Новости города БезФормата.Ru
Кострома
Главные новости
 
Задать вопрос?

О контроле за качеством и безопасностью пищевых продуктов

О контроле за качеством и безопасностью пищевых продуктов - Администрация Костромского района
Фото: www.admkr.ru


Одним из основных направлений деятельности Управления Россельхознадзора по Костромской и Ивановской областям является охрана жизни и здоровья людей. Исполнение данной функции возможно только путем реализации целого комплекса мер, одной из которых является  федеральный мониторинг качества и безопасности пищевых продуктов. Безопасность пищевых продуктов – одна из главных проблем человечества, поскольку определяет здоровье нации, ее развитие и благополучие.
На качество и безопасность продуктов влияет много факторов: сырье, соблюдение рецептуры и процессов производства, соблюдение требований к хранению продукции и др. В связи  с этим, сотрудниками отдела государственного ветеринарного надзора Управления Россельхознадзора по Костромской и Ивановской областям осуществляется контроль за всеми этапами производства продуктов питания, в частности производится отбор проб сырья и готовых продуктов.
В текущем году, в рамках реализации плана мониторинга качества и безопасности пищевых продуктов, сотрудниками отдела отобрано более 2480 мяса и субпродуктов разных видов животных, рыбы, мясной продукции, молока и молочной продукции, яйца и меда. Отбиралась продукция, как местных товаропроизводителей, так и ввезенная из других регионов страны и стран Таможенного Союза.
Исследования проводились на базе трех ведущих лаборатория страны: ФГБУ «ВНИИЗЖ» (г. Владимир), ФГБУ «ВГНКИ» (г. Москва) и ФГБУ «НЦБРП» (г. Москва), за счет средств федерального бюджета.
В ходе проведенных испытаний установлено несоответствие показателям безопасности 278 проб продукции. Так, в мясе животных выявлены сальмонеллы, листерии, бактерии группы кишечной палочки, превышение общей микробной обсемененности, а также антибиотики и кокцидиостатики. В рыбе были обнаружены бриллиантовый зеленый и кристаллический фиолетовый. При исследовании молочной продукции установлено, что 98 проб не соответствовали нормативным документам по жирно-кислотному составу, в 17 пробах выявлены стерины. Все это свидетельствует о фальсификации молочной продукции. Кроме этого в молочной продукции были обнаружены бактерии группы кишечной палочки, превышение микробной обсемененности, дрожжи, плесени и антибиотики.
Согласно действующего законодательства, при однократном выявлении какого-либо нарушения ветеринарно-санитарных требований безопасности вводится режим усиленного лабораторного контроля. Данный режим является мерой, вводимой в качестве альтернативы временному запрету на перемещение товаров, произведенных данным предприятием. Также о выявлении проб продукции несоответствующих требованиям безопасности информируются субъекты-владельцы данного вида продукта.
Используя Федеральную государственную информационную систему «Меркурий», где размещена информация о поступивших в адрес хозяйствующих субъектов продуктах, сотрудниками Управления удалось установить места, откуда поставлялась данная продукция.
Таким образом, на территорию Костромской и Ивановской областей поступила продукция (в пробах которой были выявлены несоответствия по показателям безопасности) из Московской, Ярославской, Владимирской, Рязанской, Вологодской, Кировской, Ленинградской, Нижегородской, Тамбовской, Краснодарской и других областей.
С целью предотвращения попадания на стол потребителя опасной и некачественной продукции Управлением приостановлено действие 23 деклараций о соответствии у производителей Московской, Ленинградской, Кировской, Рязанской и Ярославской областей. Три производителя, допустивших нарушения в процедуре декларирования, привлечены к административной ответственности по статье 14.44 КоАП РФ «Недостоверное декларирование».
По всем возникающим вопросам просим обращаться в Управление Россельхознадзора по Костромской и Ивановской областям по телефонам:    (4942) 45-00-61, 37-01-43.
 

