадзор
Роспотребнадзор по Костромской области выпустил инструкцию при покупке фруктов и овощей - ГТРК КостромаСамое главное, пишут специалисты, нужно обращать внимание на внешний вид товара.
21.07.2017 ГТРК Кострома
За два месяца благодаря ФНС России ограничен доступ к более чем 4 тысячам сайтам с азартными играми, из которых на шести сайтах были организованы азартные игры с помощью известных онлайн игр.
18.08.2017 УФНС
Достижения цифровой эры – в каждый дом: в Костроме открылся новый гипермаркет электроники «DNS» - ГТРК КостромаСтатистика показывает, каждый месяц больше 150 жителей области подключаются к цифровому ТВ.
18.08.2017 ГТРК Кострома
JPG Файл - УМВД Костромской областиВолгореченские полицейские по «горячим следам» разыскали пропавший автомобиль.
18.08.2017 УМВД Костромской области
PNG Файл - УМВД Костромской областиКостромская полиция провела экстренную эвакуацию работников и пассажиров автовокзала.
17.08.2017 УМВД Костромской области
Костромские полицейские устанавливают личность и местонахождение подозреваемого в обмане 80-летней пенсионерки.
18.08.2017 УМВД Костромской области
На территории Островского района проводятся профилактические мероприятия по защите детей на дорогах - SMINEWS в Островском
На территории Островского района проводятся профилактические мероприятия по защите детей на дорогах
В целях профилактики совершения дорожно-транспортных происшествий с участием несовершеннолетних, снижении тяжести последствий в них,
SMINEWS в Островском
В Островском районе местная жительница задержана по подозрению в убийстве брата - SMINEWS в Островском
В Островском районе местная жительница задержана по подозрению в убийстве брата
Ранее корреспондент «SMINEWS в Островском» уже сообщал о том, что в Островском районе обнаружено тело с ножевым ранением.
SMINEWS в Островском
Новая жертва отработанного сценария - Газета Островские вести
Новая жертва отработанного сценария
    Костромские полицейские проводят проверку по факту очередного мошенничества.
Газета Островские вести
В Костроме проходит праздник детства "Щедрое яблоко" - Администрация Костромской областиЛучшие детские творческие коллективы муниципальных образований Костромской области стали сегодня участниками масштабного праздника детства «Щедрое яблоко», посвященного творчеству нашего земляка - писателя,
19.08.2017 Администрация Костромской области
памятник голубь, кострома - Region44.Ruуже в третий раз Впервые железная птица мира появилась на Сусанинской площади год назад и почти сразу стала героем криминальных хроник.
18.08.2017 Region44.Ru
Праздник детства «Щедрое яблоко» - Департамент культуры  19 августа в день Яблочного Спаса в Костроме состоится масштабный «Праздник детства «Щедрое яблоко», который будет сочетать традиции народных гуляний и идеи творчества нашего земляка Ефима Честнякова.
17.08.2017 Департамент культуры
Пусть здесь горит огонь талантов - Газета Сельская новь
Пусть здесь горит огонь талантов
В тридцатый раз жители деревни Курново Антроповского района Костромской области собрались в родном ДК на традиционный престольный праздник – Ильин день.
Газета Сельская новь
100 - Северная правда
Во главе полотна
  В масштабных полотнах, которые сейчас экспонируются в Романовском музее, народный художник России Алексей Белых оставил нам одно главное послание      «Лесоруб» - это про уважение к титаническому труду.
Северная правда
С любовью к Костроме - Газета Сельская новь
С любовью к Костроме
В юбилей города открылась выставка Народного художника Российской Федерации Виктора Макеева.
Газета Сельская новь
1 - Издательский дом Ветлужский крайВ Костроме прошло торжественное открытие Всероссийской Спартакиады Специальной Олимпиады России по летним видам спорта.
19.08.2017 Издательский дом Ветлужский край
Костромские полицейские отметили день образования службы традиционной комбинированной эстафетой. - Судиславль СМИ18 августа 2017 года в г.Кострома команда МО МВД России «Островский» приняла участие в 46-ой комбинированной эстафете, посвященной Дню образования костромской полиции.
19.08.2017 Судиславль СМИ
9 W - Издательский дом Ветлужский крайСо второго по шестое августа в столице Адыгеи городе Майкопе прошли финальные соревнования VIII летней Спартакиады учащихся России по лёгкой атлетике.
19.08.2017 Издательский дом Ветлужский край
Команда МО МВД России «Островский» приняла участие в 46-ой комбинированной эстафете - SMINEWS в Островском
Команда МО МВД России «Островский» приняла участие в 46-ой комбинированной эстафете
Костромские полицейские отметили день образования службы традиционной комбинированной эстафетой.
SMINEWS в Островском
Поздравляем с юбилеем! - Сельская Жизнь
Поздравляем с юбилеем!
15 августа выдающаяся спортсменка, Олимпийская чемпионка А. С. Олюнина встретила свой славный юбилей.
Сельская Жизнь
Мотокроссу на «Дружбе» быть! - Сельская Жизнь
Мотокроссу на «Дружбе» быть!
12 августа в карьере поселка Дружба Судиславского района Костромской области прошли открытые районные соревнования по мотокроссу, посвященные Дню Судиславля.
Сельская Жизнь
Лесопожарная обстановка на территории Костромской области. - МЧСНа территории Костромской области установился преимущественно 3 класс пожарной опасности.
18.08.2017 МЧС
Сергей Ситников: «Автофильтр» уникальное предприятие, которое выполняет социальную и экономическую функцию - Администрация Костромской областиСегодня губернатор Костромской области Сергей Ситников посетил новый цех ООО «Автофильтр».
18.08.2017 Администрация Костромской области
Нажмите для увеличения - Администрация г. КостромаСегодня группа общественного контроля за ходом ремонта улично-дорожной сети посетила ещё два участка, на которых ведутся восстановительные работы.
18.08.2017 Администрация г. Кострома
JPG Файл - УМВД Костромской областиОбщественный совет при УМВД России по Костромской области назвал имена лауреатов ежегодной премии «Долг и честь».
18.08.2017 УМВД Костромской области
PNG Файл - УМВД Костромской областиКостромская полиция провела экстренную эвакуацию работников и пассажиров автовокзала.
17.08.2017 УМВД Костромской области