В поселке Мисково Костромского района прошел первый гастрономический фестиваль «Клюквенный сок»

Фото: gtrk-kostroma.ru

На ярмарке можно было отведать несколько десятков блюд из полезной ягоды.

Как и положено, гостей фестиваля сразу приглашают за стол. Изобилие поражает даже искушенных гурманов. Вот традиционные блюда: клюква в сахаре, пироги с клюквой, варенье, свежая ягода. А вот новомодные яства – маффины с клюквой и даже клюквенный смузи. Заправляет на фестивале знаток местных грибных и ягодных мест, спаситель всех зайцев – Дед Мазай :

«Наша клюква-то крупная, сами видали! Тока здесь может уродиться такая клюква! Кушайте, выздоравливайте, не болейте»!

Вся клюква на фестивале – местная. На торфяных болотах недалеко от Мискова расположились плантации предприятия «Кремь». На 100 гектарах здесь произрастают 6 сортов ягод: «Сазоновская», «Краса Севера», «Дар Костромы» и другие. Участники фестиваля в день праздника смогли увидеть, как выращивают клюкву, и даже собрать немного ягод для себя. Клюкву сортируют, замораживают и отправляют на переработку в Тверскую область. Где из костромской ягоды делают в и на, настойки, морсы и компоты. Сегодня клюквенные плантации Мисковского предприятия считаются самыми большими в России. Но планы у инвесторов – побить европейские рекорды.

Илья Прусов, представитель акционера клюквенной плантации «Кремь»:

«В Европе на данный момент крупнейшая плантация в Белоруссии. Они сейчас выращивают где-то 400 тонн в год. Мы – меньше, где-то 60. Но это только начало. Планируем достичь – при выполнении наших целевых показателей – урожая 1000 тонн в год».

 

Инвесторы уже вложили в плантацию около 140 миллионов рублей. И в планах – помимо выращивания, организовать здесь еще и переработку: делать пюре, соки, джемы. А пока предприниматели воплощают проект, Сандогорские власти раскручивают фестиваль «Клюквенный сок». И, судя по количеству гостей (а их собралось несколько сотен, к тому же из разных концов области и даже других регионов), гастрономический праздник – точное попадание в цель. Сегодня «вкусный туризм» – на пике популярности.

Александр Нургазизов, глава Сандогорского сельского поселения:

«Планируется ежегодно проводить гастрономический фестиваль. Сейчас это тренд, люди едут на это. Хочется привлечь внимание не только инвесторов, но и жителей других регионов. И вообще устроить такой праздник, чтобы узнаваемость была далеко за пределами области».

 

Вкусные угощения, народные забавы, зажигательные песни и танцы. «Сегодня родился новый бренд», – говорили многие после завершения праздника. А самое главное, фестиваль «Клюквенный сок» может не только подарить людям веселье, но и поднять экономику села.

 

 
 
По теме
Размером – как вишня, пользой – как лимон: в посёлке Мисково Костромского района развернулись самые большие плантации клюквы в России - ГТРК Кострома Ценную ягоду здесь культивируют уже более 10 лет. И если вначале урожай измеряли центнерами, то сейчас уже – десятками тонн.
17.10.2017
Размером – как вишня, пользой – как лимон: в посёлке Мисково Костромского района развернулись самые большие плантации клюквы в России - ГТРК Кострома Ценную ягоду здесь культивируют уже более 10 лет. И если вначале урожай измеряли центнерами, то сейчас уже – десятками тонн.
16.10.2017
Размером – как вишня, пользой – как лимон: в посёлке Мисково Костромского района развернулись самые большие плантации клюквы в России - ГТРК Кострома Ценную ягоду здесь культивируют уже более 10 лет. И если вначале урожай измеряли центнерами, то сейчас уже – десятками тонн.
13.10.2017
 
В Костромском районе в эти выходные пройдет первый гастрономический фестиваль «клюквенный сок» - ГТРК Кострома Ярмарка саженцев, ягодный квэст и дегустация напитков от деда Мазая. Необычно провести выходные смогут костромичи на первом гастрономическом фестивале «Клюквенный сок».
06.10.2017
PNG Файл - УМВД Костромской области В середине сентября в дежурную часть отдела полиции № 1 УМВД России по г. Костроме обратился мужчина с заявлением о краже автомобиля.
25.09.2018 УМВД Костромской области
Несколько лет назад в п. Шекшема Костромской области при пожаре дотла сгорел двухквартирный жилой дом.
19.09.2018 Издательский дом Ветлужский край
  За прошедшие сутки на территории Костромской области зарегистрировано 21 дорожно-транспортное происшествие, в пяти из которых пострадали люди.
21.09.2018 Газета Костромские ведомости
Жители поселка Ленинского (г. Шарья, Костромской области)теперь стали осторожнее.
17.09.2018 Издательский дом Ветлужский край
Муниципальная галерея Костромы приглашает на выставку ювелирных изделий и графики Александра Шарифуллина - Администрация г. Кострома В муниципальной художественной галерее открывается выставка ювелирных изделий и графики Александра Шарифуллина «Юбилейный коктейль».
25.09.2018 Администрация г. Кострома
  10 октября, в среду, в Государственной филармонии Костромской области абонемент № 8 «Вечера у Steinway» откроет концерт «Шедевры фортепианной музыки».
21.09.2018 Газета Костромские ведомости
    29 сентября  в Большом зале Государственной филармонии Костромской области состоится концерт  Симфонического оркестра Карельской филармонии  под управлением  Анатолия Рыбалко.
21.09.2018 Газета Костромские ведомости
В Шарье прошел Личный Кубок Костромской области по бадминтону. В соревнованиях  приняли участие спортсмены из нескольких муниципалитетов нашего региона.
17.09.2018 Издательский дом Ветлужский край
Внимание! Мошенники! - Администрация На территории Костромской области неоднократно зафиксированы случаи, когда квартиры жителей посещают молодые люди в гражданской форме одежды, представляясь при этом сотрудниками МЧС России, либо иных экстренных служб,
25.09.2018 Администрация
Опровергаем слухи - Газета Сельская новь В последнее время Интернет наводнили слухи о том, что работающим пенсионерам необходимо срочно уволиться до конца года, иначе, мол, они никогда не получат «замороженную» индексацию пенсий.
24.09.2018 Газета Сельская новь
По уже сложившейся традиции, в преддверии Дня знаний в ДЮЦ «Импульс» сотрудники службы социальной защиты населения подарили детям из малообеспеченных семей и будущим первоклассникам наборы школьных принадлежностей.
05.09.2018 Газета Островские вести
Нажмите для увеличения - Администрация г. Кострома Команда учащихся лицея № 34 города Костромы седьмой раз подряд защищала честь области на Всероссийских спортивных играх школьников «Президентские спортивные игры», которые проходят в ВДЦ «Орленок» в городе Туапсе в сентябре.
25.09.2018 Администрация г. Кострома
Опровергаем слухи - Газета Сельская новь В последнее время Интернет наводнили слухи о том, что работающим пенсионерам необходимо срочно уволиться до конца года, иначе, мол, они никогда не получат «замороженную» индексацию пенсий.
24.09.2018 Газета Сельская новь
с 09:00 до 16:00 на ул.Чапаева, ул.Маяковского, ул.Заводская, ул.Некрасова д.13, д.15, д.18 г.Мантурово; с 10:00 до 12:00 на ул.Юрьевецкая г.Мантурово; с 13:00 до 15:00 в п.Карьково Мантуровского района.
25.09.2018 Администрация
Работы по ремонту путепровода для открытия движения продлены еще на неделю.
24.09.2018 Издательский дом Ветлужский край