Новости города БезФормата.Ru
Кострома
Главные новости
 
Задать вопрос?

Как выбрать фрукты и овощи



Период с июля по сентябрь наиболее богат свежими овощами и фруктами. Поэтому важно при покупке продуктов сделать правильный выбор.

Прежде всего, необходимо помнить, что не следует покупать овощи и фрукты в неустановленных местах и местах стихийной торговли. Вероятно, у такой продукции есть серьезные недостатки, например, отсутствие сопроводительных документов, подтверждающих происхождение и безопасность, или несоответствие продукции требованиям гигиенических нормативов по показателям безопасности – содержанию солей тяжелых металлов, нитратов, радионуклидов.

При выборе свежих овощей, фруктов, плодов и ягод в первую очередь нужно обратить внимание на внешний вид продукции. Не стоит покупать неестественно крупных и не имеющих привычного запаха овощей и фруктов, плодов и ягод.

При покупке картофеля следует избегать позеленевших  клубней, а также клубней с механическими повреждениями или разрезанными и треснувшими, а также клубней, пораженных сухой гнилью, паршой, ржавостью.

Корнеплоды моркови должны быть типичной  формы и окраски , без посторонних запахов, без пятен, не увядшие, не треснувшие, без повреждения плечиков корнеплода.

При выборе помидор прежде всего обращаем внимание   на их внешний вид. Плоды должны быть целые, чистые, не поврежденные вредителями, неперезрелые, типичной для каждого  сорта формы, без механических повреждений. При разрезе нужно смотреть на плодоножку: она должна быть небольшой, и в мякоти не должно быть белых прожилок .  Необходимо избегать покупки зеленых, мятых, загнивших, пораженных болезнями и сельскохозяйственными вредителями плодов, а также  увядших и перезрелых.

Кочаны капусты должны быть сформированные; чистые , без темных пятен; не проросшие; типичной для каждого  сорта формы и окраски;      зачищенные до плотно облегающих зеленых или белых листьев

Плоды огурцов должны быть  целые, не уродливые, незагрязненные, без механических повреждений, с плодоножкой или   без плодоножки, с типичной для ботанического сорта формой и окраской и без посторонних запахов. Хвостик огурца должен быть упругий. Если огурец мягкий - его   лучше не покупать.

При выборе фруктов также необходимо в первую очередь обращать внимание на их внешний вид. Фрукты не должны иметь механических повреждений, пятен, признаков загнивания; не свойственного данному  ботаническому виду фрукта запаха и цвета.

При выборе арбузов необходимо обращать внимание на внешний вид плодов. Они должны быть целые, чистые, с окраской и блеском коры, свойственными для зрелого плода данного ботанического сорта. Кроме того плоды должны быть не повреждены сельскохозяйственными вредителями. У недозрелых плодов - поверхность плода матовая, ребристость у плодоножки выраженная, плодоножка сочная, усик неувядший;   при ударе согнутым пальцем звук звонкий; на разрезе мякоть розового или бледно-розового цвета, граница между съедобной частью и корой еле заметна. Консистенция мякоти грубая, малосочная, невкусная. Семена белого цвета, невызревшие.

Для предотвращения кишечных инфекций и пищевых отравлений необходимо придерживаться элементарных правил гигиены: мыть овощи и фрукты со щеткой  под проточной водой; не стесняясь требовать у продавцов сопроводительные документы на реализуемую продукцию; совершать  покупки только  в предприятиях торговли и на рынках, где осуществляется лабораторный  контроль. Важно помнить, что реализация картофеля, свежей плодоовощной продукции, в т.ч. бахчевых навалом, с земли не осуществляется. Продажа бахчевых культур частями и с надрезами не допускается.

