Новости города БезФормата.Ru
Кострома
Главные новости
 
Задать вопрос?

О результатах контроля за хлебобулочными и мукомольно-крупяными изделиями



В 1 квартале 2017 года Управлением продолжились мероприятия по контролю за хлебобулочными и мукомольно-крупяными изделиями. К проведению проверок привлекались специалисты аккредитованной лаборатории ФБУЗ «Центр гигиены и эпидемиологии в Костромской области». Хлебобулочные и мукомольно-крупяные изделия исследовались на содержание пестицидов, микотоксинов, солей тяжелых металлов, генетически- модифицированных компонентов, а также по физико-химическим показателям. Всего в 1 квартале текущего года по перечисленным показателям было исследовано 89 проб продукции, не соответствий гигиеническим нормативам не установлено. Доля несоответствия продукции по микробиологическим показателям составила 1,2%.

В ходе проведения поверок в качестве обеспечительной меры применялась процедура забраковки продукции. Всего снято с реализации 12 партий хлебобулочных и мукомольно-крупяных изделий общим весом 84 кг. Основными причинами забраковки были отсутствие товаросопроводительных документов, нарушение условий хранения и сроков реализации, нарушение требований к маркировке продукции и др.

Хлебобулочные и мукомольно-крупяные изделия содержат важные и нужные для организма аминокислоты, углеводы, витамины, белки, жиры и клетчатку. Полезны хлебобулочные изделия, изготовленные из муки грубого помола. Они не повредят даже людям, придерживающимся диеты, так как энергетическая ценность классического ржаного хлеба составляет 165 ккал на 100 г.

Для того, чтобы хлебобулочные и мукомольно-крупяные изделия принесли максимальную пользу необходимо сделать правильный выбор при покупке. В первую очередь, при выборе хлебобулочных изделий необходимо обратить внимание на внешний вид и их форму. Форма должна быть правильная, без   трещин, вмятин, боковых наплывов, посторонних включений. Маркировка продукции должна содержать всю предусмотренную действующим законодательством информацию, включая  наименование и адрес производителя, наименовании самого изделия, нормативны документ, по которому данный продукт изготовлен, дату выработки, условия хранения и срок реализации, энергетическую ценность и состав продукта. По цвету классический ржаной хлеб должен быть  темно-коричневым,  белый хлеб – золотистым. Важно состояние мякиша: качественный продукт хорошо пропечен и после надавливания рукой мякиш должен быстро приобрести первоначальный вид.

Крупы представляют собой обработанные зерна различных злаковых культур и широко используются в рационе диетического и лечебного питания. При покупке крупы, если она упакована в прозрачный пакет, необходимо тщательно осмотреть содержимое пакета на наличие посторонних включений. Наиболее полезной является цельнозерновая крупа. Больше всего растительного белка содержится в овсяной и гречневой крупах. При выборе гречневой крупы следует помнить, что более светлый ее оттенок свидетельствует о том, что крупа не подвергалась термической обработке и сохранила большую часть своих полезных свойств.

При покупке развесной крупы существует опасность приобретения продукта, хранившегося с нарушение режима влажности и сроков реализации. Крупы с истекшими сроками годности и неправильно хранившиеся могут иметь запах сырости и плесени, могут иметь привкус горечи или быть пораженными пищевой молью.

Хлебобулочные и мукомольно-крупяные изделия являются одними из основных составляющих ежедневного рациона человека, а внимательно выбранная покупка принесет пользу организму.

Управление Роспотребнадзора по Костромской области продолжает  осуществлять контрольно-надзорные мероприятия по обеспечению населения области качественной и безопасной продукцией.