Источник: Пресс-служба главы района
Управлением Россельхознадзора по Костромской и Ивановской областям приостановлены действия 51 декларации о соответствии производителям продукции, не отвечающей требованиям технических регламентов Таможенного Союза - Администрация    Управлением Россельхознадзора по Костромской и Ивановской областям проводится работа по недопущению выпуска в обращение пищевой продукции, не отвечающих требованиям технических регламентов Таможенного Союза.
31.10.2017 Администрация
Во исполнение задания Генеральной прокуратуры Российской Федерации органами прокуратуры области с участием специалистов Управления Роспотребнадзора по Костромской области,
20.10.2017 Прокуратура Костромской области
Совещание по вопросу сертификации поднадзорной продукции - АдминистрацияВ соответствии с указанием Россельхознадзора от 12.10.2017 года № ФС-НВ-7/21837 Управлением Россельхознадзора по Костромской и Ивановской областям запланировано проведение совещания по вопросу сертификации поднадзорной продукции,
19.10.2017 Администрация
О проведении совещания по вопросу сертификации поднадзорной продукции, предназначенной на экспорт - Администрация    В соответствии с указанием Россельхознадзора от 12.10.
18.10.2017 Администрация
О проведении совещания по вопросу сертификации поднадзорной продукции, предназначенной на экспорт - Go-Volgorechensk.RuВ соответствии с указанием Россельхознадзора от 12.10.
17.10.2017 Go-Volgorechensk.Ru
Губернатор Костромской области принял участие в заседании комиссии по регулированию социально-трудовых отношений - Администрация Костромской областиСегодня глава региона Сергей Ситников в режиме видеоконференции принял участие в заседании трехсторонней комиссии, посвященной регулированию социально-трудовых отношений Центрального федерального округа.
16.11.2017 Администрация Костромской области
Комитет имущественных и земельных отношений, архитектуры и градостроительства администрации Костромского муниципального района сообщает о результатах аукциона по продаже земельного участка для строительства индивидуально
17.11.2017 Администрация Костромского района
У нас еще один чемпион - Газета Сельская новьКостромич Даниил Воеводин стал чемпионом мира по боевому самбо. Даниил Воеводин – воспитанник спортивной школы единоборств «Динамо» им.
16.11.2017 Газета Сельская новь
Удаленно, значит, удобно - Газета Сельская новь
Удаленно, значит, удобно
На сельских территориях Костромской области грядет прорыв в развитии электронных сервисов.
Газета Сельская новь
Работает природное богатство - Газета Сельская новь
Работает природное богатство
Леса Костромской области принесли в бюджет свыше 500 млн. рублей. За январь – октябрь 2017 года лесопользователями Костромской области  перечислено платежей в бюджетную систему РФ на 54,3 млн.
Газета Сельская новь
Дотация размером с пятилетку - Газета Сельская новь
Дотация размером с пятилетку
Федеральная поддержка поможет оздоровить финансовую систему Костромской области.
Газета Сельская новь
JPG Файл - УМВД Костромской областиКостромские полицейские раскрыли преступление, совершенное более полугода назад профессиональным форточником-гастролером.
17.11.2017 УМВД Костромской области
В Костроме сбили 7-летнего мальчика, переходившего дорогу по «зебре» - Ko44.RuРебёнок неожиданно вышел из-за припаркованной машины. В Костроме проводится проверка по факту травмирования ребенка.
17.11.2017 Ko44.Ru
Костромская Госавтоинспекция проводит мероприятия, посвященные всемирному дню памяти жертв ДТП и Всемирному дню ребенка «Право на жизнь» - Администрация  За 9 месяцев 2017 года на территории Костромской области зарегистрировано 549 дорожно-транспортных происшествий, в которых 39 человек погибли.
17.11.2017 Администрация
Честное СМИ: В Островском районе цыгане обокрали две квартиры - SMINEWS в Островском
Честное СМИ: В Островском районе цыгане обокрали две квартиры
Фото: из открытых источников В отделение дежурной части МО МВД России «Островский» с интервалом в пару минут обратились сразу две жительницы одного из населенных пунктов Островского района Костромской области.
SMINEWS в Островском
В Островском районе совершено 44 дорожно-транспортных происшествия со столкновениями и опрокидываниями - SMINEWS в Островском
В Островском районе совершено 44 дорожно-транспортных происшествия со столкновениями и опрокидываниями
Фото с места ДТП В Островском районе совершено 44 дорожно-транспортных происшествия со столкновениями и опрокидываниями Как показывает статистика,
SMINEWS в Островском
