Как покупать дани и арбузы



При покупке бахчевых культур важно сделать правильный выбор.

Необходимо помнить, что если продукция реализуется на обочинах дорог в необорудованных местах, то вероятнее всего эта продукция была не допущена к реализации в местах установленной торговли. Причины могут быть разными: отсутствие товаросопроводительных документов, подтверждающих ее безопасность; неудовлетворительный результат лабораторного исследования продукции, например превышение содержания нитратов, солей тяжелых металлов, радионуклидов, пестицидов и т.д.

Места торговли бахчевыми культурами должны быть специально выделены и соответствовать санитарным правилам для предприятий торговли и требованиям действующего законодательства о рынках и ярмарках. Бахчевые должны находиться под навесом. Хранение навалом на земле недопустимо. Вся продукция должна быть на специальных стеллажах и подтоварниках. Место торговли должно быть оборудовано прилавком; продавец должен быть в санитарной одежде и иметь медицинскую книжку с допуском к работе. Категорически запрещена реализация бахчевой продукции в разрез частями и с надрезами.

При выборе арбузов необходимо обращать внимание на внешний вид плодов. Они должны быть целые, чистые, с окраской и блеском коры, свойственными для зрелого плода данного ботанического сорта. При ударе ладонью слышен умеренно звонкий звук, плодоножка сухая.

При выборе дынь стоит обращать внимание на запах плода. Запах спелой дыни  ощущается даже, если она не разрезана. Плотная противоположная от хвостика сторона дыни свидетельствует о незрелости плоды.

Для предотвращения кишечных инфекций и пищевых отравлений необходимо придерживаться элементарных правил гигиены: мыть дыни и арбузы с мылом и щеткой под проточной водой; разрезанную ягоду хранить только в холодильнике. При покупке не стесняясь требовать у продавцов сопроводительные документы на реализуемую продукцию и совершать покупки только в установленных местах торговли и на рынках, где вся продукция подлежит лабораторному контролю.

 
По теме
25 2 - Северная правда   Есть ли такие фрукты в Костроме?   Сезон дынь, по традиции, у нас начинается в июле.
28.07.2017
Период с июля по сентябрь наиболее богат свежими овощами и фруктами. Поэтому важно при покупке продуктов сделать правильный выбор.
19.07.2017
Итоги деятельности спасателей - Управление региональной безопасности Итоги деятельности ОГКУ «Служба спасения, ГО и ЧС» Костромской области за период с 09.07.2018 года по 15.07.2018 года   За истекший период силами учреждения проведено - 19 аварийно-спасательных работ, в т.ч.:
16.07.2018 Управление региональной безопасности
Костромской области проведено обновление парка пожарной техники - Газета Островские вести В Костромской области в рамках исполнения поручения Президента РФ реализуется комплекс мероприятий по оснащению подразделений противопожарной службы современной техникой, оборудованием и экипировкой.
16.07.2018 Газета Островские вести
  Очередной рейд по выявлению лжетакси прошел в Костроме. В нем участвовали сотрудники ГИБДД и областного департамента транспорта и дорожного хозяйства.
13.07.2018 Газета Костромские ведомости
Фото: из открытых источников Судебные приставы отдела судебных приставов по Островскому району обязали жителя д. Гуляевка огородить забором принадлежащий ему участок земли.
13.07.2018 SMINEWS в Островском
Прокуратурой области организовано проведение проверки по информации, размещенной в социальных сетях, о свободном доступе несовершеннолетних на крышу строящегося здания, расположенного на территории г. Буй.
13.07.2018 Прокуратура Костромской области
  Очередной пожар случился вчера вечером в поселке Новом. Около 20 часов жители увидели клубы черного дыма, горели хозпостройки  по улице Южной.
05.07.2018 Издательский дом Ветлужский край
  Вчера в Костроме на Волге погиб ребенок. Все случилось на городском пляже за несколько минут до полудня.
05.07.2018 Газета Костромские ведомости
  В Костромской области продолжают тонуть люди. Только за последнюю неделю в нашем регионе утонуло 6 человек, из них двое несовершеннолетних.
02.07.2018 Газета Костромские ведомости
День памяти Елизаветы Федоровны в Исторической библиотеке Дома Романовых - Администрация г. Кострома В  рамках Царских дней в Костроме в Исторической библиотеке Дома Романовых 18 июля в 14:00 состоится День памяти Елизаветы Федоровны, посвященный незаурядной личности,
16.07.2018 Администрация г. Кострома
В «Литературной песочнице» - Сельская Жизнь Костромская область. Поселок Судиславль. На днях специалисты судиславской центральной библиотеки провели традиционное мероприятие — «Литературную песочницу» на детской площадке.
14.07.2018 Сельская Жизнь
Недавно в центральной районной библиотеке произошло приятное событие. Одаренные ребята из Москвы, отдыхающие на мест- ной турбазе, порадовали сотрудников библиотеки книжным подарком-сюрпризом.
13.07.2018 Сельская Жизнь
Наверняка, многим нравятся вышитые картины с интересным сюжетом. Но не так много людей сегодня могут похвалиться умением создавать такие вещи.
12.07.2018 Сельская Жизнь
В «Единой России» предлагают сделать 22 октября Днем российского футбола - Единая Россия По словам Дмитрия Белика, день рождения Льва Яшина, должен стать памятной датой для всех российских граждан Фракция «Единой России» в Государственной Думе предлагает установить в России новую памятную дату и сделать 2
16.07.2018 Единая Россия
По словам Дмитрия Белика, день рождения Льва Яшина, должен стать памятной датой для всех российских граждан Фракция «Единой России» в Государственной Думе предлагает установить в России новую памятную дату и сделать 2
16.07.2018 Газета Островские вести
,В районе готовятся к 17-м летним спортивным играм на призы губернатора Костромской области, которые пройдут в последней декаде июля в городе Макарьев.
11.07.2018 Газета Островские вести
Участниками военных сборов, состоявшихся в г. Нея, стали десятиклассники Антроповской и Палкинской средних школ Антроповского района Костромской области.
10.07.2018 Газета Сельская новь
В «Единой России» предлагают сделать 22 октября Днем российского футбола - Единая Россия По словам Дмитрия Белика, день рождения Льва Яшина, должен стать памятной датой для всех российских граждан Фракция «Единой России» в Государственной Думе предлагает установить в России новую памятную дату и сделать 2
16.07.2018 Единая Россия
Метеопредупреждение - Управление региональной безопасности По данным Костромского центра по гидрометеорологии и мониторингу окружающей среды в ближайшее время с сохранением до конца суток 16 июля в Костроме и местами по области ожидается гроза.
16.07.2018 Управление региональной безопасности