В Костроме с несчастного поручителя хотят взыскать почти 2,5 млн рублей - Ko44.RuМужчину уже успели наказать за уклонение от погашения огромных долгов. Суд в Костроме оштрафовал на 20 тысяч рублей местного жителя, который долгое время уклоняется от исполнения решения суда.
21.08.2017 Ko44.Ru
Прохождение летнего пожароопасного периода в Костромской области - МЧСПо состоянию на 20 августа 2017 года на территории Костромской области зарегистрировано 389 пожаров, снижение на 0,26%, на пожарах погибло 35 человек, снижение на 7,89% .
21.08.2017 МЧС
Запрещенные предметы в количестве четырех штук сотрудники обнаружили при проверке передачи для осужденного.
21.08.2017 УФСИН
В преддверии Дня знаний управление Роспотребнадзора по Костромской области проводит тематическое консультирование по вопросам качества и безопасности детских товаров и школьных принадлежностей.
21.08.2017 Роспотребнадзор
Итоги деятельности спасателей - Управление региональной безопасностиИтоги деятельности ОГКУ «Служба спасения, ГО и ЧС» Костромской области за период с 14.08.2017 года по 20.08.2017 года.
21.08.2017 Управление региональной безопасности
Должник по алиментам, почувствовав неотвратимость наказания, подарил сыну квартиру - УФССПКак говорится, сколько веревочке ни виться, конец будет. В полной мере значение этой пословицы ощутил на себе житель Костромского района.
21.08.2017 УФССП
В преддверии учебного года для подростков, состоящих на учете в УИИ УФСИН России по Костромской области, организована экскурсия в Гауптвахту - УФСИНВ течение летних каникул несовершеннолетние осужденные к наказаниям без изоляции от общества не оставались без внимания со стороны сотрудников уголовно-исполнительной инспекции.
21.08.2017 УФСИН
Соблюдение правил безопасности не повредит - Газета Сельская новь
Соблюдение правил безопасности не повредит
В связи с жаркой и сухой погодой, установившейся на территории Костромской области, в администрации региона подписано распоряжение об усилении мер контроля пожарной обстановки в лесах.
Газета Сельская новь
Сохраняя память - Сельская Жизнь
Сохраняя память
Как рассказала директор духовно-просветительского центра «Светоч» Галина Кузьминична Ходырева, 10 августа был проведен субботник на территории старого кладбища п. Судиславль, где находится мемориал почетному гражданину И.П.
Сельская Жизнь
Костромская область в числе регионов России, лидирующих в борьбе с коррупцией
  Среди передовых также Алтайский, Красноярский, Приморский и Ставропольский края, а также Воронежская, Ивановская, Кировская, Курганская, Тульская и Ульяновская области.
Сельская Жизнь
Сотрудниками Госавтоинспекцией Островского района проводятся профилактические мероприятия - SMINEWS в ОстровскомПеред началом учебного года стартовал 2 этап широкомасштабной кампании «Безопасная дорога – защити своего ребенка!».
21.08.2017 SMINEWS в Островском
JPG Файл - УМВД Костромской областиКостромские полицейские «по горячим следам» раскрыли грабеж пенсионерки. В дежурную часть отдела полиции № 1 УМВД России по г. Костроме от случайных свидетелей поступило сообщение,
21.08.2017 УМВД Костромской области
JPG Файл - УМВД Костромской областиНаиболее яркими моментами своей службы делится инспектор отдела ДПС УГИБДД Сергей Кузьмин Старший лейтенант полиции Сергей Кузьмин считает самым ярким днем службы – день получения первого офицерского звания:
21.08.2017 УМВД Костромской области
На территории Островского района проводятся профилактические мероприятия по защите детей на дорогах - SMINEWS в Островском
На территории Островского района проводятся профилактические мероприятия по защите детей на дорогах
В целях профилактики совершения дорожно-транспортных происшествий с участием несовершеннолетних, снижении тяжести последствий в них,
SMINEWS в Островском
В Островском районе местная жительница задержана по подозрению в убийстве брата - SMINEWS в Островском
В Островском районе местная жительница задержана по подозрению в убийстве брата
Ранее корреспондент «SMINEWS в Островском» уже сообщал о том, что в Островском районе обнаружено тело с ножевым ранением.
SMINEWS в Островском
Новая жертва отработанного сценария - Газета Островские вести
Новая жертва отработанного сценария