Одинокие пенсионеры  смогут жить в семьях - Газета Островские вести
Одинокие пенсионеры смогут жить в семьях
20 октября 2017 года областная Дума в первом чтении приняла закон о семейном сопровождении граждан пожилого возраста в Костромской области.
Газета Островские вести
Благотворительный концерт, посвященный Всемирному Дню памяти жертв ДТП, состоялся в Костроме - ГИБДДВ областном центре прошел благотворительный концерт, посвященный Дню памяти жертв дорожно-транспортных происшествий,
17.11.2017 ГИБДД
В субботу в костромской филармонии пройдет субботний вечер Елены Лебедевой - ГТРК Кострома«Все только начинается». Эти слова станут девизом субботнего вечера в костромской филармонии, где пройдет юбилейный концерт Елены Лебедевой.
17.11.2017 ГТРК Кострома
Кострома уже начала готовиться к фестивалю снежно-ледовых скульптур - Ko44.RuОн пройдет с 4 по 7 января. Традиционный конкурс снежно-ледовых скульптур «Кострома – зимняя сказка» в этом году состоится в 10-ый раз.
17.11.2017 Ko44.Ru
Костромская губернская ярмарка зовет в дорогу - Сельская Жизнь
Костромская губернская ярмарка зовет в дорогу
В прошлом году по инициативе губернатора региона Сергея Константиновича Ситникова была возрождена давняя традиция проведения ярмарок.
Сельская Жизнь
06 - Издательский дом Ветлужский край
Дни культуры республики Татарстан в Костроме
11 и 12 ноября в Костромской области проходили Дни культуры республики Татарстан.
Издательский дом Ветлужский край
В Костромской области пройдет II фестиваль народного творчества «Костромская губернская ярмарка»
  25 ноября в городе Костроме пройдет одно из центральных туристических событий региона.
Газета Костромские ведомости
Даниил Воеводин –  чемпион мира  по боевому самбо - Газета Островские вестиДаниил Воеводин завоевал золотую медаль чемпионата мира по боевому самбо в весовой категории до 68 килограммов.
17.11.2017 Газета Островские вести
Турнир городов России по самбо среди юношей на призы компании АО "Атомэнергомаш" (15-16 ноября 2017 г., г. Ярославль): 3 место - Прокофьев Кирилл (вк 50 кг, тренер Степанов А.А.) 3 место - Казаков Сергей (вк 50 кг,
17.11.2017 Облспорткомитет
Чемпионат мира по универсальному бою «лайт» (13-16 ноября 2017 года, г. Медынь): 3 место - Миловидов Алексей (до 60 кг, тренер Пшеничных И.А., Кушнерик Г.Г.) Поздравляем спортсмена и его тренеров!
17.11.2017 Облспорткомитет
У нас еще один чемпион - Газета Сельская новь
У нас еще один чемпион
Костромич Даниил Воеводин стал чемпионом мира по боевому самбо. Даниил Воеводин – воспитанник спортивной школы единоборств «Динамо» им.
Газета Сельская новь
Костромич стал чемпионом мира по боевому самбо
  Костромич Даниил Воеводин стал чемпионом мира по боевому самбо.     Соревнования проходили с 10 по 12 ноября в Сочи.
Газета Костромские ведомости
Победа будет за нами - Газета Сельская новь
Победа будет за нами
Дзюдоисты Антроповского района Костромской области привезли 4 медали с первенства города Костромы.
Газета Сельская новь
В Костромской области завершено благоустройство дворов в рамках президентской программы по формированию комфортной городской среды - Администрация Костромской областиВ муниципальных образованиях Костромской области полностью завершены работы по благоустройству всех 240 дворовых территорий, запланированных на 2017 год в рамках приоритетного проекта «Формирование комфортной городской среды»,
17.11.2017 Администрация Костромской области
Осуждена местная жительница за оскорбление судьи - Следственное управлениеСобранные следственными органами Следственного комитета Российской Федерации по Костромской области доказательства признаны судом достаточными для вынесения приговора 29-летней жительнице Пыщугского района.
17.11.2017 Следственное управление
Участковый – от слова «участие» - Газета Островские вестиВ.В. Путин, Президент России: «На улицах городов и поселков, в своих домах люди должны чувствовать себя спокойно, в безопасности и быть уверенными, что в случае необходимости полиция незамедлительно придет им на помощь”.
17.11.2017 Газета Островские вести
В селе Адищево Островского района сын убил родного отца - SMINEWS в ОстровскомФото: из открытых источников Следственными органами Следственного комитета Российской Федерации по Костромской области возбуждено уголовное дело в отношении 40-летнего жителя Островского района,
17.11.2017 SMINEWS в Островском
Челнок до Заволжья перестал ходить с сегодняшнего дня - Ko44.RuВ Костроме изменилась схема движения по прилегающим к мосту через Волгу улицам.
17.11.2017 Ko44.Ru