При покупке бахчевых культур важно сделать правильный выбор. Необходимо помнить, что если продукция реализуется на обочинах дорог в необорудованных местах,
03.08.2017 Роспотребнадзор
Роспотребнадзор по Костромской области выпустил инструкцию при покупке фруктов и овощей - ГТРК КостромаСамое главное, пишут специалисты, нужно обращать внимание на внешний вид товара.
21.07.2017 ГТРК Кострома
Состоялось торжественное мероприятие, посвященное профессиональному празднику - Прокуратура Костромской области12 января 2018 года Российская прокуратура отмечает 296-ю годовщину со дня образования.
16.01.2018 Прокуратура Костромской области
Итоги семинара по вопросу "Запуск интернет портала для публичного обсуждения проектов и действующих нормативных актов органов власти Костромской области в рамках процедуры ОРВ" - Департамент экономического развития12 января 2018 года в здании Бизнес – Центра состоялся семинар по вопросу «Запуска интернет портала для публичного обсуждения проектов и действующих нормативных актов органов власти Костромской области в рамках процедуры
16.01.2018 Департамент экономического развития
JPG Файл - УМВД Костромской областиКостромские полицейские разыскивают подозреваемых, пытавшихся обмануть пенсионерку.
16.01.2018 УМВД Костромской области
Полицейские спасли жизнь пьяному водителю, который попал в ДТП, удирая от них - Ko44.RuСтали известны подробности аварии на ивановской трассе, происшедшей в выходные.
16.01.2018 Ko44.Ru
Изменения в законодательстве РФ по вопросу ежемесячной выплаты из материнского капитала на второго ребенка, родившегося в 2018 году. - Go-Volgorechensk.RuС января 2018 года заработают две президентские инициативы по поддержке демографической программы –  нуждающимся семьям, в которых, начиная с 2018 года родится или будет усыновлен первый или второй ребенок,
16.01.2018 Go-Volgorechensk.Ru
1 18 - Северная правда
В Нерехте нашли пропавший полгода назад велосипед
    Чтобы скрыть свои следы, похититель сбежал в соседний регион       Костромские стражи порядка разыскали велосипед, похищенный летом 2017-го в Нерехте.
Северная правда
1 10 - Северная правда
Костромского ювелира «развели» на 150 тысяч рублей
    Мужчина решил сэкономить на оборудовании и попал в сети мошенников      Снова мошенничество в интернете, и в этот раз — по-крупному.
Северная правда
0004 - Северная правда
Садиться за руль трезвым кадыйца не научила даже судимость
    Теперь мужчина может лишиться свободы на два года      Полицейские Кадыйского района привлекут к уголовной ответственности водителя, севшего за руль в пьяном виде не раз.
Северная правда
2 - АдминистрацияПервым президентом Фестивального Международного движения «Надежды Европы» был Народный артист СССР Махмуд Эсамбаев.
16.01.2018 Администрация
Галичской межрайонной прокуратурой поддержано государственное обвинение в суде по уголовному делу в отношении 53-летнего жителя города Галича.
16.01.2018 Прокуратура Костромской области
P30 6 1 - Северная правда
Маруся от счастья слезы льет
  В год столетия революции главную революцию в костромской культуре совершила Маруся Сокольникова     Компания современного танца «Диалог Данс» снова в лауреатах «Золотой Маски» – уже не революция.
Северная правда
Рождественское приношение - Сельская Жизнь
Рождественское приношение
Накануне Нового года в Судиславском краеведческом музее прошло открытие выставки картин «Рождественское приношение».
Сельская Жизнь
3 2 - Северная правда
В Кострому приедет камерный хор из Санкт-Петербурга
       В основу программы артистов войдут стихи Вячеслава Бредиса        В субботу, 20 января в Костромской областной научной библиотеке выступит Камерный хор любителей пения «Созвучие».
Северная правда
Нажмите для предварительного просмотра изображения - Ko44.RuСовладелец сети «Десяточка» построил на свои средства волейбольный центр.
16.01.2018 Ko44.Ru
Новости отдела культуры - Администрация
16.01.2018 Администрация
Нажмите для увеличения - Администрация г. КостромаВ Ярославле завершились соревнования Первенства ЦФО РФ по спортивной акробатике.
16.01.2018 Администрация г. Кострома
Первые лыжные старты - Сельская Жизнь
Первые лыжные старты
29 декабря в Судиславле Костромской области состоялась традиционная предновогодняя гонка.
Сельская Жизнь
Любители лыж встретились  на рождественской гонке - Газета Островские вести
Любители лыж встретились на рождественской гонке
Новый год в нашей области начался с декады спорта и здоровья. Для жителей региона было организовано около 350 спортивных мероприятий.
Газета Островские вести
33 - Издательский дом Ветлужский край
Лыжные гонки
Традиционные массовые лыжные забеги, посвященные Новому году, проходили на лыжной базе г. Шарья Костромской области.
Издательский дом Ветлужский край
Правила поведения при купании в иордани - Управление региональной безопасностиСотни костромичей в Крещение будут погружаться в священные воды иорданей.
16.01.2018 Управление региональной безопасности
Нажмите для увеличения - Администрация г. КостромаСегодня 95-летие отмечает ветеран Великой Отечественной войны Григорий Илларионович Павлов.
15.01.2018 Администрация г. Кострома
Безопасность во время Крещенских купаний. - МЧСС точной информацией о том, где будут организованы места для проведения крещенских купаний в Костромской области,
15.01.2018 МЧС
Костромские старшеклассники могут получить дополнительные баллы при поступлении в КГУ - Администрация г. КостромаСтаршеклассники Костромской области имеют возможность  получить дополнительные баллы при поступлении в Костромской государственный университет.
15.01.2018 Администрация г. Кострома
Рособрнадзор напоминает о сроках подачи заявлений на участие в ЕГЭ-2018 - АдминистрацияФедеральная служба по надзору в сфере образования и науки напоминает, что заявление на участие в ЕГЭ 2018 года необходимо подать до 1 февраля (включительно).
15.01.2018 Администрация