    Костромские полицейские проводят проверку по факту очередного мошенничества.
Газета Островские вести
Традиции: Праздник отмечали, победителей чествовали - АдминистрацияВ минувшее воскресенье мантуровцы отметили 73-ю годовщину образования Костромской области и День физкультурника.
21.08.2017 Администрация
Дела спортивные: Футбол по-мантуровски - АдминистрацияАвгуст для мантуровцев - любителей футбола выдался жарким, во всех смысла этого слова.
21.08.2017 Администрация
Конный праздник, посвященный  20- летию конного туризма на территории Костромской области - Kostroma.Ru  27 августа 2017 года 11.00. часов в Галиче пройдет конный праздник, посвященный 20-летию конного туризма на территории Костромской области.
21.08.2017 Kostroma.Ru
Пусть здесь горит огонь талантов - Газета Сельская новь
Пусть здесь горит огонь талантов
В тридцатый раз жители деревни Курново Антроповского района Костромской области собрались в родном ДК на традиционный престольный праздник – Ильин день.
Газета Сельская новь
100 - Северная правда
Во главе полотна
  В масштабных полотнах, которые сейчас экспонируются в Романовском музее, народный художник России Алексей Белых оставил нам одно главное послание      «Лесоруб» - это про уважение к титаническому труду.
Северная правда
С любовью к Костроме - Газета Сельская новь
С любовью к Костроме
В юбилей города открылась выставка Народного художника Российской Федерации Виктора Макеева.
Газета Сельская новь
19.08.2017 - межрегиональный Турнир  по хоккею с шайбой среди любительских команд  «Кострома CUP» - Облспорткомитет19 августа 2017 года на хоккейной площадке спортивного комплекса «Ледовая арена» открылся межрегиональный Турнир  по хоккею с шайбой среди любительских команд  «Кострома CUP».
21.08.2017 Облспорткомитет
_MG_0220 - Федерация футбола12 августа в День физкультурника состоялся товарищеский матч по футболу между депутатами Костромской областной Думы и депутатами Думы города Костромы.
22.08.2017 Федерация футбола
6 - Администрация19 августа на стадионе "Спартак" состоялся большой спортивный праздник. Ежегодно у нас в городе стало хорошей традицией отмечать в августе День физкультурника.
21.08.2017 Администрация
100 5 - Северная правда
Серебряные награды
  получили ветераны Костромского района      Команда в составе Геннадия Юрзова, Леонида Мартынова, Юрия Петрова, Александра Савина, Юрия Магарама, Ольги Потаповой, Елены Андреевой, Надежды Федотовой, Светланы Скачковой,
Северная правда
100 4 - Северная правда
Итоги «Кубка Поволжья» по мотокроссу
  подвели в Красном-на-Волге      Более ста мотогонщиков из России и ближнего зарубежья встретились в карьере Дмиха в Красном-на-Волге, чтобы сразиться в «Кубке Поволжья».
Северная правда
100 2 - Северная правда
Дмитрий Калабухов: Мы должны привлечь болельщиков своей игрой
  Первый в сезоне приз игроку месяца получила костромская «десятка»   Новый сезон для костромского «Спартака» складывается противоречиво.
Северная правда
Кострома отметит День российского флага - Администрация г. Кострома22 августа Кострома вместе со всей Россией будет отмечать государственный праздник – День государственного флага Российской Федерации.
21.08.2017 Администрация г. Кострома
Образовательные учреждения Костромской области завершают подготовку к 1 сентября - ГТРК КостромаШколы, детские сады, колледжи, центры допобразования прошли комиссионную проверку.
21.08.2017 ГТРК Кострома
Школы и детские сады Костромы готовы к новому учебному году - Администрация г. КостромаВ Костроме завершилась приёмка городских образовательных организаций к новому учебному году.
21.08.2017 Администрация г. Кострома
Нажмите для предварительного просмотра изображения - Ko44.RuОдин рыбачил на Галичском озере, второй – на Костромском водохранилище. Полиция пытается установить местонахождение двух мужчин, которые отдельно друг от друга 19 августа отправились на рыбалку и вовремя не вернулись домой.
21.08.2017 Ko44.Ru
На время проведения плановых ремонтных работ в ряде районов Костромы будет отключено водоснабжение - Администрация г. КостромаВ ночь с 23 на 24 августа МУП «Костромагорводоканал» будет проводить плановые ремонтные работы на водоводах города и Димитровских очистных сооружениях.
21.08.2017 Администрация г. Кострома