Рубрика «СП-экспертиза» Проверяем плавленый сыр

Фото: rus-kostroma.ru

Из чего состоит плавленный сыр – из молока или нет? Это решили выяснить журналисты «Северной правды и нашей телекомпании в рамках рубрики «СП-экспертиза». На проверку отправили популярный продукт, на котором выросло не одно поколение костромичей. В тестировании участвовали 5 торговых марок отечественного и белорусского производства.

Все упаковки с пастообразным сыром приобрели на прилавках универсамов областного центра и передали в лабораторию Службы контроля качества потребительских товаров и услуг. Упаковка и внешний вид образцов никаких сомнений у специалистов не вызвал. Все 5 продуктов выглядели презентабельно и были заявлены как натуральные, сделанные из коровьего молока. ГОСТ на фирменной этикетке заявили все 5 производителей. Но лабораторный анализ показал, что кое-кто кое-на-чем сэкономил. Один из сыров оказался жидковат, другой - недостаточно жирноват, еще в одном эксперты обнаружили жиры немолочного происхождения.

Маргарита Баранова, директор МБУ «Городская служба контроля качества потребительских товаров и услуг»: «Из всех сыров, которые мы проверили, один сыр всё-таки не выдержал испытания стандарта. В данном случае, это – обман потребителя, в первую очередь. Потому что мы рассчитываем получить натуральный продукт. Если бы производитель указал, что это продукт сырный, тогда претензий не было бы никаких. Это фальсификация, которая бьет по нашему карману и мы получаем товар не того качества, который бы хотели иметь на своем столе»

Ну, а вкусовые качества настоящих плавленых сыров определила народная дегустация. Понятно, что в ней уже участвовали только 4 образца и без каких-либо намеков на торговые марки. О предпочтениях горожан, а также секреты, которые помогут безошибочно выбрать на прилавках именно натуральный плавленый сыр, читайте в свежем выпуске газеты «Северная правда».

Оксана Хазова, ведущая рубрики «СП-экспертиза»: «Специалисты советуют уделять особое внимание внешнему виду продукта и его упаковки. Если упаковка деформирована, это может говорить о том, что нарушен технологический процесс его приготовления. Сам сыр должен быть равномерного кремового оттенка. Если он желтый, то, скорее всего, были применены красители. И употреблять его в пищу не рекомендуется»

 
По теме
В Костроме проверили хлеб на качество - ТРК Русь Всему ли голова костромской хлеб? Этот продукт первой необходимости решили проверить журналисты «Северной правды» и нашей телекомпании в рамках рубрики «СП-экспертиза».
18.09.2017
Специалисты Городской служба контроля качества потребительских товаров и услуг проверили плавленный сыр, закупленный корреспондентами «СП», и выяснили, что один из них — не настоящий.
15.09.2017
Я — за достойную пенсию - Газета Сельская новь Молодой предприниматель из города Чухломы Костромской области Илья Ивановский уверен, что современное пенсионное законодательство необходимо реформировать, чтобы в будущем иметь достойную старость.
18.08.2018 Газета Сельская новь
ФРИ для людей с ограниченными возможностями - ПФРФ До недавнего времени информация о социальном обеспечении инвалидов в Российской Федерации по отдельным показателям (образование, трудоустройство, пенсионное обеспечение,
15.08.2018 ПФРФ
Молодой предприниматель из Чухломы Илья Ивановский уверен, что современное пенсионное законодательство необходимо реформировать, чтобы в будущем иметь достойную старость.
17.08.2018 Газета Островские вести
Фото: SMINEWS в Островском Мероприятие по повышению пенсионной грамотности населения в исправительной колонии № 4 поселка Островское провел ведущий специалист клиентской службы в Островском районе Пенсионного фонда
17.08.2018 SMINEWS в Островском
  По информации СУ СКР по Костромской области, трагедия произошла 1 августа, в Буе, на реке Кострома.
06.08.2018 Газета Костромские ведомости
Тянет душеньку в дом родной - Газета Сельская новь Олашаем итоги фестиваля-конкурса самодеятельных писателей и поэтов Антроповского района Костромской области.
17.08.2018 Газета Сельская новь
Горжусь тобой, мой край родной! - Сельская Жизнь В центральной библиотеке оформлена и действует на протяжении текущего года выставка, посвященная девяностолетию Судиславского муниципального района Костромской области «Горжусь тобой, мой край родной!».
17.08.2018 Сельская Жизнь
Такой вкусный и знаменитый - Газета Сельская новь «День Парфеньевского гриба», проходивший в Парфеньевском районе Костромской области, вошел в ТОП-10 гастрономических событий лета.
17.08.2018 Газета Сельская новь
Наша землячка Надежда Аркадьевна Тюринова уже тринадцать лет находится на заслуженном отдыхе, но продолжает интересоваться событиями, происходящими в районе, а также является активным читателем Судиславской центральной библиотеки.
17.08.2018 Сельская Жизнь
14 августа, точно по расписанию, в 18:45 на станцию Шарья Костромской области прибыл ретро-поезд.
15.08.2018 Издательский дом Ветлужский край
Акция "Вместе за безопасность на дороге" - Администрация 15 августа на улицах города Мантурово сотрудниками ГИБДД совместно с молодежным правительством при МБУ МЦ "Юность" была организована акция "Вместе за безопасность на дороге".
17.08.2018 Администрация
Фото: Администрация Островского района В День физкультурника, который отмечался 11 августа, на стадионе «Юность» в Островском прошли летние спортивные игры на призы главы Островского муниципального района,
16.08.2018 SMINEWS в Островском
8 августа на стадионе в поселке Ленинский состоялся футбольный турнир, в котором встретились семь дворовых футбольных команд.
12.08.2018 Издательский дом Ветлужский край
В Костроме прошли праздничные мероприятия, посвященные 85-й годовщине Дня Воздушного Флота Российской Федерации - Администрация Костромской области Сегодня в городе Костроме на базе аэропорта «Сокеркино» прошли праздничные мероприятия, посвященные 85-й годовщине Дня Воздушного Флота РФ.
18.08.2018 Администрация Костромской области