В поселке Мисково Костромского района прошел первый гастрономический фестиваль «Клюквенный сок»

Фото: gtrk-kostroma.ru

На ярмарке можно было отведать несколько десятков блюд из полезной ягоды.

Как и положено, гостей фестиваля сразу приглашают за стол. Изобилие поражает даже искушенных гурманов. Вот традиционные блюда: клюква в сахаре, пироги с клюквой, варенье, свежая ягода. А вот новомодные яства – маффины с клюквой и даже клюквенный смузи. Заправляет на фестивале знаток местных грибных и ягодных мест, спаситель всех зайцев – Дед Мазай :

«Наша клюква-то крупная, сами видали! Тока здесь может уродиться такая клюква! Кушайте, выздоравливайте, не болейте»!

Вся клюква на фестивале – местная. На торфяных болотах недалеко от Мискова расположились плантации предприятия «Кремь». На 100 гектарах здесь произрастают 6 сортов ягод: «Сазоновская», «Краса Севера», «Дар Костромы» и другие. Участники фестиваля в день праздника смогли увидеть, как выращивают клюкву, и даже собрать немного ягод для себя. Клюкву сортируют, замораживают и отправляют на переработку в Тверскую область. Где из костромской ягоды делают в и на, настойки, морсы и компоты. Сегодня клюквенные плантации Мисковского предприятия считаются самыми большими в России. Но планы у инвесторов – побить европейские рекорды.

Илья Прусов, представитель акционера клюквенной плантации «Кремь»:

«В Европе на данный момент крупнейшая плантация в Белоруссии. Они сейчас выращивают где-то 400 тонн в год. Мы – меньше, где-то 60. Но это только начало. Планируем достичь – при выполнении наших целевых показателей – урожая 1000 тонн в год».

 

Инвесторы уже вложили в плантацию около 140 миллионов рублей. И в планах – помимо выращивания, организовать здесь еще и переработку: делать пюре, соки, джемы. А пока предприниматели воплощают проект, Сандогорские власти раскручивают фестиваль «Клюквенный сок». И, судя по количеству гостей (а их собралось несколько сотен, к тому же из разных концов области и даже других регионов), гастрономический праздник – точное попадание в цель. Сегодня «вкусный туризм» – на пике популярности.

Александр Нургазизов, глава Сандогорского сельского поселения:

«Планируется ежегодно проводить гастрономический фестиваль. Сейчас это тренд, люди едут на это. Хочется привлечь внимание не только инвесторов, но и жителей других регионов. И вообще устроить такой праздник, чтобы узнаваемость была далеко за пределами области».

 

Вкусные угощения, народные забавы, зажигательные песни и танцы. «Сегодня родился новый бренд», – говорили многие после завершения праздника. А самое главное, фестиваль «Клюквенный сок» может не только подарить людям веселье, но и поднять экономику села.

 

 
 
По теме
Размером – как вишня, пользой – как лимон: в посёлке Мисково Костромского района развернулись самые большие плантации клюквы в России - ГТРК Кострома Ценную ягоду здесь культивируют уже более 10 лет. И если вначале урожай измеряли центнерами, то сейчас уже – десятками тонн.
17.10.2017
Размером – как вишня, пользой – как лимон: в посёлке Мисково Костромского района развернулись самые большие плантации клюквы в России - ГТРК Кострома Ценную ягоду здесь культивируют уже более 10 лет. И если вначале урожай измеряли центнерами, то сейчас уже – десятками тонн.
16.10.2017
Размером – как вишня, пользой – как лимон: в посёлке Мисково Костромского района развернулись самые большие плантации клюквы в России - ГТРК Кострома Ценную ягоду здесь культивируют уже более 10 лет. И если вначале урожай измеряли центнерами, то сейчас уже – десятками тонн.
13.10.2017
 
В Костромском районе в эти выходные пройдет первый гастрономический фестиваль «клюквенный сок» - ГТРК Кострома Ярмарка саженцев, ягодный квэст и дегустация напитков от деда Мазая. Необычно провести выходные смогут костромичи на первом гастрономическом фестивале «Клюквенный сок».
06.10.2017
Исполняющим обязанности прокурора Костромской области Сусловым С.Л. поддержано государственное обвинение по уголовному делу в отношении 43-летней жительницы Костромы.
21.06.2018 Прокуратура Костромской области
Нажмите для предварительного просмотра изображения - Ko44.Ru Причина пожара выясняется. Сегодня в Заволжье сгорели две машины. Пожар произошел около трех часов ночи в микрорайоне Венеция, сообщает ГУ МЧС по региону.
20.06.2018 Ko44.Ru
Все произошло в пьяном угаре. На улице Монтажников в Ветлужском Костромской области  женщина нанесла смертельный удар ножом в грудь своему также нетрезвому сожителю.
09.06.2018 Издательский дом Ветлужский край
Грабителями оказались женщины. Одна  из них открыто на улице похитила телефон у пьяного мужчины.
09.06.2018 Издательский дом Ветлужский край
Душа стиха покорилась юным - Газета Сельская новь Дошколята Антроповского района отличились в Костромском областном конкурсе чтецов «Царская семья устами русских поэтов».
21.06.2018 Газета Сельская новь
Фестиваль творчества, посвященный памяти Народного артиста СССР, уроженца города Чухломы Костромской области Михаила Пуговкина, пройдет 14 и 15 июля.
19.06.2018 Газета Сельская новь
  Нынешним летом памятники архитектуры древнего города и страницы истории Галича изобразят на своих работах участники пленэрно-выставочного проекта «Русская Атлантида».
20.06.2018 Газета Костромские ведомости
  Так называется спортивный футбольный отряд «Футбольная академия», который действует уже несколько лет в летнее время на площадках детско-юношеского центра «Ровесник».
15.06.2018 Газета Костромские ведомости
Метеопредупреждение - Управление региональной безопасности По данным Костромского центра по гидрометеорологии и мониторингу окружающей среды днем и вечером 20 июня с сохранение ночью и утром 21 июня в Костроме и местами по области ожидается западный,
20.06.2018 Управление региональной безопасности
В Палкинской библиотеке Антроповского района Костромской области «Библионочь-2018»  решили посвятить этой удивительной и загадочной стране, культуре которой указом Президента страны Владимира Путина посвящен 2018 год.
29.05.2018 Газета Сельская новь
В ИК-4 УФСИН России по Костромской области зафиксирована очередная попытка доставки средств мобильной связи - УФСИН Сотовый телефон и два зарядных устройства были обнаружены сотрудниками при досмотре транспортного средства, заезжающего на территорию островской колонии.
21.06.2018 УФСИН
baikal24.ru - Администрация Костромской области По данным Костромского центра по гидрометеорологии и мониторингу окружающей среды, до конца суток 21 июня в Костроме и по области сохранится сильный ветер с порывами до 19 м/с.
21.06.2018 Администрация Костромской области
Прокуратурой Островского района на постоянной основе осуществляется мониторинг погашения заказчиками задолженности по исполненным муниципальным контрактам.
21.06.2018 Прокуратура Костромской области
Несмотря на сетования некоторых скептиков, дороги Антроповского района Костромской области продолжают преображаться.
21.06.2018 Газета Сельская новь
Фото: из открытых источников 21 июня 2018 года в период с 10 часов до 16 часов энергетики планируют временное ограничение электроснабжения в поселке Островское в связи с плановым ремонтом на улицах Маяковского и Комсомольская.
21.06.2018 SMINEWS в Островском